白酒放了七八年了还能喝吗

白酒存放了七八年之后,也是可以喝的。

一般能够存放的白酒,多为纯粮食酒,随着存放时间变长,酒的口感也会发生改变,也就是所谓“越陈越香”。

在储藏白酒时,对白酒的度数也有要求,度数过低的白酒,会随着存放的时间变长而导致白酒的度数下降,当酒精不能对细菌产生抑制作用时,白酒也会变质。而我国的白酒度数通常在38度以上,所以很难发生变质的情况。

时间: 2024-08-30 11:43:49

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白酒放了50年还能喝吗

要看白酒品质,放了50年还能喝的白酒必须是纯粮固态法酿造贮藏得当的白酒,其他方法酿造的白酒因为有添加剂厂时间存放品质会逐渐下降.白酒酒精度很高,尤其是五十多度的高度白酒,在这样高的酒精度之下,大部分的细菌都不能生存,只要保证密封干燥等环境,理论上不会变质.

白酒放了20年还能喝吗

白酒放了20年是否能喝是从白酒的类型.度数.保存情况来定的.如果白酒放了20年没有跑酒.保存完好又是高度酒的话可以喝的.如果跑酒严重.开启后能闻到酒香淡.酸味不能喝.在贮存得当.包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右:浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右.

白酒放时间长了还能喝吗

白酒放时间长了,只要没有变质是可以喝的.如果是酒精勾兑的纯粮酒,不宜长期性储放,由于在这个全过程中并不会产生过多的化学反应,反过来在其中加上了一些香料类化合物,会渐渐地蒸发,让纯粮酒丧失口味. 而可以储放的纯粮酒,多见纯粮酒,伴随着储放時间拉长,酒的口味也会产生改变,也就是说白了"越愈陈愈香". 除此之外,在贮藏纯粮酒时,对白酒的度数也是有规定,近视度数过低,储放時间越长,白酒的度数降低越厉害,当乙醇不可以对病菌造成抑制效果时,纯粮酒也会霉变.好在,在我国的酒精度数一般在38度以上,大

38度的白酒放了20年还能喝吗

38度的白酒放了20年不能喝,低于38度的白酒,基本上都不能够存放太久的时间的.因为存放时间太久的话,会发生类似水解酸化反应,这样的酒喝起来不仅口味会变得更加的寡淡. 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类.酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒.白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀.四川宜宾.四川泸州三角地带有着全球规模最大.质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国

52度白酒放了10年还能喝吗

52度白酒放了10年后也是可以喝的. 白酒中含有大量的酒精,并且酒精有杀菌消毒的作用,所以能够有效的延长白酒的保质期,所以存放时间为10年的白酒也是可以喝的. 另外白酒并非是越陈越香.过了白酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期.所以白酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味.而且储存白酒时,需要找一个阴凉.安静的角落进行储存,并且要避免强烈或异常的气味影响白酒.

52度白酒放了6年还能喝吗

存放了6年的52度白酒,只要密封完好并且没有异味产生,还是能喝的,根据国家规定,酒精度大于10度的酒是可以不用标注保质期的,所以52度的白酒一般存放5-6年的时间是不会有太大的问题的. 52度白酒存放6年能不能喝吗 1.根据状态 52度白酒存放6年时间,只要其瓶口密封完整,打开后没有异味,一般情况下是可以继续喝的,52度白酒本身的酒精浓度就很高,没有明确的保质时期,需要根据自己的喜好来进行储藏. 2.保存方法 保存白酒的温度需要恒定在0-20℃之间,平时要注意避免曝晒,相对湿度最好在70%,过于

汾酒放个10年还能喝吗

汾酒放个10年还能喝,只是酒精度会降低,对人体免疫力有影响.汾酒是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表,该酒以清澈干净.幽雅纯正.绵甜味长即色香味三绝著称于世.

普通白酒存放十几年还能喝吗

普通白酒在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒放十几年是不能喝的,酒质会变得苦涩腻味.白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种.质量和储存环境有关.瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解.

38度的酒放了10年还能喝吗

38度的酒放了10年还能喝,白酒存放时间还和酒精度数有关,如果想要存放十年,白酒度数至少要在38度以上,因为度数过低,存放久了会降低酒精度数,降到一定度数后细菌就会开始繁殖,所以度数越高越好存放. 其实白酒可以简单分成两类,勾兑和酿造的,勾兑白酒其实不建议购买和存放,据相关数据表明,勾兑白酒不会越陈越香,相反的,在存放过程中香精类物质会慢慢挥发,时间一久口感就会差很多,而酿造白酒存放了会发生化学变化,越陈越香.