百合粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥是广东一带的一道名菜呢,而且多吃皮蛋瘦肉粥对身体也很好,那么瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥里面的主要成分一般就是皮蛋还有瘦肉,有的地方会加入一些葱花.香油什么的,都可以.在做皮蛋瘦肉粥之前,需要用新鲜的肉片.先用高压锅压出来一锅白米粥来,然后把皮蛋切碎,肉末用香油.酱油.胡椒粉腌制一下,把做好的白米粥继续放在火上煮,这个时候加入切碎的皮蛋以及腌制的瘦肉就可以了.如果只加入瘦肉就是瘦肉粥! 瘦肉粥的做法:首先把大米熬成粥,同时把瘦肉切片加入调料腌制,等到白米粥熬熟了后加入腌制好的肉片即可.需要

咸粥的做法很多,介绍一个我比较喜欢的方法吧,也很简单的. 将香菇切丝.肉切丝.香菜切末备用. 起锅将高汤煮滚后备用. 另起锅烧热油,将香菇丝.肉丝.虾米入锅炒香后起锅,倒入高汤中,再加入米饭煮滚(如果没有高汤就加入些鸡精). 再加入盐.酱油煮入味,起锅盛入成品碗,撒上香菜末.胡椒粉即可完成.

1.第一种做法,准备大米,麦胚,红糖,红枣备用,大米洗净,红枣使用清水浸泡几分钟,将红枣去核,再剪成段,将大米放进砂锅,倒入足量的清水,砂锅盖盖,接通电源,启动程序,一个小时即可,三十分钟后放入红枣.红糖,搅拌均匀,继续熬煮,二十分钟后,放入麦胚,搅拌均匀,关掉电源即可: 2.第二种做法,将米冲洗后,用适量清水浸泡两小时左右,准备适合自己口味食材,莲子需花生事先浸泡,将粥先煮至八成熟,开小火,加入莲子.花生.红枣.桂圆.枸杞,煮三十分钟左右,再加红糖慢慢熬至浓稠即可,需适当搅拌以免食材粘锅: 3

1.原料:银耳15克,雪梨100克,百合20克,枸杞子10克,冰糖40克. 2.准备好银耳.雪梨.百合.枸杞子.银耳泡发,洗净备用.百合头天晚上提前泡发,洗净备用.雪梨去皮.去核,切桔瓣备用. 3.银耳入饭煲,加适量冷水,炖煮20分钟.加入百合,炖煮15分钟.加入冰糖,煮5分钟. 4.加入枸杞子.倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用.

1.准备原料:瘦肉.蚝豉.大米.姜.葱. 2.蚝豉对半切开,瘦肉切丝,姜切丝. 3.大米淘洗干净后去煮粥,待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内. 4.把蚝豉也倒入米粥内. 5.锅盖上盖子改小火慢慢煮. 6.煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油.盐.葱花拌匀即可.

皮蛋切成丁,猪肉剁成肉泥,猪肉中加入盐.味精.鸡精.酱油和淀粉搅拌均匀,腌制10-15分钟. 等电饭煲里的米和水开了后加入皮蛋,搅拌均匀,肉放进后多搅拌一会,再熬制30分钟,熬制期间不断给粥打泡.

食材准备 主料:小米50g.海参100g. 辅料:鸡汤250毫升.盐少许. 制作方法 海参焯水后,开肠去除杂物冲干净.上锅蒸40分钟至软烂,切条待用. 小米洗净,用鸡汤煲成粥. 将小米粥与海参倒入炖盅,放入少许盐,再炖15分钟即可. 海参是海参粥的核心食材,选取海参的时候尽量选取肉刺肥厚.多参刺的,比如辽参.黑玉参.

材料:糯米.熟鸡胸肉,胡萝卜适量. 调料:盐.鸡精适量.葱花少许. 做法: 1.糯米洗净,放入锅中,加水没过米2--3cm左右.按下煮饭键. 2.胡萝卜切小丁,鸡胸肉切小丁. 3.当米熬至汤汁有些浓.冒小泡时,放入鸡肉丁和胡萝卜丁,均匀. 4.熬至冒大泡.汤汁粘稠时,搅拌几下,放盐.鸡精调味,搅匀. 5. 盛入碗内,撒葱花即可食用.

食材:玉米碴100g.水1000毫升.碱面少许. 步骤: 1.将玉米碴洗干净,泡6个小时: 2.在锅里加入足够多的水,在水凉的时候将玉米碴下锅: 3.加少许碱面,目的是使粥煮的更快,而且玉米中的营养在碱性环境更易游离,容易被人体吸收: 4.用大火烧开后,再用小火熬制30分钟,直到水和玉米碴均匀相溶即可.