如何识别毒大米

天然大米的淘米水会很快变白且混浊,而转基因大米的淘米水搅拌好长时间还只是乳白色,天然大米能煮开花,而转基因大米不能,普通大米色泽有些发白,转基因大米色泽非常透明.转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米.

1.捣碎法:用研钵将少许米粒研碎,如果米粉呈白色则为正常大米,如果颜色发黄则是假大米. 2.火烧法:用打火机烧米粒,如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的问道,则是假米. 大米是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品.

1.芽身粗壮:自然培育的豆芽芽身挺直.稍细,芽脚不软.脆嫩.光泽白:而用激素.抗生素催生的豆芽,则芽身粗壮发水,色泽灰白. 2.无芽根:自然培育的豆芽根须发育良好,无烂根.烂尖:毒豆芽一般根短.少根或无根. 3.豆粒发蓝:自然培育的豆芽豆粒正常:毒豆芽豆粒一般发蓝. 4.断面出水:豆芽秆断面无水分冒出的是自然培育的豆芽:毒豆芽断面会有水分冒出.

最好不要吃,因为不知道你的这米怎么储存的,一般不宜吃.一般来说陈米都是用来做酒精或者饲料用的.储存米如果时间过长,比如超过两年的,或者储存地点湿度大或者不通风,大米内部的化学结构就容易改变,严重的会变成毒大米.

传统粗加工大米的"淘米水"浓度要比精米水浓许多,从清爽程度看,精米水要干净许多,粗加工的淘米水颜色很白,要淘3-4遍仍然很白.另外,手在传统粗加工米中插入,会有干爽的感觉,米粉会粘在手上. 稻谷脱壳后并不是立即就变成了晶莹剔透.均匀饱满的大米.稻谷经脱壳后成为糙米,糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为白米,白米米粒表面还会带有少量糠粉.为了大米的外观.储存性和制成米饭的口感,人们通过"抛光"工序去掉这部分糠粉.适当的抛光能使米粒表面呈现一定亮光,商品价值提高,但营养

1.闻:取少量大米,向大米哈一口气,立即闻其气味.正常大米有一股淡淡的米香味,无其他异味:而劣质大米会有酸臭味.霉变味或腐败的味道. 2.看:正常的大米表面光鲜亮丽,呈半透明状,米粒大小均匀.饱满,碎米少,无虫害和杂质,无粘连或结块,腹白少(米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白,是由于稻谷未成熟,淀粉排列疏松.糊精较多而缺乏蛋白质所致).劣质大米色泽呈白色或暗黄色,透明度较差,米粒上有裂纹,碎米和腹白均较多.而霉变的米粒则会呈现绿色.黄褐色或黑色. 3.摸:新米光滑,手摸有清凉的感觉:陈米色暗,手

1.紫外线灯:市面上都能买到的紫外线灯,毒大米反绿色荧光还有星星点点的亮点散出,正常大米是正常荧光色没有变化. 2.闻:若闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,但异味并不明显. 3.看:大多时候,大米发黄即是感染上黄曲霉素.尽量避免买或食用发黄的大米.

1.石蜡油由石蜡烃和环烷烃的饱和成份组成,含有微量的芳烃,无味.无嗅,无色透明粘稠液体,化学性质稳定,加热熔解,遇高热燃烧并分解,沸点300~550度. 2.石蜡油属矿物油,是从原油分馏所得到的无色无味的混合物,一般分为粗制石蜡油和精制石蜡油,即一般矿物油和轻质矿物油.粗制石蜡油在医学上被认为是"致癌物质",早前的"毒大米"就掺入了粗制石蜡油.而精致石蜡油常用在护肤品中,例如婴儿油.乳液或乳霜等护肤产品作为顺滑保湿剂.因为它具有良好的油溶性质,所以也会出现在卸妆油或

西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季生津止渴的佳品.但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒.通常,人们称这种西瓜为毒西瓜. 毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素和农药.人们吃了这种西瓜后,会出现恶心.呕吐.腹泻等中毒症状.所以,人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜. 识别毒西瓜要从以下几点加以注意: 1.瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味. 2.施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6到10公斤.一般重量在4公斤左右西瓜是正常的. 3.施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和