胡萝卜炒肉怎么炒好吃

用料:胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。

1、猪肉切粗丝。

2、大葱切片、青椒切丝,可放一个朝天椒点缀。

3、青蒜切细段。

4、锅中热油,倒入肉丝炒至变白,加少许盐,半勺老抽调色,盛出。

5、炒好的肉丝备用。

6、锅中再热油,倒入青椒大葱炒出香味。

7、倒入胡萝卜,沏小半碗水,约150毫升,再放少许盐。

8、肉丝盖在胡萝卜上,盖上锅盖,中火煮3分钟。

9、打开锅盖,若胡萝卜已炒软,就撒入青蒜末,出锅即可。

时间: 2024-10-06 19:44:25

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苦瓜胡萝卜丝怎么炒好吃

胡萝卜一根.苦瓜一条.瘦肉适量. 苦瓜,清洗干净外表,去掉头尾.切成二半,刮去其内的瓜瓤:切成斜薄片,备用. 瘦肉,焯水后切成细丝,加入少量盐与生粉腌制20分钟,备用. 胡萝卜,削去外皮,将其切成细条状,备用. 热锅,少油,加入肉丝翻炒,炒至肉丝焦香. 加入胡萝卜一起翻炒,此时要加入少量水,炒至胡萝卜渗出的汁与水混合成淡黄色为好. 最后,加入苦瓜一起翻炒,因为苦瓜直接生炒,要注意其中的水量,如果没水要加少量水.其间加入生抽等合适家人的调味料,翻炒均匀,苦瓜炒软,关火,静置2分钟,即可出锅开吃了.

炒胡萝卜丝怎么炒好吃

胡萝卜1根.食用油少量.盐适量.水一勺.葱花适量. 1.胡萝卜洗净去掉两头,斜切薄片,再竖切成细丝. 2.葱花洗净切段,开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒. 3.翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干. 4.放入葱花翻炒均匀就可出锅装盘.装盘后,沿着菜盘淋上一圈芝麻油即可.

菠菜胡萝卜炒肉怎么做好吃

食材用料: 菠菜300克.胡萝卜1根.食用油适量.葱少许.盐适量.五香粉少许. 做法: 1.准备食材,胡萝卜和菠菜. 2.胡萝卜用工具切丝,菠菜切段. 3.水开后放入菠菜焯水,等水在次开关火捞出菠菜沥干水分,差不多焯水时间就是30秒左右. 4.起油锅,放少许葱煸香,接着放入胡萝卜丝翻炒. 5.加入少许五香粉,适量的盐翻炒至胡萝卜变软. 6.这时倒入焯水后的菠菜快速翻炒均匀即可出锅.

玉米炒肉怎样炒好吃

1.准备食材:红萝卜切丁:肉切小粒,用盐.白糖.生抽.生粉.稍多点油抓一抓,腌10分钟. 2.起油锅,爆香蒜末,倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒,加盐调味. 3.倒入肉丁混炒一会. 4.加生抽调色,加少量水焖一下. 5.出锅,装盘,玉米炒肉做好了.

菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃

西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水: 黑木耳用温水泡发后洗净: 胡萝卜去皮切成片: 蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油.糖.水淀粉调成碗汁: 锅内加入水.盐.几滴油煮开倒入西兰花焯烫20秒捞出立刻泡入冷水中过凉: 随后把木耳和胡萝卜焯水捞出过凉: 炒锅加油烧热倒入蔬菜快速翻炒均匀,倒入碗汁炒匀出锅.

红萝卜丝炒肉怎么炒好吃

油盐.猪肉.黄瓜.胡萝卜. 胡萝卜黄瓜切丝,肉加葱花酱油生粉拌. 先把肉炒白,再盛出来备着. 加入胡萝卜丝继续翻炒,再加入黄瓜.盐调味,炒断生后加入肉搅拌均匀即可出锅.

胡萝卜茄子怎么炒好吃

茄子洗净,切成长条备用. 将胡萝卜.洋葱切成片和条备用. 锅里放入适量的植物油,等油5成热时,倒入准备的胡萝卜炒片刻,加入切好的茄子条,一起炒2分钟左右. 加入洋葱,一起爆炒2-3分钟. 放入适量的食盐,爆炒入味. 加入适量的酱油,继续爆炒入味. 加入适量的鸡精,快速搅拌均匀关火即可.

胡萝卜西红柿怎么炒好吃

备好食材.胡萝卜去皮洗净,西红柿洗净: 胡萝卜切小滚刀块:西红柿切块:葱青切葱花: 油温4成热,下胡萝卜,中小火煸至表皮起皱:放入西红柿翻炒均匀: 加盐调味,翻炒均匀: 放入葱花,翻炒几下出锅.

玉米毛豆胡萝卜虾仁怎么炒好吃

虾仁适量.胡萝卜适量.玉米粒适量.毛豆适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量. 1.虾仁放盐和料酒腌制五分钟,准备胡萝卜丁.玉米粒.毛豆. 2.锅中烧油下入蒜末炒香,下入胡萝卜和毛豆翻炒均匀. 3.放虾仁,加盐和鸡精.下入玉米粒大火翻炒均匀即可.