角瓜怎么做

食材:角瓜1个.海米50g.盐适量.花椒粉适量.酱油适量.葱适量.蒜适量.姜适量.淀粉适量.油适量.清水适量. 制作步骤: 1.海米洗净,沥干水备用. 2.角瓜洗净,切成菱块,葱切成葱花,姜切片,蒜切末. 3.点火做锅,倒入油后加入海米翻炒. 4.几分钟后加入葱.姜.花椒粉,翻炒均匀. 5.加入角瓜继续翻炒. 6.然后加入盐和少许酱油. 7.加入蒜末提味,最后倒入淀粉汁勾芡,翻炒均匀后即完成.

可以一起做馅,但是角瓜容易出水,所以要挤干水在个牛肉混在一起拌. 牛肉炒角瓜做法: 角瓜厚点切片:等待大概20分钟,苦瓜软了为止:热油炒蒜末和葱花,然后加入腌制好的角瓜片,辅料全加进去大火爆炒:牛肉炒熟后出锅食用即可.

材料主料:角瓜2个. 辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量. 清炒角瓜做法:1.角瓜两个,洗净切片.2.起油锅下角瓜片翻炒两分钟加入适量醋.3.加入适量盐,翻炒至熟出锅即可. 小贴士:放点醋更好吃开胃.

用料:角瓜700克.鸡蛋3个.香葱3棵.盐适量.蚝油1汤勺. 1.将角瓜对半切分,去掉瓜瓤,切成薄片状,鸡蛋打散搅拌均匀. 2.炒锅热油,放入鸡蛋炒熟,炒成大块状,盛出备用. 3.炒锅再放1汤勺油,放入葱白炒出香味,倒入角瓜片翻炒. 4.要大火不停翻炒,炒至角瓜微蔫,倒入鸡蛋,同时加适量盐和蚝油. 5.炒匀放入葱花,即可出锅. 小贴士:角瓜别名为西葫芦.茭瓜.白瓜.番瓜.美洲南瓜.云南小瓜.菜瓜.荨瓜等.西葫芦含有较多维生素C.葡萄糖等营养物质,尤其钙含量极高.不同品种每100g可食部分(鲜重)

角瓜做成角瓜炒肉比较好吃,角瓜炒肉做法如下: 材料:角瓜.五花肉.葱.姜.蒜.西红柿.花生油.盐.酱油.料酒.味精.香油. 做法步骤: 1.把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用: 2.把猪五花肉去皮洗净切成片备用: 3.葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用: 4.炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味: 5.再将切好的角瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒: 6.角瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴

角瓜和鸡蛋拌馅做饺子更好吃.角瓜,又名西葫芦,优质蔬菜,可做成多种菜品.角瓜含有较多维生素.葡萄糖等营养物质,尤其是含钙量很高. 角瓜鸡蛋饺子馅的具体制作方法如下: 主料:角瓜500克,鸡蛋 3个:把西葫芦切成丝,在容器中撒入少许盐,将西葫芦进行搅拌:搅拌完成后,将西葫芦丝中的水挤干备用:把鸡蛋打入容器中打散,葱花切碎:将油放入锅中,将油烧至8分热:放入鸡蛋.虾皮和葱花,彻底翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出:将处理好的角瓜与鸡蛋放在一起,向其中滴入少许香油和少量的盐:如此即可完成饺子馅的制作.

1.将角瓜擦成丝: 2.加入鸡蛋打散拌一下: 3.加入面粉,盐,葱花,味精,水搅拌均匀: 4.搅拌成这样的面糊,稀稀的,烙出的饼软一些: 5.电饼铛预热后,倒入面糊,加热二分钟后翻面: 6.翻面后再烙两分钟即熟.

材料:角瓜一个,小麦面粉适量,玉米面粉适量,胡萝卜半根,鸡蛋2个,葱50克,花生少许. 步骤: 角瓜和胡萝卜洗净擦成丝,葱切成沫:加稍许盐腌5分钟,腌出汁水,水不要倒掉:加入面粉.玉米面粉:混合材料达成面糊,如果太粘稠,再加适量清水,面糊打好后磕入鸡蛋,搅打均匀:锅内倒入花生油稍许,锅底润开,中小火:浇入一勺面糊,转动锅子,覆盖整个锅底:面糊变稍干.饼边微翘起,掂锅直接翻过另一面,就直接用平铲翻过即可.

角瓜汤的具体做法步骤如下: 主料:甜玉米粒400克.角瓜500克. 辅料:清鸡汤1升.葱末1勺.胡椒碎半茶匙.盐1茶匙. 做法: 1.角瓜洗净,切小块备用. 2.加热清鸡汤,加入角瓜.甜玉米粒大火煮开. 3.转文火煮20分钟. 4.最后加盐.胡椒碎调味,即可出锅.