鸡蛋与什么水果相克

木瓜和南瓜相克,因为南瓜中含有维生素C分解酶,正好木瓜又含有非常高的维生素C,达到苹果的48倍.所以在南瓜中的分解酶正好将木瓜中的维C给破坏了,吃木瓜相当于没吃,营养没有吸收掉就浪费了,所以不能一块吃.

狗肉与胡桃相克:二者均为大热食物.同食令人口干舌燥. 狗肉不宜与西瓜同食.因为狗肉味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃. 狗肉含蛋白质.脂肪.嘌呤类.肌肽.肌酸.钾.钠.氯.钙.铁.磷.维生素B1.维生素B2.维生素PP等,及激素.酶等生物活性物质. 狗肉为冬季常用的滋补食品,营养丰富,食之有御寒作用.现代研究表明,狗肉除含蛋白质.脂肪.灰分.维生素外,尚含嘌呤类.肌肽.肌酸.钾.钠.氯等成分,其营养作用与牛肉类似.另外,狗肉能增添热量,对恢复人体健康颇有

黄花鱼属于高蛋白饮食,茶类食物中都含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一些难以消化的络合物,少量食用降低黄花鱼的营养价值,食用过多甚至出现胃石,严重时需要手术方可取出.水果中的Vc是水溶性维生素吃在多都对身体无害.不过黄花鱼不能一次吃太多,有些人会蛋白质过敏,尽量在饭后半小时再进食水果.

1.鸡蛋与牛奶 牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在.鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输).此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能.鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食. 2.鸡蛋与豆浆 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸

1.鸡蛋与葱.蒜不宜同食:<本草纲目>中记载:"鸡子和葱蒜食之,气短."葱.蒜都是辛温之品.<本草纲目>记载:"寇宗爽日,葱主发散,多吃昏人神."朱震亨亦云:"大蒜属火,性热喜散."此外,葱.蒜有特殊气味,皆因含有挥发性物质,有刺激性,能使局部血管扩张,故其性热.鸡蛋甘平性凉,有滋阴镇静作用.葱.蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合,故不宜同食. 2.菠菜本身而言,这种蔬菜的性质含有大量的草酸,如果没有充分炒熟,会和鸡蛋中的钙结

紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水.蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质之后的第七大必需营养素.紫薯是薯类,主要成分是淀粉,鸡蛋主要成分是蛋白质. 吃鸡蛋和紫薯一定要注意多运动,因为这两种食物不容易消化,吃太多了就不行,要适当的食用.

牛肉与鸡蛋搭配同食,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老. 滑蛋牛肉的做法: 1.将牛肉切片,放入酱油.小苏打.干淀粉,加清水50毫升一起拌匀,最后倒入植物油,腌制30 分钟: 2.将鸡蛋液搅匀,加入味精.精盐.胡椒粉.葱和油,一并拌成蛋浆: 3.用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,再放入牛肉片泡油至熟,用笊篱捞起沥去油后,倒入蛋浆中一起拌匀: 4.余油倒出,将炒锅放回炉上,倒入已拌匀蛋浆的牛肉,边炒边加油,炒至熟: 5

1.黄骨鱼.鲜枣:身体不适: 2.黄骨鱼.苹果:身体不适: 3.黄骨鱼.猪肝:身体不适: 4.黄骨鱼不能和茶一起吃,黄骨鱼属于高蛋白饮食,茶类食物中都含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一些难以消化的络合物,少量食用降低黄骨鱼的营养价值,食用过多甚至出现胃石,严重时需要手术方可取出.

1.喝蜂蜜水时忌食山李子,蜂蜜含有多种酶类,山李子与蜂蜜同食,会产生不良的化学反应,有损五脏: 2.喝蜂蜜水时忌食西瓜,西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用: 3.喝蜂蜜水时忌食茭白,茭白与蜂蜜一起吃,多种维生素加深,会容易引发痼疾: 4.喝蜂蜜水时忌食樱桃,含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去樱桃营养价值.