抚顺韩式辣鱼怎么做

抚顺韩式辣鱼的做法如下:

1、鳕鱼去头,内脏,用盐,味精,水略腌15分钟;

2、腌制好的鳕鱼,上屉蒸5分钟;

3、装盘,浇上辣鱼汁即可;

辣鱼汁的制作:500克水,加400克酱油,盐少许,味精5汤勺,白糖8汤勺,菠萝精2汤勺,辣椒面4两,孜然面3两,鱼骨粉3汤勺;烧开后,用糯米粉勾芡,凉后加葱段。

时间: 2024-12-23 22:47:35

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韩式辣螃蟹怎么做

食物特点:香辣. 食材准备:肉蟹.葱.姜.韩式泡辣椒.料酒.白酒.醋.白糖.盐. 做法步骤: 1.将肉蟹洗净,切成块,去除心肺等不可食用部位,放进盆中加入适量白酒腌制: 2.葱.姜,韩式泡辣椒切碎备用: 3.点火放油,油至三成热时加入韩式泡辣椒.姜片.葱段.蟹块翻炒,根据各人口味倒入适量料酒.醋.白糖.盐翻炒均匀,最后收芡汁,出锅即食.

韩式辣鱼做法图解

1.锅内放油少许,用葱姜炝锅. 2.出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料,略炒加水. 3.再加处理过后的鱼(加水量高与锅内鱼身2.5公分即可). 4.稍点老抽(也可不加):再加25ml高度白酒及大蒜,盖锅盖中火炖制15-20分钟,略收汁即可. 5.(如汤汁较多,口味会变淡,可适当加点盐或酱料,尽量控制好一次加水).

韩式辣鱼的做法是什么

准备鳕鱼.中粗辣椒面.大葱.味精.盐.五香粉.白糖.牛肉粉.香菜.豆油. 1.鳕鱼去鳞去内脏,抹上少许盐腌制10分钟,放入蒸锅蒸制7分钟: 2.大葱切斜段,用盐,味精腌制,香菜洗净切断: 3.调制辣椒酱,把油烧制6层热: 4.倒入辣椒面容器里,搅拌均匀: 5.加入盐,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸鱼水拌成辣椒酱: 6.把鱼放入容器内,抹上辣椒酱,撒上葱和香菜段即可.

求云南滇园糊辣鱼的做法和配料

1.做法是将鱼整理干净,切成块加盐.味精.鸡精.胡椒粉.鸡蛋.料酒,加油入锅,放入胡椒粉.姜蒜末,加鱼块炒至变色,加水把鱼淹没,加入盐.味精.鸡精.青蒜段.芹菜段.花椒油.把咸.鲜.麻.香调好.加油入锅把油烧制8成热时,在鱼上均匀撒上辣椒面.少许芝麻油.少许葱花.少许花椒颗粒.干辣椒段,把油均匀浇在鱼上,炝香撒上香菜即可. 2.配料为植物油.姜蒜末.胡椒粉.青蒜段.芹菜段.白砂糖少许.盐.味精.鸡精.花椒颗粒少许.料酒.鸡蛋一个:主料为草鱼一条.干辣椒段.糊辣椒面.

微山的香辣鱼怎么做

1.准备原料,草鱼.盐.料酒.葱丝.姜片.红辣椒.冰糖.花椒.甘草.枸杞.郫县豆酱.豆腐.白菜: 2.做法,将草鱼洗净,去内鳞及内脏,将肉切片,鱼骨切成段,加小许盐.料酒腌制20分钟备用: 3.放锅热油,加葱.姜.蒜.辣椒炒香,加郫县豆酱炒出红油: 4.加入800ml热水,水开后,依次加入冰糖.枸杞.甘草.鱼骨炖3分钟: 5.再加入豆腐,小火炖10分钟: 6.而后加入鱼肉片.白菜,转大火,汤滚开后炖4分钟,加盐调味,撒上葱花出锅.

甜辣鱼干怎么做

甜辣鱼干做法如下所示: 1.准备原料:小金线鱼干6条,干辣椒三个,姜5克,蒜5克,生抽少许,蜂蜜5克,白芝麻少许等: 2.先将鱼干清洗去盐,用开水洗一次,再用开水泡5分钟左右: 3.准备材料,将姜和蒜切末: 4.将其炒香,在加入干辣椒,蒜,姜等: 5.改小火加入小鱼,炒半分钟: 6.加入生抽少许,蜂蜜,白芝麻等,炒干为止,出锅装盘即可.

晒的干鱼怎么做好吃

可以做风味鱼干.香辣鱼干.干鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,降低血压,有利于生长发育. 风味鱼干的做法: 1.小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水. 2.热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒. 3.加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色. 4.加入一碗水,烧开后,小火煮约3分钟后大火收汁. 5.下味精,糖调味后起锅,撒上小葱末.

鱼可以做什么菜

鱼可以做红烧鱼头.清炖鱼.糖醋鱼.家常烧鲫鱼.水煮鱼片.豆腐鲗鱼汤.香辣烤鱼等. 红烧鱼的做法: 材料:青鱼一条,胡葱两段,老抽适量,生抽适量,白糖适量,生姜适量,味精适量. 步骤: 1.胡葱清洗干净后切断: 2.姜洗净切片: 3.青鱼段去鳞片用纸擦干: 4.热锅冷油,加入生姜片到散发出香味: 5.把鱼小心放在姜片上面,小火煎: 6.半分钟后翻面: 7.加入生抽和老抽: 8.加入开水到鱼的一半,大火煮: 9.一分钟后加入半勺白糖: 10.汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅.

怀孕能吃包装辣鱼仔吗

在怀孕的时候是能够吃包装的辣鱼仔,但是不能吃得过多.有两种原因,第一是在怀孕的初期特别是头三个月口味比较淡,喜欢吃辣的,甜的,酸的,可以适当吃点微辣的,调剂一下口味,但是不能够过多食用,会引起胃肠道反应: 第二是在怀孕期间吃过多过多辛辣刺激性食物会导致胎毒,宝宝生下来之后容易引起皮肤的湿疹.