重庆有哪些地道美食

宜良地道美食列举如下: 1.汤池老酱 汤池老酱是地方特色性很强的产品,是其他地方难以复制的美食调味品.在汤池已有三百多年的制作历史,享誉四海.质量出众.除了传统工艺外,还在于水质优良.地理环境及自然条件优越等,使之成为云南少有的名优土特产品. 2.宜良板栗 宜良板栗是云南省昆明市宜良县的特产.宜良板栗资源丰富,种植面积15万亩,年产量1万余吨,板栗品质优,上市早.口感好,加工保鲜技术成熟,产品市场广阔. 3.宜良烤鸭 以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,风味独特 宜良烤鸭,也就是滇宜牌烧鸭,它肥瘦

1.荣昌卤白鹅:卤鹅色泽金黄发亮.五香味浓.粑软适中.调料微辣适.姜葱味齐备. 2.路孔艾粑:艾粑是使用糯米.艾蒿.砂糖为原料的特色美食. 3.荣昌麻竹笋:重庆荣昌是"中国麻竹笋之乡",荣昌麻竹笋是使用竹笋为原料,加之调料做成的特色美食. 4.盘龙羊肉汤:其汤汁乳白.咸鲜味正.香味浓郁.肉质细嫩.无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品. 5.河包酸辣粉丝:河包酸辣粉丝烹食方法简便,粉丝具有久煮不浑汤.耐煮不断节.长煮不糊锅.入汤即可食.柔软爽滑.物美价

重庆小面:来到重庆,必吃的一样东西就是小面,早上起来,随便进一家看着人气还不错的面店,都不会太差.三角粑:也有圆型的,是米糊烤出来的,里边绵密香甜,表皮烤得焦焦的,非常好吃.油茶:这是一种非常具有重庆特色的食物,绵密的米糊,香脆的撒子加上老板调配的调料,滋味十足.糯米团:香黏的糯米包裹着炸的酥脆的油条,在裹上一层黄豆面,元气满满.抄手:看起来跟很多地方的混沌或是云吞比较像,但尝起来大不相同,这是重庆人最擅长的调料赋予他们的新的意义.豆花饭:在川渝以外的地方比较少见,豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花

1.重庆火锅.这是一个不错的错过的美食,也是来重庆第一个应该去吃的美食.重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,红红火火的一锅内翻滚的不仅仅是食材,更有桌旁你我激动的内心.火锅作为重庆美食的第一张名片,也应该是来到重庆第一次的美食. 2.重庆小面.重庆小面凭借其油重,味足,口感劲道,麻辣鲜香皆备征服了重庆甚至全国的面食喜爱者,成为闻名全国的面食.小面起源于街头市井,就像少林寺的扫地僧一样,在小面的江湖"可能在一些不起眼的街边小巷中,却藏着味道正宗巴适,受人喜爱的小面馆. 3.重庆毛血旺.重庆毛血旺起

地址:渝中区商圈八一路.八一路美食街也叫重庆好吃街,它是重庆最有名的美食街,可以说是地标式的存在. 不管人们什么时候来,都会有成群的外地游客.这里汇集了各色重庆小吃:凉面.酸辣粉.山城小汤圆.烤串等等,可以一站式吃到很多特色小吃,价格也不坑人.反正这里的好又来酸辣粉人们是百吃不厌.

长寿区美食有活水豆腐.长寿区肥肠饭.长寿湖鱼面.长寿米粉.红烧鱼唇等. 1.活水豆腐:活水豆花比豆腐脑老,比豆腐嫩,介于两者之间.这里点制豆花很考验技术,点得好豆花出得多,嫩度把握适中,不老不嫩,鲜嫩可口. 2.长寿区肥肠饭:肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食,因食用时配以白米饭而得名. 3.长寿湖鱼面:在长寿湖众多鱼食菜肴中,最有名气的是鱼面.鱼面所用的鲜鱼是长寿湖中最名贵的翘壳鱼,经去骨取肉后,将鱼肉打成鱼糅,作成象普通面条般粗细的鱼面条,经特殊烹制煮熟而成. 4.长寿米粉:长寿米粉是

因为在抄手制作的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧,样子非常像一个人抄起两只手,并且这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象,所以叫"抄手". 抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一

美食不必饕餮意思是好吃的东西不必像饕鬄那样去吃.出自梁实秋代表散文<雅舍谈吃>,<雅舍谈吃>辑录了68篇令人馋涎欲滴的谈吃美文,每一篇文章都包含梁实秋先生对饮食文化的独到见解.辑一"记忆中的味道"收录了<烧鸭><豆汁儿><酸梅汤与糖葫芦>等谈论北平地道美食的文章,寄寓了作者浓浓的乡情.辑二"南北食色".辑三"异域食旅"收录了<狮子头><醋溜鱼><佛跳墙>

美食节目:<舌尖上的中国>.<爱上川菜>.<好好吃饭吧>等. 1.<舌尖上的中国> 由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的美食类节目,共七集. 围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态.第一季于2012年5月14日在中央一台首播. 2.<爱上川菜> 由四川金熊猫新媒体有限公司精心打造的一档四川地道美食,巴蜀人物故事于一体的新媒体视频节目,共28期. 通过对四川美食的侧面,来展现川菜以麻辣给四川人生活带来的仪式.伦