老蚕豆怎么炒

干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许。

1、蚕豆解冻,洗净焯水沥干。

2、油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕豆翻炒几下。

3、放适量盐翻炒几下。

4、盖上锅盖焖煮一下。

5、香菜洗净剪短。

6、放适量生抽,少许鸡精继续煸炒。

7、放入香菜翻炒几下,至皮焦香,肉软糯即可出锅。

时间: 2024-11-08 12:20:26

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老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

蚕豆可以炒鸡蛋吗

蚕豆可以炒鸡蛋的.蚕豆炒鸡蛋是一道美味的菜肴.蚕豆一定要选择比较嫩的新鲜的,炒蚕豆时一定要炒熟了再吃. 蚕豆可以和鸡蛋一起吃: 1.蚕豆作为一种豆类,因为其营养价值的丰富,深受人们的喜爱,而鸡蛋作为一种人们日常生活中的营养品,也因为其营养价值的丰富,一直受人们的爱戴. 2.发烧时能喝蚕豆鸡蛋汤,原因如下:发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中蛋白质分解加速,多喝水.多排尿.多排汗等帮助康复

蚕豆要炒多久才熟

蚕豆要炒10分钟左右才熟.鲜嫩的蚕豆可烹饪食用,干蚕豆的加工则多为零食,如怪味胡豆.五香豆.蚕豆罐头.蚕豆酱.蚕豆豆奶.油炸蚕豆.膨化蚕豆.水煮蚕豆等.蚕豆通过高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油.

干蚕豆怎么炒好吃

干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许. 1.蚕豆解冻,洗净焯水沥干. 2.油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕豆翻炒几下. 3.放适量盐翻炒几下. 4.盖上锅盖焖煮一下. 5.香菜洗净剪短. 6.放适量生抽,少许鸡精继续煸炒. 7.放入香菜翻炒几下,至皮焦香,肉软糯即可出锅.

蚕豆怎么炒好吃

食材:蚕豆.番茄.鸡蛋.青辣椒.红辣椒.盐.生抽.黑胡椒粉.植物油. 1.蚕豆去皮洗干净,辣椒切丝,番茄去皮切片,鸡蛋打散. 2.炒锅加热倒入油,加入鸡蛋翻炒均匀,炒至鸡蛋凝固,盛入碗中备用. 3.炒锅加入少许油,油热加入蚕豆翻炒均匀炒至3分钟.加入番茄翻炒均匀,炒至番茄变软. 4.放入炒好的鸡蛋和辣椒丝翻炒均匀,放入少许生抽.盐.黑胡椒粉翻炒均匀.加入少许水翻炒均匀,盖上锅盖在闷煮2分钟,中途翻炒均匀,即可出锅.

秘制老蚕豆做法

1.主料蚕豆500g 2.辅料油适量,盐适量,大料适量,尖椒适量 3.将蚕豆洗净待用 4.热锅凉油,待油烧至七成热时依次放入蚕豆,大料,五香,尖椒和食盐,翻炒之后加水,盖上锅盖,待锅内的水收干之后即可.

老鸭肉怎样炒嫩

在煮老鸭的时候如果用猛火煮,煮出来肉会很硬,味道不好.可以先将老鸭用凉水和少许醋浸泡几个小时左右,再用小火慢炖,这种方法可以使老鸭炒出来嫩而且味道鲜美.以下为炒老鸭的做法: 材料:老鸭一只,姜.蒜.红椒.生抽.老抽.白糖.醋.料酒.水适量. 1.老鸭先用水和少许白醋浸泡几小时左右,然后切块备用: 2.姜.蒜切片,红椒切开去籽: 3.锅中放油烧至九成热,放入姜.蒜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄.亮油: 4.先将鸭块盛出,锅里留油,把红椒.老抽.生抽.白糖.料酒一起倒进锅里的余油中,小火慢炒1

老玉米粒怎样炒酥脆

使老玉米粒酥脆的炒法如下: 1.老玉米粒洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮半小时,至玉米粒稍变软即可: 2.将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻室冷冻一晚: 3.将冷冻后的玉米粒解冻晒干: 4.将晒干后的玉米粒倒入油锅中,油要没过玉米粒: 5.炒至玉米粒膨胀后捞出: 6.油锅烧热,将玉米粒重新放入锅中约10秒钟,捞出控油即可.

炒蚕豆怎么炒不发黑

炒蚕豆不发黑的方法: 1.不要使用铁锅,在高温下铁锅中的铁离子成分会游离到锅内,遇含酸的蚕豆会发生化学反应,使蚕豆变黑. 2.炒菜前把蚕豆泡一下,炒菜时快速翻炒. 3.炒菜的过程中尽量避免盖锅盖,减少铁的氧化,从而避免蚕豆变黑.