蘑菇和角瓜可以一起炒嘛

原料:杏鲍菇1个、黑木耳5g、香葱1棵、蒜2瓣、朝天椒1枚、角瓜1枚、褐菇5个、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐少许、油1汤匙

做法:

1、准备食材。

2、角瓜洗净纵剖成4份,削掉中间的瓜籽,斜刀片成厚片。

3、黑木耳泡发,煮一锅开水焯2分钟捞出控干。其他蘑菇切片备用。香葱切碎,蒜拍破,朝天椒切成片备用。

4、炒锅坐火上,大火加热至四成热,投入朝天椒、香葱和蒜炒出香味,放入蘑菇片和黑木耳翻炒2分钟。

5、加入角瓜片继续翻炒,待角瓜片边缘略透明淋入生抽翻炒片刻,调入白砂糖和盐,翻炒均匀即可。

时间: 2024-08-14 14:45:56

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胡萝卜和角瓜能一起炒吗

胡萝卜和角瓜能一起炒. 1.食材,胡萝卜一条,角瓜一条,猪肉五百克,适量植物油,少量蒜,适量食盐,少量味精,适量米醋: 2.角瓜洗净,切成片: 3.猪肉切成片,胡萝卜洗净切成片: 4.锅烧热,放入植物油,放入蒜炸香,放入肉翻炒至变色: 5.放入胡萝卜翻炒片刻: 6.再放入角瓜翻炒: 7.同时放入食盐和味精: 8.淋入米醋,继续用大火翻炒: 9.翻炒至角瓜熟出醋香味,装盘即可食用.

角瓜炒虾仁怎么做

角瓜洗净,切开后切成薄片. 化开冻虾仁,虾仁去虾线后,用开水烫2次. 烫好的虾仁装盘备用. 热锅中加底油,油热放入葱花,爆出葱香味后放入角瓜,翻炒一会. 放入虾仁,大火翻炒3-4分钟,待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味,继续翻炒2分钟左右即可.

海米炒角瓜怎么做好吃

食材:角瓜1个.海米50g.盐适量.花椒粉适量.酱油适量.葱适量.蒜适量.姜适量.淀粉适量.油适量.清水适量. 制作步骤: 1.海米洗净,沥干水备用. 2.角瓜洗净,切成菱块,葱切成葱花,姜切片,蒜切末. 3.点火做锅,倒入油后加入海米翻炒. 4.几分钟后加入葱.姜.花椒粉,翻炒均匀. 5.加入角瓜继续翻炒. 6.然后加入盐和少许酱油. 7.加入蒜末提味,最后倒入淀粉汁勾芡,翻炒均匀后即完成.

角瓜炒海米怎么做好吃

主料:角瓜300克.海米30克. 辅料:油适量.盐适量.葱花适量.水.淀粉适量. 步骤: 1.将角瓜洗净后切成片: 2.用温水泡一下海米,十分钟后捞出,水不要倒掉: 3.往锅中放入适量放油: 4.当油六分热时放入海米和葱花: 5.三分钟后放入角瓜并翻炒: 6.把泡海米的水倒入锅内翻炒: 7.加入适量的盐,并用水淀粉勾芡,快速翻炒: 8.出锅后盛盘即可.

角瓜炒蛋家常做法

1.食材展示:鸡蛋.青蒜1根.角瓜1个.花椒粉.盐.料酒.食用油. 2.准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用. 3.入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均匀,倒入油锅煎熟,再翻炒几下,装入盘中备用. 4.鸡蛋炒好后,炒锅留有底油,下入青蒜,花椒粉炒香. 5.再下入角瓜片翻炒,加盐继续翻炒,炒至角瓜稍微变软,倒入鸡蛋即可.

角瓜炒几分钟熟

角瓜炒八分熟即可.角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱. 角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长):半蔓生品种一般约80cm:蔓生品种一般长达数米.具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立).单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺.叶柄长而中空.有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑.

角瓜炒鸡蛋火腿肠的做法

1.葫芦瓜和火腿肠切片: 2.鸡蛋磕碗里,用筷子打匀: 3.蒜切片,葱切葱花: 4.炒锅放油,油热放鸡蛋液煎至两面金黄,切成小块盛出: 5.炒锅重新放油,油热放蒜片.葱花爆香: 6.放葫芦瓜快速翻炒,加花椒粉.海鲜酱油调味: 7.放入火腿片和煎好的鸡蛋,加盐.鸡精翻炒均匀即可. 角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生.半蔓生.蔓生三大品系.多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱. 角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长):半蔓生品种一般约80cm:

角瓜和什么菜能一起炒好吃

角瓜可以和鸡蛋一起炒. 所需材料:角瓜1个,鸡蛋3个,盐,料酒适量. 具体做法: 1.将角瓜切成两半,再分别切成片.如果角瓜不新鲜要将中间的瓤去掉. 2.将鸡蛋打散,加入适量水和料酒. 3.锅中加入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液凝固后盛出备用. 4.锅中加入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒. 5.待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,加入盐进行调味即可.

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下: 1.将角瓜从中间切开,去除角瓜籽洗净. 2.将洗净后的角瓜切成薄片. 3.粉条放入热水中浸泡十五分钟. 4.将油加入锅中,接下来放入切片后的角瓜. 5.大火炒三分钟后,加入浸泡后的粉条. 6.翻炒五分钟后,加入适量的盐.酱油.鸡精.耗油. 7.调料添加完毕后,翻炒三分钟即可出锅.