虾扯蛋的做法

主料:虾12只、鹌鹑蛋12个。辅料:精盐适量、低筋面粉适量、黑胡椒粉适量、料酒适量。将虾头虾壳剥去,就留下虾尾。用牙签将虾线挑走。将剥好的虾放入碗中,加适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。将面粉加水加盐调成糊状,烧热锅,放适量酒,关火。将少量面糊倒入丸子机中,依次放入虾,再将鹌鹑蛋放入。开小火,慢慢煎至金黄再翻动丸子。

时间: 2024-08-01 00:31:15

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虾扯蛋什么意思

虾扯蛋的意思是把没有的说成有的,造谣生事,无事生非.虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾.河虾.草虾.小龙虾.对虾.明虾.基围虾.琵琶虾.龙虾等. 虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分.头胸由甲壳覆盖.腹部由7节体节组成.头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼.虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖.虾的口在头胸部的底部.头胸部有2对触角,负责嗅觉.触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器.头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主

废话虾扯蛋歇后语是什么

此歇后语的解释分析如下. 歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式,是一种短小,风趣,形象的语句.它由前后两部分组成,前一部分起引子作用,像谜面,后一部分起后衬的作用,像谜底,十分自然贴切. 废话虾扯蛋,鬼话连篇.此歇后语的意思是,满口说的全是蒙骗人的胡言乱语.鬼话:不真实的话,连篇:一篇接一篇.

虾扯蛋是用什么虾做

明虾海虾都可以. 食材:鹌鹑蛋24个,虾24个,油适量,生抽适量,胡椒粉适量,红酒适量. 做法如下: 1.海虾剥壳用调料腌制入味: 2.工具锅烧热将油倒入其中一格,用勺子将油分散到其他格子: 3.将腌制过的虾仁放入格子煎烤: 4.等虾烤到7至8成熟时打入鹌鹑蛋,每格一个蛋: 5.等蛋液凝固时即可以翻动丸子,煎烤至熟即可出锅.

街头小吃虾扯蛋怎么做

步骤如下: 1.面粉类混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时: 2.鲜虾去壳,虾尽量买小只一点的,或者切小,有尾巴比较好: 3.章鱼小丸子模具加热用刷子刷上油: 4.倒入面糊,面糊高度不要超过1/3:否则接着加蛋就溢出来: 5.放上处理好的虾: 6.再打入蛋,调整虾尾巴离起来,过程中一直保持小火: 7.当蛋凝固时出锅,撒上海苔粉,挤上沙拉酱即可.

皮皮虾和螃蟹的做法

下面列举两种皮皮虾和螃蟹的做法: 第一,椒盐皮皮虾: 1.将锅烧热,放入花椒和盐,炒至盐变黄,花椒有香味盛出,盛出后,用擀面杖擀碎成椒盐备用: 2.皮皮虾洗净后沥水,锅里倒入适量的油,烧至约7成热时,放入皮皮虾,煎炸至熟透后盛出,锅中留少许底油,用来爆香葱姜和干红辣椒: 3.倒入皮皮虾,并加入少许生抽,加入椒盐炒匀装盘即可. 第二,蛋焗螃蟹: 1.将螃蟹切成四块,老姜切丝,一起放入碗中,倒入黄酒.糖.盐调匀: 2.将青蒜切末,鸡蛋打入碗中,打散备用: 3.将青蒜末和蛋液倒入螃蟹里,用筷子将其拌匀

扯淡和扯蛋是什么意思

扯淡,是中国民间文化的经典造词,根据地域不同有各种叫法,比如:白呼,忽悠,夸白等,又因为各地的文化差异,很难给予准确的定义,只能求大同定义为:没有根据的闲扯.没事干胡说八道.扯淡一词出现在书面的历史并不长,据考是五四时期. 扯蛋原本是民间俚语,市井之言,后被文人借用,却又嫌蛋字不雅,有隐指男人裆下的意思,便自行把蛋字改成了淡字,以示清高,后沿袭下来.

蛋面做法有哪些

1.蛋面做法一.主料:面条2个,生菜少许,鸡蛋2个.辅料:盐少许,蚝油少许,酱油少许. 2.加蛋面的做法:锅里放少许油.打入两个鸡蛋.鸡蛋煎好,放入少许水.水开了放入面条.煮两分钟加入少许盐.再加入少许的蚝油,酱油.再加入生菜煮一分钟左右就好了. 3.蛋面做法二:食材:快食面1包,鸡蛋1个,青菜2颗,午餐肉1块. 4.烹饪步骤:备好食材,青菜洗净,午餐肉切片,装入适量冷水(可以淹没面饼即可),把调料包倒入锅内,大火烧开.烧开后,把面饼放入锅内煮开.面饼煮软后,把麻油包倒入锅内.洗净的青菜放进锅内

虾和豆腐皮的做法

虾和豆腐皮的做法为: 1.虾剪去头须洗净待用: 2.豆腐皮切丝待用: 3.烧热油锅,下葱花爆香,下干辣椒: 4.下豆腐皮翻炒,下生抽,五香粉,盐: 5.下虾翻炒,加入料酒,快出锅时候加一点糖提鲜. 小贴士:虾仁提前腌制更易于入味:豆皮具有一定的吸水性,可以根据食材的出水量适当调节水的添加.

酒酿蛋的做法步骤

酒酿蛋的做法步骤:在滚水中加入红糖.生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火,将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同. 在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料.糯米酒色淡红褐色,所以又称"红酒",由于它渗进了沸水,故又称"水酒".这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜.