锡纸海螺丝做法简单方便的

食材:活海螺丝.洋葱.花椒.麻椒.姜.葱料酒.生抽.绵白糖.香菜. 步骤: 1.将新鲜活海螺丝泡一会,滤一遍水待用. 2.锅里放凉水,焯一下海螺丝.凉水下锅,这样逐渐升温会使肉肉都探出来.水开后迅速捞出控水. 3.将辅料准备齐全,洋葱切条.花椒.麻椒准备好放小碗里备用.大葱切两厘米段,姜切丝,香菜切两段. 4.锅底下油,预热后放花椒.麻椒.姜丝.大葱段,大火速炒.下海螺丝,翻炒.倒料酒,生抽,去腥提鲜.炒匀后放绵白糖,放洋葱继续翻炒. 5.放入香菜,翻炒两下熄火.装到盘子即可.

1.食材用料:海螺丝2市斤,大葱1段,姜1大块,大蒜10小瓣,辣椒若干,花椒若干,大料3瓣,香叶2片,白芷2片,味极鲜若干,蚝油若干,鸡粉若干,绵白糖若干,花生油若干. 2.做法:购买新鲜海螺丝,至少洗10遍,控水.准备好作料:葱切大段,蒜切半,干辣椒折断等装盘待用.准备好料,倒入碗中备用.蚝油1汤勺,味极鲜1汤勺,白糖1/4汤勺,鸡粉若干,碗中搅拌均匀.准备花生油,锅中加热7分热.倒入葱姜蒜等材料,炒至金黄色,倒入控水后的海螺丝,不断翻勺,炒至海螺丝的肉吐出来,大功告成!

锡纸烤鱼的做法: 1.鲈鱼提前收拾干净,沥干水,备用,白蘑菇切片.洋葱切丝,小红椒切段,姜切小片备用,香菜洗净. 2.鲈鱼两面用刀划出花刀,抹上少许盐,略腌10分钟. 3.锡纸撕大张一些,铺在烤盘中备用. 4.炒锅添油,烧热后,先放几片姜片略煸,再将鲈鱼放入锅中,煎到两面焦黄,盛起,放到锡纸中央. 5.炒锅留底油,烧热,下姜片.豆豉略煸炒几下,加入洋葱,小红椒段翻炒出香后,加入白蘑菇片,加入盐.生抽,翻炒均匀,炒到蘑菇变软出水时,加入胡椒粉,炒匀关火. 6.将炒好的各种调料和汤水一起倒在鲈鱼上,

炒土豆丝做法: 1.青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用: 2.土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉备用: 3.锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分,放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可. 土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感:土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感:用清水洗完的土豆丝,如果前去水分的时候不要太彻底,这样炒制过程种无需另加水,土豆丝会脆:除了青椒外,也可以用黄瓜丝.韭菜.小芹菜等作辅料,风味各有不同.

用料:海螺丝500克.葱花适量.蒜片适量.姜丝适量.干辣椒适量.花椒适量.酱油适量.香菜适量.色拉油适量. 做法: 1.海螺丝用水冲净. 2.准备配料. 3.起油锅放花椒爆香. 4.放配料炒香. 5.放酱油炒匀. 6.放海螺丝炒匀. 7.放盐. 8.放鸡精. 9.炒匀出锅. 10.放香菜装饰即可.

海螺丝可以洗干净之后放到冰箱里面保存1~3天的时间.低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法.其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值. 海螺丝又称织纹螺.麦螺.白螺或者甲锥螺,属软体动物肉食螺类,广泛分布在中国东南沿海地区.生产成熟在每年端午时节.炒熟的海螺丝颜色层次分明,外形小巧,螺口白色圆润,较易吸吮,吃起来肉质嫩滑,略带筋道,丝丝鲜香,回味无穷,越吃越上瘾.

海螺丝可以直接放在冰箱里冷冻.切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方.活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天.海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的. 织纹螺(英文名Nassariidae),俗称海丝螺.海狮螺.麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺.小黄螺.甲锥螺.属软体动物门,腹足纲,织纹螺科.织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右.宽度约为0.5厘米,厣约指甲盖大小.织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕.呕

海螺丝直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,也可以直接放在冰箱里冷冻.切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方.活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天.海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的.

海螺丝直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方.螺肉含有丰富的维生素A.蛋白质.铁和钙等营养元素,对目赤.黄疸.脚气.痔疮等疾病有食疗作用. 织纹螺,俗称海丝螺.海狮螺.麦螺或白螺等,尾部较尖,细长,长度约为1厘米.宽度约为0.5厘米,主要分布于浙江.福建.广东沿海.海丝螺又称织纹螺.麦螺或白螺等,外形尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右.宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小. 引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕.呕吐.口唇及手指麻木