梅豆怎么炒好吃

芝麻拌梅豆: 1.将嫩梅豆择去两头,洗净,切成细丝: 2.放锅中焯水,出水过凉,放入碗中备用: 3.取净锅,擦干水分,炒制芝麻至微微变黄: 4.将蒜碾碎加凉白开水.醋.盐.味精调汁: 5.把调好的蒜汁泼入梅豆丝上,拌匀: 6.将麻酱用香油破开,把麻酱淋入梅豆丝上: 7.撒上炒香的芝麻粒即可. 梅豆炒玉米粒: 1.将已摘洗好的梅豆放在案板上切碎: 2.将切好的梅豆下入清水锅中焯开至断生,捞出: 3.将烧锅倒油烧热,下入玉米粒和焯好的梅豆翻炒翻炒: 4.加适量的盐.鸡精,调味炒匀即可.

1.新鲜的梅豆洗净.去除两边的筋丝: 2.把梅豆用斜刀法片成片: 3.红椒.葱.姜洗净: 4.然后姜切片.红椒切片: 5.炒锅上火.放低油烧热下入葱姜片爆香: 6.倒入梅豆,红椒大火快炒一分钟,调味,再炒一分钟就可以了.

方法一.1.摘梅豆时除了去掉两头外,还要把梅豆的老筋摘掉,个人认为在摘两头时老筋自然就被抽调了,很简单,摘好后将梅豆放入水中淖一下: 2.梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出,过一下凉水: 3.同时,将胡萝卜,黄瓜.姜.辣椒,葱花切丝,蒜切末,放入盘中放好: 4.将过水的梅豆捞出,切成丝备用,梅豆的个头小,最多切两刀就好了: 5.锅烧热后放入油,在油八成熟的时候放入姜丝.辣椒.葱花炸香: 6.随后放入梅豆丝.黄瓜丝.胡萝卜丝翻炒均匀,放入适量的盐,出锅时放入蒜末翻炒. 方法二.先把梅豆洗净凉干,最好有

食材:梅豆.土豆猪肉.葱.姜.蒜.辣椒,和各种调料等. 步骤: 1.梅豆摘去两边的老筋,洗净待用: 2梅豆斜刀切丝,猪肉切丝,土豆洗干净切丝,葱姜蒜切碎,备用: 3.炒锅内放油,油烧热后下葱姜煸香,下肉丝炒至变色,倒入少量酱油翻炒: 4.倒入切好的扁豆丝和土豆丝不停的翻炒,为防止粘锅可加少量清水. 5.中火炒两分钟左右,关火倒入切碎的蒜:, 6.利用锅内的余热继续翻炒片刻: 7.出锅盛盘.

准备食材:四角豆300g.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.蒜适量.蚝油适量. 四角豆洗净:斜刀切成片. 锅中加入清水烧开,放入四角豆焯一下. 捞出入凉水过凉. 锅中放入油烧热. 下入葱姜蒜末.辣椒段爆香. 放入四角豆翻炒. 放入蚝油. 加入适量盐翻炒熟,出锅前加入鸡精即可.

糯米炒米豆. 用料:糯米适量.米豆适量.味料少许. 步骤: 1. 糯米少许.米豆侵泡十至十五分钟. 2. 炒锅加热后倒糯米和米豆翻炒五分钟左右至金黄酥脆, 3. 加盐或五香粉等喜欢的调味料即可 4. 存放需防潮,保持酥脆口感.

食材:青皮豆.猪肉.盐.剁椒.味精.食用油. 1.猪肉剁成肉末. 2.油烧热下肉末,炒熟后加生抽. 3.加入青皮豆翻炒至八成熟. 4.加入盐,剁椒,味精,清水焖一分钟即可.

辣椒炒臭豆,臭豆炒鸡蛋,臭豆炒肉,臭豆炒空心菜,臭豆炒土豆等. 臭豆子炒鸡蛋的做法步骤 1.臭豆子过一遍水,潮湿一下,炒出来不会很硬. 2.辣椒和葱切小段. 3.锅内放油烧热,油必平时炒菜多一些,豆子像是炸的一样好吃. 4.豆子有些金黄时,直接把鸡蛋磕入锅内,覆盖在臭豆子上. 5.及时翻炒,是每粒豆子裹上鸡蛋,不要让鸡蛋成大块. 6.倒入葱段翻炒几下锅. 7.放入辣椒翻炒半分钟出锅. 辣椒炒臭豆 1.早晨起来就先把豆子泡在水里(豆子是干的)浸泡3到4小时 2.用水冲洗二遍,大蒜拍碎,辣椒切小块

用料:墨豆.瘦肉.朝天椒.香菜.蒜头.蒜. 制作方法如下: 1.肉切成丁,用油.盐.酱油和料酒腌制入味: 2.锅里放水,煮开后放入墨豆,加盐,煮3分钟,过水晾干: 3.锅中放入油,把蒜头,葱放入锅中爆炒,加入肉丁. 4.肉丁炒至九成熟时放入墨豆,加入酱油: 5.撒上香菜和葱花,即可出锅.