蒜蓉炒菠菜是怎么做的

正常人的饮食每餐都离不开素菜,假如您拒绝食用素菜,其营养摄取就会失去平衡.因为,很多物质都来源于素菜,例如,各种蔬菜.菌类.豆制品类等,里面含有大量的维生素.膳食纤维.矿物质.碳水化合物和植物蛋白,以及一些人体不能自身合成的有益健康的物质,必须通过素食蔬菜来摄取,因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯.今天做一款传统的素菜"蒜蓉炒芥兰",其制作快捷省事,具体做法如下: 汤锅水烧开,里面放入盐和适量烹调油下入芥兰飞水,然后捞出备用: 勾兑芡水:碗里放入盐.胡椒粉: 碗中再放入鸡粉.少许白糖和少

材料:青菜一把.食盐适量.大蒜五颗.植物油适量. 做法: 1.将青菜摘洗干净. 2.锅内放水烧开,放少许油.盐. 3.放入青菜稍煮焯水. 4.捞起青菜,即放入冷水中过冷河. 5.锅烧热,放入少量植物油. 6.放入蒜蓉炒香. 7.放入青菜同炒. 8.最后加盐,并加入少量油作尾油. 9.炒匀起锅.

蒜蓉炒大白菜 材料:大白菜500克.蒜2瓣.葱1根.植物油适量.食盐适量.鸡精适量.醋适量. 做法: 1.白菜清洗干净,将白菜叶和白菜梗分开,分别切成丝,将蒜切末. 2.锅加热放入植物油,爆香一半的蒜末. 3.放入白菜梗翻炒,待白菜梗翻炒变软倒入白菜叶. 4.将白菜叶翻炒至软后依次放入醋.食盐.鸡精.和剩下的蒜末翻炒均匀即可.

1.把金针菇去根洗净,沥干水,在盘子里面摆好. 2.将蒜瓣洗净切成蒜末备用,用炒锅加入少量油,把蒜蓉倒入锅内,炒成淡黄色关火.在锅里调入盐,鸡精,白糖,生抽,搅拌均匀. 3.将拌好的汤汁浇到摆好盘的金针菇上面,上锅蒸10分钟左右.端出来,撒上葱花,美味的蒜蓉金针菇就做好了.

蒜蓉粉丝蒸扇贝,在其制作过程中,对扇贝肉进行腌渍处理后再烹制,并严格控制菜肴的制作时间,会使该道菜更加可口美味.具体准备材料和制作过程如下: 准备材料:蒜蓉.粉丝.新鲜扇贝.盐.花椒粉.鸡精.老抽.食用油.料酒.葱.姜.蒜 具体步骤: 1.扇贝去壳,将其外壳清洗干净备用,扇贝肉洗净沥干水分后,加入适量料酒.蒜末.葱末.鸡精等调配料腌制20分钟,捞出备用: 2.粉丝放置于热水中浸泡柔软捞出,将其浸泡于冷水中备用: 3.起锅开火,放入适量食用油烧热,加入葱末.蒜末.姜末等爆香,加入适量蒜蓉,翻炒2分

原料: 主料:生蚝肉200克:辅料:蒜蓉.生姜.干辣椒.葱花.耗油.糖.生抽:调料: 盐. 做法步骤如下: 1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘: 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,小心油爆,加入少许盐,炒至金黄色捞出: 3.将炒好的蒜加入适量的耗油.糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽: 4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅: 5.最后撒入葱花点缀.

1.把茄子洗好,切成条状: 2.将蒜头切成小粒状: 3.将猪肉剁成肉饼状,待炒的时候就会成肉末状的: 4.把切好的茄子放在碟子上蒸10到15分钟: 5.热锅下油,加肉末炒熟: 6.向热锅下油放蒜蓉,爆香蒜头后加酱油炒几分钟,就可把热好的酱油倒在肉末茄子上即可.

1.准备主料:鸡爪1000克,蒜5个: 2.新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段,倒入姜,料酒,除腥味: 3.水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起,冷水冲洗三四次,捞起滴干水: 4.油三勺,热油下辣椒,酱油150毫升左右,蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪,倒入切好的蒜蓉和辣椒: 5.白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺,腌制一小时,多余汁可以做青菜.

材料:蛏子.大蒜.剁椒酱.生姜.香葱.料酒.豉油.蚝油.白糖.盐.白胡椒粉.鸡粉.菜籽油.清水. 做法: 1.吐完沙的蛏子洗干净: 2.生姜大蒜切蓉,香葱切葱花,备用: 3.坐锅烧热注入菜籽油烧辣: 4.给姜蓉,蒜蓉,剁椒酱,小火爆香: 5.依次给料酒,白胡椒粉,豉油,蚝油,白糖,盐,鸡粉,清水,煮沸: 6.给蛏子翻炒三五下加盖闷煮3分钟: 7.撒葱花关火出锅.