各种美味冰淇淋的做法

1.用料:咖啡40毫升,冰淇淋1球,冰块半杯,巧克力酱25克,牛奶150毫升. 2.凉拌冰淇淋的做法: 1.将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀. 2.倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀. 3.挖一个冰淇淋球放在表面. 4.直接吃就可以了.

朗姆酒冰淇淋的做法如下: 一.材料: 牛奶200克,蛋黄4个,朗姆酒40克,淡奶油300克,细砂糖100克,香草精数滴,葡萄干适量. 二.制作方法: 牛奶,淡奶油,50克细砂糖放入小锅内:蛋黄加入50克细砂糖放入盆中,用电动打蛋器打到颜色略发白:将材料在火上加热,边加热边搅拌,煮到刚沸腾关火,滴入香草精,放凉到不烫手备用:倒入打发的蛋黄中,边倒边搅拌:重新倒回小锅内,小火加热,有纹路产生马上关火,不需沸腾:加入已用朗姆酒浸泡至少4小时以上的葡萄干:倒入朗姆酒.放凉后装入比较浅的容器中,放冰箱冷冻

1.首先要去水果市场买新鲜的凤梨,然后回来把外面的刺全部去除干净. 2.到家以后,把凤梨一切两半,把里面的凤梨肉切碎. 3.一定要切成小块喔. 4.然后接下来需要准备的就是牛奶,蛋黄,砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热. 5.牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢. 6.做冰激凌的时候温度一定要把控好,否则就会做失败的. 7.把牛奶烧至90度左右,关火,然后把淡奶油和切好的凤梨块,搅拌均匀. 8.最后一步倒入凤梨碗里,冷冻一个小时左右,美味的凤梨冰淇淋就出炉了.

1.准备所需材料. 2.用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪,随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀. 3.蛋黄加入细砂打至颜色发白. 4.将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里,再加入巧克力粉,搅拌均匀. 5.将巧克力牛奶蛋黄糊过筛,并将其放到冰箱里冷藏半小时. 6.将百利甜酒倒入已冷藏过的巧克力糊里搅拌均匀. 7.打发淡奶油. 8.再将打发的淡奶油倒入到百利甜酒糊里,搅拌均匀. 9.将做好的冰淇淋混合物,放到面包机专用冰淇淋桶. 10.启动面包机imix程序,时间设置30分钟. 11.美味的抹茶

1.首先要去水果市场买新鲜的菠萝,然后回来把外面的刺全部去除干净. 2.到家以后,把菠萝一切两半,把里面的菠萝肉切碎. 3.一定要切成小块喔. 4.然后接下来需要准备的就是牛奶,蛋黄,砂糖,把它们一起混合均匀,放在小锅里一起加热. 5.牛奶煮起来的时候,把牛奶慢慢倒入搅好的蛋黄里,速度一定要放慢. 6.做冰激凌的时候温度一定要把控好,否则就会做失败的. 7.把牛奶烧至90度左右,关火,然后把淡奶油和切好的菠萝块,搅拌均匀. 8.最后一步倒入菠萝碗里,冷冻一个小时左右,美味的菠萝冰淇淋就出炉了.

原料:奶油200毫升,白糖适量,鸡蛋2只,蛋黄1只或各种果酱香草精,做法如下: 在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁:另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖,继续搅拌:在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌:搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌.若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合:将混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2到3小时后即可,如果在冷冻期间取出搅拌2到3次,味道会更好.

1.吐司切成正方体 2.黄油隔着玻璃容器用热水融化,化了之后加入蜂蜜搅拌均匀. 3.把吐司都均匀涂上蜂蜜和黄油. 4.平底锅不放油,把吐司块放锅里烘烤,小火,小到锅里有点热气就好了.不断地翻转吐司,等吐司烘干之后起锅. 5.把吐司装盘,堆出小山的形状. 6.把香草冰淇淋从吐司顶端往下浇,再撒上压碎了的奥利奥饼干. 7.根据自己的口味加上果仁和水果. 8.小贴士:记得烘烤的时候不能会太大,要不断地翻,要不有蜂蜜很容易焦的.

1.主辅料:鸡蛋.奶油.炼乳. 2.把蛋清蛋黄分离,蛋清加2克白醋.20克白糖,打发至硬性发泡. 3.奶油加20克白糖,打发至浓稠的状态. 4.蛋黄加1克白醋打匀后,加入炼乳. 5.将其充分搅拌均匀. 6.然后把炼乳蛋黄液,倒入打发的淡奶油中. 7.用硅溶胶刀反复翻拌均匀. 8.然后加入三分之一的蛋清糊. 9.继续翻拌均匀. 10.最后倒入剩余的蛋清糊.. 11.将其翻拌均匀后,放入冰箱冷冻4小时以上,中间可以取出搅拌两次. 12.这就是冷冻好的蛋奶冰淇淋.装盘,即可品味.

1.首先烤箱预热170℃,将50g椰蓉均匀平摊在铺了烤纸的烤盘上,烤5min左右至金黄. 2.椰蓉很容易烤焦,这期间人最好不要走开,随时注意观察,如有需要可中间稍微翻动一次. 3.接着将烤好的椰蓉加入牛奶中,煮至将要沸腾的状态,然后离火加盖静置30min. 4.将糖,椰浆,淡奶油充分混合溶解,静置后的牛奶椰蓉过筛,用力挤压椰蓉,将所有牛奶加入到上述椰浆淡奶油的混合物中. 5.加入朗姆酒,所有材料加盖放入冰箱放凉. 6.将放凉后的液体倒入冰淇淋机,开机搅拌至完成.做好的冰淇淋可以直接吃,当然放入冷