1.胡萝卜洗净并且切丁, 2.将豌豆粒洗净,并且翻炒,炒好的豌豆粒,煮熟的玉米粒. 3.在锅里倒少许油,倒入豌豆粒和胡萝卜丁进行翻炒. 4.在锅里加入一勺糖,倒入刚刚炒好的玉米粒和豌豆粒,加入少许盐. 4.开大火进行翻炒两分钟,加入少许的鸡精,耗油,翻炒以后即可出锅啦. 5.出锅以后,拌在粥里就很好吃.
1.将胡萝卜洗干净,切成小丁. 2.玉米洗干净,将玉米粒剥下来,或者用刀切下来. 3.锅烧热,加入适量油,油热后下入胡萝卜丁翻炒. 4.胡萝卜丁断生后,下入玉米粒翻炒. 5.然后加入适量盐调味. 6.然后加入半勺水大火翻炒. 7.出锅,可以拌在粥里吃.
炒胡萝卜丁时不用剥皮,只需悄悄擦洗即可.胡萝卜生吃不利于营养吸收,但如果用高于180℃的热油汇聚常识长时刻烹炒,也会构成胡萝卜素许多丢失.所以,最理想的做法就是在炖肉的时分加胡萝卜丁,这么温度适宜,恰当的油(油食物)脂又有利于胡萝卜素渗出. 胡萝卜最有价值的营养素就是β-胡萝卜素,它能转化为维生素A,对预防夜盲症,改善视力很有帮助.殊不知,这些胡萝卜素最主要的存在位置就是皮下,而胡萝卜皮只需通明薄薄一层,去皮吃胡萝卜等于丢掉了大都胡萝卜素.
切西红柿丁的方法:在对西红柿进行切丁时,大多数人都是直接对西红柿进行切块再切丁,这样的方法显然就有些笨拙了.正确的切丁方法是,先把西红柿的蒂地切掉以后,把西红柿头朝上,然后斜刀在西红柿的头部划出一个米字花刀. 在划十字花刀的时候,不要把西红柿直接切断,十字花刀划出以后,需要把西红柿横着,然后再对其进行切丁,这时再对西红柿进行切丁,就会变得特别容易,而且切出来的丁状大小一样,个个都成颗粒状.
1.超市买来芋头一个.挑选芋头,我一般挑选超市带皮的新鲜芋头.个人不喜欢已经去皮放在冰箱的那种芋头.芋头做好挑选新鲜天然的,已经去皮的我则不建议挑选. 2.芋头洗干净,去皮,在放入清水再清洗一遍. 3.切成片. 4.再把片切成条. 5.将芋头条切成丁.这样非常简单的芋头丁就切好了,非常简单哦. 6.切好的芋头丁可以油炸起来放入冰箱备用,也可以直接煮粥,直接烧肉,都可以哦.如是油炸完,不管是保存还是直接使用,都会使得形状比较好看,在菜肴中不易变形.锅中加入宽油,简单炸好芋头丁,即可捞出放入盘中冷却
将番茄切成丁块的方法: 将番茄用水泡洗.泡洗后,番茄放在菜板上,用刀将西红柿切成两半.所有的番茄切成两半后,用刀将西红柿红心去掉.右手片刀,左手配合右手用刀.右手片去番茄心时,注意用刀安全,将所有的番茄瓣去除番茄里的硬心.右用刀均匀下力,左手配合.即可切出均匀的番茄丁块.用刀码好番茄,将切好的番茄丁块放入盘子内即可.
鸡胸脯肉切成丁可以先用刀将肉切成一条一条的条状,再把切成条状肉排列好,再把一条条的肉切成小肉丁即可.鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用. 鸡胸脯肉有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一.鸡胸脯肉有益五脏.补虚损,补虚健胃.强筋壮骨.活血通络.调月经.止白带等作用.