天麻炖排骨红枣有什么好处

天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。

材料:排骨1000克,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,盐

做法:

1、排骨洗净,切块。天麻洗净,放入水中泡一个小时切薄片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用;

2、烧一锅开水,放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片;

3、大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2至3小时以上,调入盐即可。

时间: 2024-10-01 04:57:09

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新鲜天麻炖排骨怎么做

新鲜天麻炖排骨先将排骨洗净,切块,放清水中浸泡出血水.天麻洗净,切薄片.红枣,枸杞洗净,姜切片备用.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净.再次放入砂锅,砂锅放适量水烧开,用大火烧开后转小火,小火炖一个小时即可.

米酒炖排骨吃有什么好处

用米酒炖排骨汤能促进身体对钙铁锌的吸收,可以补充营养喝点酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广,一年四季均可引用.米酒以糯米为原料,加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒,有很好的保健作用.米酒在发酵过程中产生了葡萄糖,糊精,甘油,醋酸,矿物质等营养物质,而且这些营养物质易被人体消化吸收.米酒具有补养气血,助运化,健脾,益胃,舒筋活血,祛风除湿等功能.常饮米酒,皮肤润滑光泽,产妇和妇女经期饮用,尤有益处.

梨子炖排骨吃了什么好处

雪梨排骨汤是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤.雪梨能生津.润燥.清热.化痰,其性味甘.凉而微酸,入肺胃之经.雪梨排骨汤能补脾和胃.益气生津.调和营卫.此两品与肉排共炖,味美可口,有养肺润燥.通便.健脾功效.雪梨排骨汤,可以缓解干燥不适,咽喉干痒,皮肤干燥,以及肺阴不足引起的干咳少痰口干.

天麻炖排骨小孩子可以吃排骨吗

小孩子可以吃排骨,排骨有很高的营养价值,中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用.排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.排骨可提供血红素即有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.排骨富含铁,锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛.排骨含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养.

三七炖排骨红枣的功效

红枣,又名大枣.特点是维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效.红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力.消除疲劳.扩张血管.增加心肌收缩力.改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用. 三七是以其根部作为药用部分,具有散瘀止血,消肿定痛之功效.主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛.

吃天麻炖鸡有什么好处

吃天麻炖鸡具有以下好处: 1.平肝熄风.本品质润多液,能养血熄风,可治疗血虚肝风内动的头痛.眩晕,亦可用于小儿惊风,癫痫,破伤风: 2.祛风止痛.用于风痰引起的眩晕,偏正头痛,肢体麻木,半身不遂. 本品甘平,润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动,头目眩晕之症,不论虚实,均有效果. 天麻炖鸡的制作原料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片. 制作方法: 1.将天麻洗净,生姜洗净切丝: 2.老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中: 3.放入炖锅加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂

甘蔗炖排骨有什么好处

甘蔗的好处:甘蔗含有大量的铁.钙.锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量较多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有"补血果"的美称.甘蔗不仅富含维生素,风味独特,而且有多种药用价值,可以助脾气,利大小肠,具有消炎止渴.解酒毒等功能: 排骨的好处:猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 甘蔗炖排骨食材:肋排500,栗子92克,黑甘蔗250克. 做法步骤: 1.放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开: 2.转小火,煲一个半小时: 3.揭盖,放

天麻炖鸽子能放红枣吗

红枣具有益气补血的功效,并且不与天麻炖鸽子汤中的成分相冲突. 天麻炖鸽子的做法为: 1.准备宰杀后的鸽子1只.天麻5克.火腿10克.香葱3只.生姜1块.高汤3匙.料酒1匙.精盐1匙.味精1匙.红枣2枚: 2.将鸽子洗净后放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净后打结,姜洗净后切片: 3.将鸽子.火腿.天麻.高汤.料酒.葱结和姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时: 4.取出后拣去葱和姜,加入盐.味精和红枣调味,天麻炖鸽子制作完成.

墨鱼干排骨炖汤加红枣可以吗

可以.墨鱼排骨红枣汤补血益气,香甜清淡不油腻. 做法是: 1.泡发墨鱼干,用淘米水或者清水即可.大的需要一天左右,小的几小时,泡软即可. 2.泡好后,去除鱼骨.鱼眼和内脏,仔细清洗干净.将清理干净的墨鱼切成长条块.排骨剁成小块,洗净. 3.准备几颗红枣,建议用一品和田玉枣,个大,甜,耐煮.把枣一分为二地剖开,这样大枣容易入味. 4.将排骨倒入砂锅中煮开,撇去浮沫,加入姜块,倒半勺醋. 醋能将骨头中的钙,磷,铁等溶解出来,利于人体吸收,还能保护骨头中的维生素不被破坏,提高利用率. 5.倒入墨鱼块,