白菜炒肉怎么做好吃

1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。

2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。

3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末。

4、热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起。

5、锅底留底油,加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均匀。

6、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀。

7、加生抽翻炒均匀。

8、加盐翻炒均匀。

9、加肉丝翻炒均匀。

10、加鸡精。

11、翻炒均匀即可。

时间: 2024-07-31 19:44:27

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白菜胡萝卜炒肉怎么做好吃

食材: 白菜200g.胡萝卜80g.猪肉丝100g .油适量.盐适量.淀粉适量.料酒适量.酱油适量.葱适量: 步骤: 1.白菜.胡萝卜洗净,削皮: 2.白菜横切丝,胡萝卜切条: 3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝.酱油煸炒: 4.放白菜.胡萝卜煸炒: 5.加适量的清水: 6.熟后加盐搅拌均匀.

白菜叶子怎么做好吃

白菜叶子拿来炒好吃. 炒白菜的做法步骤: 配料: 1.白菜:根据情况决定用量: 2.葱花和大蒜:少许: 3.花生油.盐和鸡精:少许. 做法步骤: 1.大白菜洗净切段,葱蒜切好备用: 2.烧热锅,放入适量的花生油,烧热 ,将葱及蒜放入锅中,爆炒三十秒左右: 3.放入白菜煸炒至熟,炒三分钟左右,加入适量的盐和鸡精粉调味即可.

青白菜帮子怎么做好吃

可做醋溜白菜帮,酷溜白菜帮可延缓衰老,做法如下: 主料:白菜250克: 调料:25克猪油,可为炼制的,盐2克,醋10克,淀粉可为玉米的5克: 步骤: 1. 将白菜帮切成薄片: 2. 盐.醋.淀粉调成汁: 3. 炒锅里放适量猪油,烧至七成热,下白菜帮片,爆炒七成熟: 4. 加入调好的淀粉汁翻炒,汁透明即可出锅食用.

白菜干怎么做好吃

1.准备白菜,培根,老干妈,盐,白醋,生抽,鸡精: 2.白菜片着切成片.最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃,培根切小片备用: 3.锅中倒入适量的油,5成热左右放入培根小火翻炒至变色: 4.转大火下入切好的白菜,不断翻炒.此时锅热无汤,烹入白醋,大火烹入会听见响声.然后倒入适量的生抽,翻炒均匀后,放入老干妈辣酱来上色增香: 5.放入适量的盐调味翻炒均匀,放入鸡精出锅,即可食用.

白菜黑木耳怎么做好吃

1.黑木耳提前泡发好,用开水炒一下,放入凉水中过凉. 2.香肠一根切片备用,葱洗净切片,姜洗净切丝. 3.白菜切片,放入开水中焯一下,捞出放入凉水中,挤出水分备用. 4.锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入香肠煸炒. 5.放入葱,姜爆香,放入木耳,白菜片煸炒. 6.放入盐煸炒,放入生抽煸炒,放入味素,出锅装盘.

白菜粉丝怎么做好吃

1.白菜洗净,切成小条状. 2.粉丝用热水泡着待用,时间长短看粉丝是否能轻易掐断. 3.热锅放油,油量适中,可放少许豆瓣酱. 4.放入白菜翻炒,火力中火,白菜半熟时放入粉丝翻炒,加调味品,粉丝有粘稠感即可出锅.

白菜挂面怎么做好吃

1.用料:白菜2片,鸡蛋1颗,卤牛肉5片. 2.白菜挂面的做法:洗好两片白菜叶(一个人的量),切成小段,沥干水分备用. 3.切好卤过的牛肉5片备用. 4.锅里放少量油烧开,将白菜倒入锅中,加少量盐和蔬之鲜,炒至白菜出汁,加入水烧开. 5.加入一小撮面条,掰成两段放入锅中,用筷子将面条散开,盖上锅盖烧开,再煮一小会. 6.面条不那么生硬,打一颗鸡蛋进去,小火继续煮,过3分钟鸡蛋翻一面,再煮. 7.面条变得剔透了,鸡蛋白凝固了,尝一下咸淡,可以关火出锅. 8.把切好的卤牛肉放在面上,通过面条的热气,

炒白菜的做法 白菜要怎样做好吃

1.准备葱花.蒜片.辣椒段.香菇块.胡萝卜片.白菜段 2.白菜.胡萝卜.香菇焯水30秒 3.倒入食用油,放入蒜片.葱花.辣椒,大火爆香 4.倒入白菜.香菇.胡萝卜片,翻炒均匀 5.加白胡椒粉.盐.生抽,翻炒均匀,装盘即可 6.出锅即可食用.

腐竹炒肉怎么做好吃

腐竹炒肉准备食材瘦肉适量,腐竹适量,辣椒适量,西芹适量,盐适量,糖适量,生粉适量,白酒适量.腐竹炒肉的做法步骤: 1.腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段. 2.肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟. 3.爆香大蒜,然后关火油温降下,再开中火,放肉片下去滑炒,撒少许白酒. 4.下辣椒和西芹翻炒出香味,加腐竹进去炒几下,加半碗水煮3分钟. 5.撒生抽和盐,翻炒起锅即可.