螺蛳粉的制作方法

材料:红薯粉100G,油麦菜100G 钓鱼用红薯粉制作方法: 1.红薯粉泡二小时: 2.香菇泡发: 3.油麦菜切段: 4.水开后答放入红薯粉和香菇,煮五分钟: 5.加入胡萝卜片和豆腐丝: 6.加入油麦菜和红烧肉.

说起麻辣粉,我算是吃的比较多而且也比较嘴挑的了,以前在商场干销售,几乎顿顿都是麻辣粉,吃了有3年之久.后来在家做全职妈妈了,就喜欢自己在家做各种吃的东西,今天就做碗家庭版的麻辣粉,有兴趣的朋友不妨跟着做. 粉丝泡冷水里,大约1个小时就泡软了.如果喜欢吃粉条或者是米线的话,也是一样的泡在水里,泡软为止. 做麻辣粉的料比较多,葱蒜,香菇丝,海带丝,豆腐丝,生菜,香菜,辣椒,花椒. 锅底加食用油烧热,放入葱蒜片和干辣椒,花椒粒进行翻炒.整的花椒粒比花椒粉味道更足. 放入香菇丝和豆腐丝,火锅底料,盐,进

今天又带给大家一道地道的东北菜:家常酸菜粉.喜欢的亲们可以来看看! 将洗好的酸菜切成丝,然后用力挤干水分.然后再用清水清洗2遍,把酸菜里的粘汁洗净.再挤干水分备用. 把肉切成细丝,葱,姜切末. 将锅内水烧开,把粉条下入,煮熟后捞出,用凉水冲洗一遍,控干水分备用. 把锅内油温加热到七.八层热时,下入切好的葱姜末,翻炒煸出香味,在下入肉丝加入十三香(或五香粉).料酒,翻炒至肉丝变色. 将洗好的酸菜丝倒入锅中,加入盐鸡精,翻炒几下后,加入少量清水,盖上锅盖稍微炖一会. 再酸菜稍微炖会后,把已经煮好的粉

材料:厥根粉.金针菇.红萝卜.香菜.蒜.盐.陈醋.香油.食油.酱油.味精.糖. 做法: 1.厥根粉沸水中煮5到6分钟,直至无硬心,捞出,过凉水待用: 2.金针菇洗净稍微焯一下: 3.红萝卜少许切丝: 4.几根香菜切小段: 5.大蒜捣碎: 6.以上厥根粉.金针菇.红萝卜.香菜混合,加盐.香油.生抽.味精.糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中: 7.拌匀后即可食用.

材料准备:江西米粉750克,瘦猪肉200克,香菇5朵, 芹菜1根,大蒜1根: 制作步骤: 1.将干江西米粉用沸水煮6分钟,取出除水待用: 2.将瘦猪肉和香菇切成小片的,将湿香菇切成丝,芹菜和大蒜切段:3.在锅里放入猪油,烧至六成熟时,倒入肉丝翻炒,再把香菇丝下入翻炒约1分钟,加入芹菜,大蒜,酱油,味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用:4.把锅洗净烧热,加入猪油,烧至六成熟,放入米线炒拌3分钟,将浇料放入米粉合拌约2分钟,起锅即可:

做法: 主料:鸭肉700g.粉丝100g.酸萝卜1个. 配料:蒜3个.葱少量.姜适量.青辣椒三个.红辣椒适量. 步骤: 1.正式做之前,人们需要把鸭子焯水,然后洗干净浮沫: 2.然后在锅里放油,同时把材料炒香,鸭子要炒干些: 3.然后在锅里加水,用大火烧开,然后转小火慢炖30分钟: 4.然后人们需要在锅里加盐.鸡精.酱油.糖少量,再煮五分钟入味: 5.然后即可装碗出锅,然后另起锅并烧开水,煮熟提前泡好的粉丝,放入碗里,再淋上鸭肉,再撒上葱花,最后滴上山胡椒油即可.

材料:海带,鱼粉,紫菜,20粒幼犬金维他. 做法: 1.首先,买专门的干海带回来洗干净,然后拿高压锅压软: 2.然后再用水煮过滤掉盐份,再到微波炉烘干: 3.将干紫菜清洗干净: 4.把海带.紫菜捣碎,连带20粒金维他全部放到搅拌机里搅成粉末: 5.鱼粉连同最后将绞碎后的粉末,混杂搅拌均匀装入罐中,即可给狗狗食用.

主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹. 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花. 调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉. 螺蛳粉的制作方法: 1.把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件. 2.田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍. 3.把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火). 4.把猪

主料:猪大骨,3000克: 辅料:姜片,盐,料酒: 制作方法: 将猪大骨洗净,沥干水加入料酒备用:把水煮开,放入猪大骨过一下血水:捞出猪大骨,将水沥干:重新煮一锅开水,放入姜片,焯好的猪大骨:大火煮开后捞掉残余的血沫,持续大火煮约30分钟:然后转小火慢熬约3小时,煮的过程中最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻:加入适量的盐早餐粉面底汤即可出锅.