炒黄瓜怎么切

做木须鸡蛋的黄瓜要切成斜薄片,把木耳洗净,黄瓜切斜片,鸡蛋中滴入少许料酒和适量食用盐打散备用.锅中放适量油烧热后,倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用.把木耳放入锅中改中火快速翻炒两分钟,再放入黄瓜一起翻炒均匀.炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的"木须".

1.先将黄瓜洗净切成丝.片.块,厨师随意,再放点油,然后下锅小炒即可.注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低.太大会糊掉,太小会半生. 2.炒黄瓜味道鲜美,健脾开胃,还具有美容养颜的功效.快炒黄瓜片具有利尿.清热解毒.防癌抗癌等功效.盐分能促使蔬菜出水,所以炒的时候要尽量把水分沥干,以免出水太多汁.黄瓜性平味甘,具有清热解毒.利尿的功效.

炒黄瓜炒3到5分钟. 先将黄瓜洗净切成丝.片.块,切了之后用水泡,这样更卫生,吃的时候更爽口.然后再放点油,下锅小炒即可.注意炒得时候火候不要太大,也不要偏低.太大会糊掉,太小会半生. 黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.

西红柿炒黄瓜的做法如下: 1.准备西红柿,黄瓜,葱.姜等食材. 2.将黄瓜切片,西红柿切成小块. 3.锅中放油,放入葱姜,炒出香味后,放入西红柿翻炒. 4.接着加入黄瓜片,放盐,出锅前放鸡精调味即可. 黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃.但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食.用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失.

番茄炒黄瓜的做法: 主料:西红柿2个.黄瓜2根. 步骤: 1.准备好材料.黄瓜切片,西红柿切成小块: 2.锅中放油,葱姜炒出香味: 3.放入西红柿翻炒: 4.再加入黄瓜片,加适量的盐: 5.出锅前,放点鸡精调味.

清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克.青椒50克. 辅料:油适量.盐适量.胡椒粉适量.大蒜适量. 步骤: 1.黄瓜去皮.切片,辣椒切条: 2.倒入切好的辣椒.大蒜,倒入黄瓜: 3.翻炒黄瓜至变色: 4.炒干时加适量的水: 5.水炒干后,加盐: 6.加入胡椒粉炒匀即可出锅. 黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.

清炒黄瓜虾仁儿做法: 材料: 黄瓜300克.虾200克.蒜适量.料酒适量.盐适量.料酒适量.食用油适量 步骤: 1.将大虾去皮和虾线: 2.将黄瓜去皮切块儿,蒜备用: 3.将虾仁儿入沸水煮熟,捞出: 4.炒锅放油,放入蒜末煸炒: 5.放入黄瓜和虾仁儿翻炒4分钟,放入盐.料酒调味,炒制时间大约5分钟即可.

主料:一个土豆(稍大) ,一根黄瓜 . 配料:盐 ,适量鸡精,适量姜 . 土豆丝炒黄瓜丝的步骤如下 : 1.将土豆和黄瓜洗净备用: 2.土豆去皮切丝,黄瓜直接切丝: 3.倒入适量豆油,热锅后放入姜,然后放入土豆丝,土豆丝炒差不多的时候再放入黄瓜丝,翻炒后加入适量盐.味精调味,完成出锅.

洋葱炒黄瓜是一道家常菜,其营养丰富,味道咸鲜,很受家人的喜欢.下面就给大家介绍洋葱炒黄瓜的做法. 把洋葱去皮洗净切成块,把黄瓜洗净切成片. 把葱切葱花,姜切末,蒜切成片,少许胡萝卜切片. 炒锅里放适量花生油,等油五成熟时,放入葱.姜.蒜煸香,加入盐,味极鲜酱油,蚝油调味. 再放入洋葱,胡萝卜翻炒至软. 再放入黄瓜片,快速翻炒均匀. 然后出锅装盘,这样洋葱炒黄瓜就做好了.