湖涂面条的做法

1、卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。

2、砂锅里适量水。水开撒适量糊涂糁。熬煮成金黄糊涂。

3、花生仁毛豆仁放入。煮两滚儿。

4、另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮,开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里,可省略这两步)。煮至面条无硬芯。

5、捞至糊涂里。笋叶,胡萝卜和红椒放入。

6、煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。关火。

7、炒锅适量油烧热,蒜片,八角炒香。倒到糊涂面条里,拌匀那可。香喷喷糊涂面条做好啦。

时间: 2024-11-08 19:10:09

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咖喱面条的做法分为4个步骤.按以下步骤操作: 1.所有面片材料(面粉.鸡蛋.冷水.盐和咖喱粉)混合均匀,搅成面絮状,面团很干,不会成团: 2.面片反复对折,用压面机一档压光: 3.面片最后厚度选择压面机四档: 4.面片撒少许薄粉,用压面机切成面条状,一次做很多可以分装在食品袋里,放入冰箱冷冻保存,随吃随取,不会粘连.

肉卤子面条的做法

肉卤子面条的做法: 1.葱花,姜丝准备好. 2.淀粉2大勺,用水均匀的搅拌. 3.锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,接着放入肉馅翻炒,加料酒去腥. 4.倒入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油. 5.锅开后,倒入淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可. 6.锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出. 7.把做好的肉卤浇到面条上面即可. 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的

酸辣面条的做法

酸辣面条的做法有:面条煮熟捞出备用.油烧热后,浇在辣椒面上,制成红油.酱油,醋,盐,鸡精,调成汁后,捞出煮熟的面条,加入制好的红油.香菜切碎,榨菜切碎,加入面条中,一碗热气腾腾的酸辣面的做好了. 酸辣面是四川及云南,湖北襄阳等地著名的传统小吃.湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面,享誉襄阳40余年.该面实为襄阳早餐之一绝.云南酸辣面昭通口味酸辣面,在昆明售卖已有几十年的历史,是人民群众常喜爱吃的经济面食.四川酸辣面具有酸.甜.香.辣.咸等不同的味道,别有一番风味.

肉沫豆腐面条的做法

肉沫豆腐面条的做法: 1.鲜瘦肉洗干净后,绞成.剁成肉沫:嫩豆腐横切和竖切成条状,姜.蒜准备少量. 2.锅架在中火上烧热,烧热后再倒入适量油,油热后放入蒜末煸一下. 3.大蒜子煸香后,倒入切好的肉沫,用锅铲不停翻动,使之均匀受热. 4.为了去腥,也为了入味,待肉末变色后,倒入少量的料酒.酱油.豆瓣酱,翻炒均匀. 5.放盐花时,要稍多放些,匀给豆腐的盐分,要一起放进来. 6.肉沫很快就要熟了,紧接着放入豆腐块炒匀,锅铲不要翻得太勤,豆腐经不住翻腾的,只要不让肉沫粘锅就行. 7.豆腐入味后,就可以关

甘肃天水天水蒜面条的做法

用料:鸡蛋三只.西红柿两个.葱.蒜.姜.生菜2颗.黄瓜2个.生抽1小勺.香油.醋.盐.十三香.面粉或鲜面条蒜汁面条的做法:面粉里加盐放水和成光滑的面团,静置30分钟:鸡蛋打散加一点葱花,锅里放油炒鸡蛋:锅里放油炒西红柿,炒成西红柿酱:黄瓜切丝,生菜洗净备用:把蒜.姜加盐放蒜臼里捣碎,加盐.十三香.香油.生抽.醋,加少许纯净水和成汁:面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片,切条:锅里加水,水开后下面条,水再次开后用筷子把面条搅下下,以防粘连,放青菜,水再次滚后,把面条青菜盛碗里:碗里放鸡蛋.番茄酱

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茄子面条的做法:将茄子去皮洗干净,切成丝,然后下锅翻炒备用.锅中下面条煮开后倒入茄子,一起煮熟,放入盐和鸡精调味即可. 茄子一般我们都用来做菜,炒着吃的.但是有时候也可以和面条一起做来吃,味道会更好.下面给大家分享一下茄子面条的做法. 首先将茄子买回来的茄子,用水清洗干净. 然后去皮,用刀到切成长条状. 接下来,将茄子下锅将其煎熟. 之后,将准备好的面条,放入锅中煮5分钟. 最后,面条煮开后,将茄子下锅和面条一起煮熟,放盐鸡精调味即可.

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韭菜鸡蛋面条的做法 碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断 锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜 翻炒后加盐.生抽.老抽.蚝油 加入水,水开后,加面条 等面条把汤汁收完 加入鸡精,关火,盛出 总结 1.碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断 2.锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜 3.翻炒后加盐.生抽.老抽.蚝油 4.加入水,水开后,加面条 5.等面条把汤汁收完 6.加入鸡精,关火,盛出

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简单易学的生活常见问题小教程,教你手工面条的做法是什么,不再因此而烦恼,让我们一起去看看吧. 往和面的小盆里倒入面粉. 倒入适量的温水,搅拌. 同时不停的揉和至成团. 将面团用湿布盖上,醒一会. 开始揉搓面团. 用擀面杖将面团擀成圆形. 在面团两面都抹上一些干淀粉. 将面团一层层包裹在擀面杖上. 不停地滚动擀面杖. 将面片一正一反叠起来. 用刀将面片切成一公分左右宽. 将折叠的面条理一理. 倒入小半锅水. 把面条抖散后放进去. 待到面条软透之后. 这样热气腾腾的手擀面就做好了.