怎么包出来抄手好看又简单

配料:抄手皮、肥瘦相间的猪肉。

步骤:

1、猪肉洗净剁碎、胡萝卜洗净切成很细的丁、葱洗净切碎备用。

2、将切好的猪肉、胡萝卜、葱花倒入一个大盆里,再加入少许盐搅拌均匀。

3、装一小碗清水备用。将抄手皮摊在手掌,然手用筷子夹适量馅放在皮的一角处。

4、将抄手皮有陷那一角折两下,把陷包住,成三角形。

5、筷子沾一点清水,抹在抄手皮上,然后把裹有陷得另一边围过来用力捏一下粘在一起即可。

时间: 2024-09-13 09:02:21

怎么包出来抄手好看又简单的相关文章

冷冻抄手一般煮几分钟

经过冷冻的抄手一般要熬煮十分钟左右的时间才能煮熟,若我们要煮现包的抄手的话,就要适当的缩短熬煮时间.抄手煮好之后可以将它捞出来倒入清汤里食用,也可以往清汤里面加入辣椒油.酱油等物制成红油抄手再食用. 冷冻抄手要煮多久 抄手是一种在我国西南地区十分流行的面食,它和饺子比较相似,但是它们的包法.馅料却又不同.许多人平时都喜欢在家里煮抄手食用,那么冷冻抄手一般要煮多久呢? 经过冷冻的抄手一般要开水下锅熬煮十分钟左右才能熟,熬煮它所需的时间比熬煮现包的抄手要久一些,所以我们如果要煮现包的抄手的话就要适当

怎么辨认抄手熟没有

关火之后,抄手全都漂浮起来就表示已熟.抄手指馄饨,是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方.抄手家常做法: 主料:抄手皮400克.猪肉馅300克. 辅料:生抽适量,盐一勺,鸡粉半勺,辣椒油适量. 步骤: 备料.猪肉馅加生抽.盐和鸡粉调味.搅拌均匀.包成抄手.烧开水下锅煮熟.待煮熟盛出,放上辣椒油等调料即可.

红油老麻抄手最正宗的做法

所需材料:主料:五花肉1500g.小葱500g.抄手皮1500g:辅料:鸡蛋2个.姜1个.花椒粉1小勺.盐2勺. 1.将五花肉搅碎,搅好的肉馅加上葱姜末继续剁. 2.混合均匀后加入盐.花椒粉,打入两个鸡蛋. 3.搅拌均匀. 4.包制抄手. 5.烧水,将包好的抄手下锅煮熟. 6.调好调料,酱油,醋,花椒粉,辣椒油和熟花生碎.

抄手的做法

用料:猪肉末150克.葱花5克.蒜末3克.胡椒粉2克.鸡精2克.盐3克. 1.猪肉切末,大蒜切末放入碗中,加入葱花.胡椒粉.鸡精.盐,搅拌并腌制20分钟. 2.抄手馅放入饺子皮中,包成抄手的形状. 3.锅中加清水煮沸,倒入抄手. 4.大火煮沸,至抄手漂起. 5.装碗,加上辣椒油.香菜即可.

抄手有几种包法

1.简单法:少放肉馅儿,对折成三角,再对折三角. 2.元宝法:对折成长方形,再将两个上角对叠. 3.开花形:对折第一次的时候四角都错开,再对折上角!这个最好看个人最喜欢. 4.大火煮开水,下抄手. 5.煮开了加点儿凉水转小火. 6.辣椒油,花椒,芝麻,姜蒜,生抽,醋一起放碗里. 7.锅里热油,分两三次去碗. 8.捞出抄手,放点葱花,配个排骨汤.

包面和抄手有什么区别

包面和抄手的区别是馅料和包法各不相同,包面的馅料有猪肉.虾肉.蔬菜等:但是抄手只用猪绞肉.抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好,而包面的包法是只需要捏住封口就能下锅. 抄手是四川成都著名小吃.以面皮包肉馅,煮熟后加清汤.红油和其它调料即可食用.这种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香.

抄手里面可以包什么馅

抄手里面可以包猪肉香菇,猪肉马蹄,牛肉虾仁等馅,抄手是中国西南地区的一种面食.以面皮包肉馅,煮熟后加清汤.红油和其它调料即可食用.此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香.(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包),抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好,而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅,他们的馅料也有所不同,馄饨的馅料有猪肉.虾肉.蔬菜等,但抄手只用猪绞肉.

商用抄手一般包什么馅

商用抄手一般包香菇猪肉馅.韮菜猪肉馅.白菜猪肉馅.胡萝卜猪肉馅.虾仁馅等.抄手即馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤.红油和其它调料即可食用.此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香.抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好,而饺子的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅,他们的馅料也有所不同,饺子的馅料有猪肉.虾肉.蔬菜等,但抄手只用猪绞肉.

抄手怎么包

食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量: 1.首先将买回来的香菇切成小颗颗,葱.姜同样也要切的细一些,这样才不会影响口感. 2.在肉末中倒入料酒.香油.生抽.姜末.葱末,然后再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,要多搅拌一会儿,充分的给肉馅上劲,这样做出来的肉馅才会细嫩可口. 3.然后加入香菇末,还要放一些些盐搅拌均匀. 4.接一小碗水,拿一根筷子,那一张抄手皮摊在手心里,用筷子弄一小勺肉馅放到中间,然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下,再对折.左边角沾点水,中指把馅儿