浙江台州有什么特色美食

浙江台州特色美食有姜汤面、沙蒜绿豆面、食饼筒、糟羹、米漾糕。

1、姜汤面

姜汤面是浙江台州特有的美食,里面用到一种调料叫姜汁,再配上台州特有的米面和很多海鲜煮制而成。

2、沙蒜绿豆面

沙蒜绿豆面是台州特有的一道美食,选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食,这道菜工艺复杂,沙蒜要经过繁琐的清洗过程然后再把它做成沙蒜汤,再用沙蒜汤去煨绿豆面,这道菜的特点是咸鲜味美,豆面Q弹有嚼劲。

3、食饼筒

食饼筒食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点。

4、糟羹

糟羹是浙江台州传统的小吃,元宵节食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。

5、米漾糕

米漾糕细白如雪,蓬松软口,米香四溢,不粘牙,它的做法也很普通,都是采用纯原始的制作方法。

时间: 2024-11-05 21:10:19

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浙江杭州特色美食有哪些

浙江杭州特色美食有西湖醋鱼.片儿川.葱包桧儿.宋嫂鱼羹.干炸响铃等.西湖醋鱼的别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜.片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃.葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃.宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间,是浙江省杭州市传统风味名菜.干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,因此闻名.

上海都有哪些特色美食

上海有十大著名的特色美食:生煎馒头,南翔小笼,三鲜小馄饨,油豆腐线粉汤,开洋葱油拌面,条头糕.薄荷糕,海棠糕,蟹壳黄,擂沙圆,排骨年糕.上海,简称"沪"或"申",是中国共产党的诞生地.中华人民共和国直辖市,国家中心城市,超大城市,中国的经济.交通.科技.工业.金融.贸易.会展和航运中心,首批沿海开放城市.上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北.西与江苏.浙江两省相接.

玉环县有什么特色美食

1.水潺饼,又叫水潺糕,是浙江台州玉环传统的汉族名点,拥有悠久的历史,咬之有劲,吃之美味.最早的水潺饼是将水潺去头.尾及刺,剁成鱼泥渗入面粉和老酒.生姜汁等,压成圆形,烙熟即成两金黄的鱼香粉饼.当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥.顺利之意. 2.虾酱蒸盘菜是将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可.是浙江玉环干江的汉族特色名菜.滩涂型土壤使得干江盘菜质地松嫩,水分充足,干蒸食用微带甘甜味. 3.清汤望潮是一道汤菜菜肴,汤浓而清香,朴素而淡雅,经过熬制而成. 4.番粉圆是浙江台州一带比较出名的早点,类似广东的

杭州的特色美食有哪些

杭州的特色美食有龙井虾仁.东坡肉.西湖醋鱼.葱包桧.吴山酥油饼等. 1.龙井虾仁,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系.龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷. 2.东坡肉:又名滚肉.红烧肉.是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材. 3.西湖醋鱼:又名"叔嫂传珍"宋嫂鱼,前身为"宋嫂鱼羹,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系. 4.葱包桧:是浙江省杭

杭州有哪些不可错过的特色美食

杭州的特色美食有:东坡肉.西湖醋鱼.葱包烩.龙井虾仁.片儿川: 1.东坡肉是杭州名菜,用猪肉炖制而成,其色.香.味俱佳: 2.西湖醋鱼又叫叔嫂传珍,是浙江杭州传统汉族风味名菜,属浙菜系,其年代可追溯到宋朝,历史悠久,选用西湖草鱼作原料: 3.葱包烩是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃,制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱: 4.龙井虾仁,选用龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成,成菜虾仁白玉鲜嫩,透着淡淡的龙井幽香,味道鲜美: 5.片儿川,片儿川是杭州奎元

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

大理有什么特色美食街

1.人民路,人民路在洱海的附近,有很多陈旧的老宅,看起来很有风的,在这些小巷子里,有不少好吃的小吃店,还有特色西餐店,可以吃地道的大理美食. 2.复兴路在云南大理是很多人都会去游玩的一条街,这里也是著名的大理特色美食小吃街,这条街历史悠久,街道的格局和建筑古色古香,这里有很多传统风味美食,也有当地特产,比如大家都很熟悉的云南米线,饵丝,摩登粑粑,豆面汤等. 3.玉洱路可以说是最繁华的大理美食街之一了,横贯城东和城西,是去苍山必经之路,两边有很多知名的酒店和餐厅,小吃店可以说是一家接着一家,是一条

福建有哪些不得不吃的特色美食

福建不得不吃的特色美食有福鼎肉片.福州鱼丸.土笋冻.沙茶面.海蛎煎等.福建的地理特点是"依山靠海",约90%的陆地面积都是山地丘陵,被称为"八山一水一分田".正因为"依山靠海"的特点,造就了福建丰富的自然旅游资源,吸引了大批游客闻名前来.

南阳有什么特色美食

南阳特色美食有:新野板面.窝子面.郭滩烧鸡.玄妙观斋菜.水煎包. 南阳简称"宛",别称南都,宛都,位于中国最东端的大型盆地南阳盆地之中.历史上,南阳是屈原"扣马谏王"地,军事家诸葛亮的躬耕之地,著名的秦楚"丹阳之战"和三国故事"三顾茅庐"就发生在这里,可谓山清水秀,人杰地灵.