高压锅沸腾的时候打开会怎么样

高压锅放气10-15分钟可以打开.一般高压锅煮东西,排气阀不需要手动排气.煮好东西后,大概过10-15分钟,锅里面的气会自动排出(排气量很小,基本看不见).

高压锅没放气时都有个压力部件,当锅内压力高于锅外时是打不开的.如果高压锅没放气强行打开会很危险.如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,就可以打开了. 高压锅由于其具有密闭.高压的特性,因而加工食物时易熟.易烂.省时,营养和香味损失也比较小.压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点,并经久耐用.

食材:排骨500克八角2个大葱1段姜1块蒜4瓣干辣椒3个花椒2克调料:黄豆酱生抽料酒清水盐白糖 步骤:1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟.姜切片,蒜拍扁,大葱切粒. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角.姜片.葱粒.大蒜炒香.加入黄豆酱30克.生抽1勺.料酒1勺.清水适量,大火煮开. 3.倒入高压锅上汽后小火压15分钟,待高压锅自行冷却后打开,加入盐半勺.白糖半勺拌匀即可.

本人喜欢厨艺,并开过餐馆,把这一特别的蔬菜做法特别介绍推荐给家庭妇女.妇男学做. 把圆白菜洗净,切成块 把切好的圆白菜放进盛有肉汤的高压锅 开大火烧到高压锅喷气,喷10秒关火. 用冷水浇在高压锅上,让高压锅冷却后,打开锅盖,就能装盘了.

花生汤用高压锅煮的方法: 材料:花生适量.小苏打适量.冰糖少许. 制作步骤: 1.少量水烧开,将花生仁用开水泡一泡.然后搓去花生外衣; 2.去皮花生加水5倍,食用碱微量,放入高压锅,大火上汽后转小火煮30分钟,关火; 3.待高压锅压力下降后打开盖子,放入冰糖适量,再煮一小会至冰糖溶化即可; 4.花生已煨至酥烂,但外形未散.食之香味浓郁,滋补可口.

二十分钟. 做法 1.准备一块新鲜的五花肉,用水洗净后,放入开水中焯水,待到颜色发白,撇去浮沫就可以了. 2.将焯好的五花肉放入高压锅中,然后放入花椒,八角,小茴香,桂皮,干辣椒等大料. 3.再切两片生姜,放入锅中,然后再加入少量料酒,生姜和料酒都可以有效的祛除五花肉里的腥味. 4.炒锅中放入一勺白砂糖,然后再加入少量的清水,小火慢熬,熬至大泡变小泡,熬出糖色. 5.看到熬出糖色后,迅速加入清水,将糖色水倒入高压锅中,最好能够没过五花肉. 6.加入适量的食盐,然后再加入少量老抽,这样会让颜色更加

1.把牛瓦沟洗干净,沥干水.切小块,准备焯水. 2.锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用. 3.炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香. 4.下入牛肉翻炒,炒到有牛肉香味出来的时候加开水盖过牛肉,然后煮开. 5.接下来把煮开锅的牛肉到入高压锅里盖上盖子,压煮40分钟. 6.时间到了放凉了再打开锅盖再倒入萝卜,再盖上锅盖,上气后继续煮5分钟.家里有老人和小孩,就没放干辣椒,喜欢的吃辣的可以放点. 7.等高压锅凉一些可以打开锅盖时,准备一个大碗,把牛瓦沟汤盛好,喜欢鸡精味精的可以放

豆泡可以炒好吃的豆泡红烧肉. 豆泡红烧肉的做法如下: 主料:五花肉500g,豆泡200g,冬瓜400g. 辅料:油适量,生抽适量,香菇适量. 步骤: 1.五花肉清洗干净,切块: 2.准备香菇,豆泡,冬瓜: 3.五花肉和香菇放入高压锅,然后加入适量生抽,老抽和水盖上盖子,大火烧10分钟. 4.十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖: 5.炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻: 6.将高压锅里的五花肉倒入炒锅里,和豆泡一起大火烧直至收汁即可.

豆泡红烧肉.主料五花肉500克,豆泡200克,冬瓜400克,辅料油适量,生抽适量,香菇适量. 五花肉清洗干净,将五花肉切块.准备香菇用水泡软,准备豆泡,准备冬瓜.五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽,老抽和水盖上盖子大火烧10分钟.十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖.炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻.将高压锅里的五花肉倒入炒锅里和豆泡一起大火烧直至收汁即可.