蒜苔炒猪肝的简单做法

猪肝有补肝、明目、养血的功效,它含有大量的蛋白质和维生素A,除了这样好含钙、磷、铁等。

将猪肝放在流动的水里冲洗干净,然后放水里倒入白米醋泡两个多小时。(肝是体内最大的毒物中转站,所以买回来的肝一定要冲洗和侵泡)

蒜苔切断洗净装盘里备用

泡好后切片放盘里,用盐、淀粉、生抽、料酒腌制一会

锅里倒油加热,放蒜瓣、葱爆炒

出香味下猪肝炒,大火炒最少要5分钟

猪肝炒至变色后下蒜苔炒

炒到蒜苔快熟了适量的盐炒均匀,蒜苔熟了就可以出锅了

时间: 2024-10-31 22:49:34

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蒜苔炒螺肉家常做法

1.备好食材佐料,蒜苔300克,螺肉180克,蚝油.香油.辣椒.大蒜.姜.鸡精.食盐 2.将辣椒切成小段,姜蒜拍碎切成末,蒜苔切成小段: 3.锅洗净,倒入适量食用油,待油热倒入辣椒.姜蒜翻炒出香味,然后倒入螺肉大火爆炒,加入适量蚝油.食盐,翻炒均匀入味. 4.将炒好的螺肉出锅装盘待用:另起锅,倒入适量食用油,待油锅热时放入蒜苔翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀入味 5.倒入炒好的螺肉,与蒜苔一起炒:加入少许鸡精,使味道更鲜美,翻炒两分钟即可:出锅装盘,一份美味的下单家常菜就做好了.

蒜苔炒土豆片的做法

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效 木耳提前泡好洗净.土豆切片.蒜苔切段备好. 葱.姜.蒜切末 土豆片下油锅煎炒至金黄色 捞出控油. 锅热后倒入油,依次放入姜.蒜.葱末炒出香味 倒入所有菜翻炒均匀后加入盐.生抽.糖(少许).醋调味继续翻炒至蒜苔断生最后勾芡即可出锅

蒜苔炒鸡丁的做法

1.将鸡腿进行处理,使肉.骨.皮分离. 2.鸡腿肉切成小丁,先加生粉和清水抓一下,再加胡椒粉.生抽.几滴老抽.一勺花生油抓匀腌制15分钟. 3.蒜苔洗净切成约1cm的小段. 4.姜.蒜.红椒分别切碎. 5.锅内热油下腌制好的鸡丁滑炒,盛出备用. 6.另起油锅加适量油,下姜.蒜小火炒香. 7.再下蒜苔和红椒大火翻炒几下. 8.将滑炒过的鸡丁下锅翻炒均匀,调入盐和鸡粉提味.

蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法

蒜苔炒鸡蛋鸡蛋做法:鸡蛋打散,烧油,放入鸡蛋炒熟,炒好的鸡蛋备用即可. 蒜苔炒鸡蛋的做法:蒜薹洗净切段备用,葱花,鸡蛋打散,烧油,放入鸡蛋炒熟,炒好的鸡蛋备用,起油锅放入葱花爆香,放入蒜薹快速翻炒,放入炒好的鸡蛋,放入调料十三香,放入盐翻炒,放入酱油翻炒,加入鸡精翻炒均匀即可. 蒜苔炒鸡蛋即蒜薹炒鸡蛋,是一道美味的菜肴.

蒜苔炒香肠的做法

主料: 蒜苔300g 香肠300g 辅料: 油适量 盐适量 干红椒适量 蒜苔炒香肠的做法 1.热锅放油放干红椒 2.放香肠下去炒 3.放蒜苔下去炒 4.加盐再炒一会起锅

蒜苔和猪肝能一起吃吗

蒜苔和猪肝能一起吃. 猪肝炒蒜苔的做法如下: 主料:蒜苔300克,猪肝300克. 辅料:油,盐,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,生抽. 步骤: 1.将猪肝冲洗十分钟,然后放在水中浸泡三十分钟. 2.将泡好的猪肝切片,用盐,料酒,淀粉,生抽腌制十分钟. 3.将蒜苔切段. 4.起锅烧油,油热后放入葱,姜,蒜爆香. 5.然后加入猪肝炒至八分熟,盛出备用. 6.起锅烧油,倒入蒜苔炒一分钟. 7.加入猪肝一起翻炒. 8.最后加入盐炒匀即可出锅.

鸡肉能不能和蒜苔炒着吃

鸡肉和蒜苔可做成蒜苔炒鸡肉. 一.食材: 鸡腿1只,蒜苔400克,油适量,盐适量,白砂糖1茶匙,味极鲜1汤匙,姜.蒜适量. 二.做法: 1.鸡腿洗净,切成小块. 2.鸡肉放入碗内,加入适量的姜.蒜.盐.糖.生抽腌制备用. 3.蒜苔切段备用. 4.热锅放油,将鸡肉放入翻炒. 5.当鸡肉两面稍见金黄时,加入蒜苔翻炒. 6.随后放入适量的盐.糖和酱油调味增色. 7.大火翻炒均匀,待熟后盛出,即可食用.

蒜苔炒小乌子怎么做

蒜苔炒小乌子的具体做法如下: 1.准备原料:小乌贼200克.蒜苔200克.姜片.干辣椒.白酒.生抽.盐.鸡精各适量: 2.把乌贼剪开并处理干净内脏.骨头等,再撕掉肚子外的一层膜,然后把蒜苔洗干净切段,把干辣椒和姜片切好备用: 3.把处理好的乌贼反复搓洗,直到清洗干净,然后将乌贼切成一厘米宽的长条并沥去水分: 4.锅内放油并烧热,再放入蒜苔翻炒,加入半勺盐后继续翻炒,然后盛盘捞出备用: 5.锅内再次放油并烧热,再放入姜片和干辣椒炒出香味,然后倒入乌贼片,放少许白酒及半勺盐,进行翻炒: 6.翻炒一分

蒜苔炒鸡蛋热量高吗

蒜苔炒鸡蛋的热量是高的,约为109大卡.蒜苗炒鸡蛋是一道菜品,主料是鸡蛋,配料是青蒜等,调料为植物油.盐.花椒等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成. 鸡蛋含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,青蒜中含有蛋白质.胡萝卜素.维生素B1.B2等营养成分.