北瓜怎么炒好吃

用料:高瓜一碟.猪肉适量.香干子三片.红辣椒一小块.青辣椒一个.盐适量.糖少许.面条鲜适量.味精少许. 做法: 1.剥净高瓜外面,洗净切丝备用. 2.猪肉.香干子.红辣椒.青辣椒切丝备用. 3.热锅冷油,放肥猪肉翻炒变色. 4.倒入剩下的继续翻炒变色. 5.加适量生抽上色. 6.倒入配料继续翻炒. 7.倒入高瓜翻炒. 8.加适量盐. 9.放少许糖提味. 10.起锅前放点味精即可.

熟吃与生吃皆可. 北瓜:一年生粗壮蔓生藤本,茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛.叶柄粗壮,圆柱形,密被短刚毛.叶片肾形或圆肾形,叶面深绿色,叶背浅绿色.卷须粗壮,通常多歧,疏被短刚毛,雌雄同株.雄花单生,有短柔毛;花冠筒状,裂片边缘皱褶状,向外反折.雌花单生;子房卵圆形,花柱短,柱头2裂. 北瓜的食用方法:最好不要去皮,只要切去头尾,再切片就能生吃.蒸.烤也可.

1.准备好切好的白瓜片和青椒(可按自己的喜好切). 2.把红干辣椒,切好待用. 3.锅内倒入油,待微热. 4.待微热,把干辣椒放入锅里,炸锅. 5.炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去. 6.煸炒一下后滴入醋. 7.放入少许盐,鸡精,即可.

1.瓠子瓜瓜肉细腻滑润,喜欢大油,要好吃就用肥点的五花肉来炒吧. 2.食材:瓠子瓜半个,五花肉适量,油盐醋适量,小青葱一棵 3.将瓠子瓜削去外皮,挖去瓜瓤.切成薄片. 4.放开水里焯后,捞出.比较肥的五花肉切片. 5.将小葱切小段.锅热后,倒入花生油,先放肉片炒一下,再放小葱出香. 6.接着放瓠子瓜片,盐,加适量醋,翻炒至熟.放味精,香油,拌匀,出锅.

红烧西湖瓜用料:西湖瓜1只,生姜4-5片,蒜1只,油.生抽.老抽.耗油适量,葱花少许: 做法: 1.西湖瓜洗净备用: 2.用刀切成条,将瓜瓤去掉: 3.将条切成段备用: 4.生姜切片,蒜捣碎: 5.锅烧热后倒入适量油,加入生姜和蒜爆炒,西湖瓜入锅翻炒,放生抽.老抽适量,加少许蚝油,翻炒均匀后开小火焖3-5分钟: 6.撒少许葱花.蔬菜等点缀,盛入盘中.

用料:角瓜2个.胡萝卜1根.葱1棵.蒜2颗.大豆色拉油15克.盐1克.生抽少许. 1.角瓜洗净,切成片. 2.胡萝卜.葱.蒜都切好. 3.锅里放入油,放入葱.胡萝卜炒熟. 4.放入角瓜.盐.生抽炒熟. 5.放入蒜炒熟.

用料:干虾仁50克.葫芦瓜一根.植物油适量.盐适量.红辣椒1个.生抽5克. 1.把干虾仁泡泡洗净. 2.西葫芦用盐水泡泡洗净切片. 3.大蒜切片,红辣椒切丁. 4.热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒出香味. 5.倒入西葫芦片,大火炒. 6.加一点味级鲜. 7.大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里. 8.加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软. 9.加鸡精尝味出锅即可.

主料:吊瓜600克.辅料:油1汤匙.盐6克.生抽1茶匙.葱适量.白糖2克. 把吊瓜去皮洗净切滚刀块. 热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒. 加适量生抽,翻炒均匀. 加入清水,没过吊瓜的一半就可以. 大火烧开,改小火烧制5分钟. 加盐.一点点白糖调味. 再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火.

1.食材准备:生瓜一个,鸡蛋两个.生瓜洗净切片,鸡蛋打开搅散备用. 2.热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮,两面都煎到金黄.然后用锅铲捣碎. 3.将生瓜片倒进锅内,加一点盐和糖快速的和鸡蛋翻炒均匀即可.