九江鸭五件的做法

原料:鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭舌。

辅料:豆瓣酱、八角桂皮、老抽、盐、鸡精。

做法:

1、炒水冷却,油烧热;

2、放豆瓣酱、八角桂皮、香叶草炒香加水;

3、老抽、盐、鸡精调味烧开;

4、把鸭五件放入高压锅内;

5、将调好的料倒入;

6、一般调好的料要盖过鸭五件一点,可以放入几片生姜,盖好锅,15到20分钟即可。

时间: 2024-09-12 11:31:10

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