紫薯上的须是长的芽吗

可以吃,白点就是紫薯当中所含的淀粉. 紫薯的功效: 一.帮助排毒,消除肠胃疾病的隐患.紫薯的纤维素含量高,能有效促进肠胃蠕动,清理在肠内滞留的粘液.积气等,排出体内的有毒和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生. 二.有抗疲劳.抗衰老以及补血的功效.紫薯中含锌.铁.铜.锰.钙.硒等多种人体所需元素,且铁.钙含量非常高.硒和铁是人体抗疲劳.抗衰老以及补血的必要元素,可用作绝佳的保健药膳. 三.预防癌症.此外,硒还是"抗癌大王",易被人体吸收,能留在血清中修补心肌,增

1.方法一.冰箱保存.冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间,一般情况下,生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月.如果是煮熟的紫薯,在冰箱中无法长期保持,保存时间一般不能超过3天,因此紫薯煮熟后最好马上吃掉. 2.方法二.制成薯干.将紫薯中不能吃的部分切除,放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风好阳光充足的地方晒干即可. 3.方法三.晒干.如果生紫薯上水分较多,一定要擦掉,放在阳光充足的地方晒除多余水分,水分过多会导致紫薯腐败等问题.去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可. 4.方法四.

使紫薯保存时间长的方法: 方法一: 1.紫薯洗净去皮,切长块: 2.隔水蒸熟,拿筷子扎一下,一穿而过,就已经熟了: 3.压成紫薯泥,揉成圆球,保鲜膜包起来,就这样直接放冰箱. 方法二:将紫薯切成长条,烘干成紫薯干.

1.冰箱保存:冰箱的低温可以很好的延长紫薯的保存时间,一般情况下,生的紫薯在冰箱中的保存时间长达几个月. 2.马上吃掉:如果是煮熟的紫薯,在冰箱中无法长期保持,保存时间一般不能超过3天,因此紫薯煮熟后最好马上吃掉. 3.制成薯干:将紫薯中不能吃的部分切除,放入高压锅中煮熟,待其冷却后取出去皮切片,放在通风好阳光充足的地方晒干即可. 4.紫薯晒干:如果生紫薯上水分较多,一定要擦掉,放在阳光充足的地方晒除多余水分,水分过多会导致紫薯腐败等问题.去除多余水分后放在阴凉通风处保存即可. 5.地窖储存法:

1.先把紫薯的两头切掉,然后切去一面,不用太厚,只要紫薯能立得住即可.在之后切去对立的另一面,这次要稍微切得大一些. 2.将收拾好的紫薯放到烤箱里烤制十五分钟,底火面火都是220度,烤好以后取出. 3.把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心,放到碗里. 4.把黄油放进平底锅化开,然后加入一些白糖,用勺子搅拌化开成汁即可. 5.制好以后,倒进紫薯心的碗里,然后用勺子挤压.搅拌紫薯心.注意:将紫薯心过箩,并加入黄油和糖调制的汁,可以使紫薯口感滋润. 6.把制好的紫薯心重新装回紫薯里,备用. 7.把芝士切成小碎

酸奶紫薯泥的做法步骤: 紫薯上蒸锅蒸熟.剥皮用勺子碾成泥.薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀.用模具刻出你喜欢的图形.往薯泥上倒上酸奶,加点薄荷点缀. 紫薯蛋糕的做法步骤: 事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作.黄油隔水融化,一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内.将消化饼压碎.消化饼碎和融化的黄油拌匀.用一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥.薯泥和奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平.

1.芝心紫薯饼.做法:紫薯需预先煮熟,紫薯与糯米粉放一碗内:用手搓合均匀成淡紫色的粉,加进牛奶与糖:搓成团并分成等份小剂:取一紫薯坯按扁,放小许马苏里拉芝士:包成团子,放芝麻堆里粘上芝麻,再按扁:取一不粘锅,烧热,下芝心紫薯饼,慢火两面煎熟,即可食用. 2.牛奶紫薯饭团.做法:米预先泡透,紫薯蒸熟:泡透的大米放电饭煲内,加进牛奶:饭煮熟后撒入干桂花,再焖10分钟:待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯:取一模具,抹点滴橄榄油,填入牛奶紫薯饭,按结实:饭团脱模,淋下蜂蜜,再下点干桂花点缀一下,即可食用

1.紫薯口感细腻,蒸紫薯一般需要15~20分钟,具体时间和紫薯的大小有关,个头越大的紫薯,越难蒸熟,需要的时间更长,如果是大紫薯,可以切成块状再蒸,更容易蒸熟. 2.蒸和煮是两种不同的烹饪方法,蒸紫薯可以用高压锅.电饭煲等,一般来说,需要15~20分钟,而煮紫薯就是将紫薯清洗干净,放入锅中,盖上锅盖,用大火煮沸,转中小火煮15分钟左右,如果紫薯大小均匀,两者需要的时间差不多,也有可能是高压锅蒸的时间更快,建议根据实际情况而定.

紫薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇.国外学者称之为"冒牌荷尔蒙".它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生.对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生.它还是一种理想的减肥食品.它的热量只有大米的1/3,而且因为其富含纤维素和果胶,而且有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能.紫薯长芽以后由于营养物质会向芽转移,刚刚发芽影响不大,芽如果长长了就最好不要吃了.但如果想具体品尝一下也没有