奶香紫薯泥最正宗的做法

用料:中筋面粉(普通面粉)300克,奶粉15g15克,温水135克,发高活性酵母2到3g,白糖50克. 做法: 1.先用温水化开酵母,静置5分钟,然后加所有材料混合手揉和成面团(面团要求三光,面光,手光,盘光): 2.然后面团盆盖保鲜膜发酵2倍大(夏天大约半小时),手戳不回弹: 3.发酵好的面团排气后搓成长条分成大小均匀的小剂子 4.剂子稍按扁,一个方形往内揉折,揉圆后用虎口的位置往内收,底部捏紧即可.馒头成形后盖温布醒20分钟,然后冷水上锅开蒸,水开后15分钟关火,焖3分钟开盖.蒸时盖一块湿布

1.杏鲍菇洗净切片,培根.大蒜切碎: 2.锅内少许油,放入蒜碎和干辣椒段爆香: 3.加入培根炒出油脂: 4.放入杏鲍菇片: 5.加入酱油.盐.米酒,翻炒均匀: 6.加入少量水煨35分钟,待汤汁快要收干加入耗油拌匀: 7.炒熟撒上蒜苗碎即可.

一.制作材料:五花肉,鸡蛋,油,盐,胡椒粉,花椒粉,红薯粉,面粉,味精,酵母,孜然. 二.制作方法: 1.将五花肉切片,然后在里面加入鸡蛋,胡椒粉,花椒粉,盐,味精,用手把肉和调料搅拌均匀,备用: 2.取适量的面粉加入酵母,和好发一小会,然后加点红薯粉制成面糊,备用: 3.把调配好的面糊倒入配好的肉中,让肉均匀的裹上面糊: 4.起锅热油,将肉炸到金黄: 5.最后装盘,在上面撒上孜然. 三.注意事项:

奶香豆沙小馒头的做法: 一.材料:面粉2.75杯.牛奶250毫升.白砂糖0.5大勺.盐0.5小勺.酵母0.5小勺.红豆沙适量. 二.步骤: 1.面包机按顺序加入牛奶,在面包桶的一角放入0.5小勺的盐,再另一角放入0.5大勺的糖,然后加入面粉,面粉过筛加入,在面粉里捅一个小窝窝放入0.5小勺的酵母,菜单转到发面团模式; 2.一个半小时后,面团发好; 3.将面团多余的空气揉出,揉成光滑的面团; 4.将面团擀成长方形厚约一厘米的面饼; 5.在面团上涂满红豆沙,边缘留白; 6.卷成面卷,再多揉搓几下让豆

1.用料:高粉260g,白糖50g,盐3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等鸡蛋一个约50g,耐糖发酵粉4g,黄油(植物油)30g. 2.奶香白吐司的做法:除黄油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小时以上. 3.取出面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,直至抻出的手套膜是有弹性不易破的. 4.一发放到25-28左右的房间,发酵至2倍大.取出排气整形,二发控制在温度35左右,湿度60-70%.发至9分满,盖盖子,150度烤50分钟.

奶香玉米烙制作需要的主料是一个玉米,辅料有:10克奶粉.适量玉米淀粉.1克盐.适量番茄酱.50毫升牛奶.适量砂糖.适量植物油等. 奶香玉米烙的做法如下: 1.玉米煮熟后取玉米粒,把其他材料准备好. 2.将玉米粒放入较大的料理盆内. 3.放入牛奶.奶粉.玉米淀粉.盐,拌匀. 4.将拌好的玉米粒倒入不粘煎锅中,摊压平整紧实. 5.开小火,让玉米饼慢慢成型. 6.倒入植物油淹没玉米饼,慢炸. 7.玉米饼两面金黄后,先用铲子压住它将油沥出,再出锅装盘. 8.趁热撒上细砂糖. 9.切成小块即可食用,可以加

1.准备食材:紫薯.粘米粉.脱脂奶.木糖醇. 2.紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥. 3.取一半蒸熟的薯泥,加入牛奶和糖,搅拌均匀. 4.另一半薯泥和粘米粉混合在一起. 5.用手指不断揉捏,混合均匀. 6.过筛,得到细腻的紫薯米粉. 7.在模具底部先铺一层紫薯米粉,抹平表面后,铺上一层紫薯泥. 8.最后再铺一层紫薯米粉,抹平表面. 9.冷水上锅,加盖或者是盖上一层纱布,大火煮开后转中火,继续蒸20~25分钟. 10.倒扣脱模. 11.切成合适的大小,就可食用

紫薯泥的做法步骤: 1.紫薯外表洗净,切大块备用. 2.高压锅中放入适量凉水,把紫薯放入蒸屉中,盖上锅盖大火蒸5-7分钟,蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可. 3.把蒸好的紫薯去皮,放入碗中搅拌成泥,加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中,搅拌均匀. 4.把准备好的原味薯片平铺在盘中,紫薯泥均匀放到薯片上即可. 紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质.微量元素.可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥.健美和健身防癌等作用,因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害.绿色.有

材料:黄翅鱼.料酒.姜.盐. 香煎黄翅鱼最正宗的做法如下: 1.给鱼去内脏,再去鳞: 2.去腥:在鱼身划两刀,再切点姜丝放鱼肚里面,在放点料酒泡一下,抹一点盐在鱼身上.放置10分钟左右: 3.热锅,下油.油热以后放两片姜炒一下: 4.鱼放下去,用大火煎,等鱼煎到一面金黄色以后再翻另一面: 5.两面都煎好,再撒一点盐: 6.起锅即可,素菜配色.