如何做出好吃的山药炖牛肉

山药炖牛肉,即以山药和牛肉为主要材料炖制的佳肴.山药原名薯蓣,补而不滞,能补脾气而益胃阴,常常用作药方或菜肴中的辅助之品.牛肉高蛋白低脂肪,营养价值十分高,且有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎的功效,并能起暖胃的作用十分适合在冬天食用.

好吃的粉条炖菜 粉丝放入锅中加入清水泡软 将食材切好备用 起锅加油烧热后放入五花肉翻炒,加入葱姜蒜和适量高汤煮开 煮开后放入胡萝卜,香菇和粉条 煮开后放入山楂 最后放入白菜叶加入适量盐调味即可

好吃的铁锅炖大鹅 将鹅切块入锅焯水捞出备用 备好葱姜蒜 起锅加油烧热,放入葱姜蒜爆香放入八角陈皮翻炒出香味 加入大鹅倒入啤酒 炖煮半小时后放入土豆 加些白糖,捞出出锅即可

主料:牛肉500克. 辅料:山药250克,芹菜25克,调料各3克. 步骤: 1.将牛肉放入锅中,加水,煮熟. 2.将山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水. 3.把砂锅洗净,放入清水,牛肉.葱段.姜块.料酒.芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒,小火炖至五成熟时,放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂. 4.拣去葱.姜.芹菜,加入精盐.味精.胡椒粉,即成.

萝卜营养丰富,冬季正是吃萝卜的季节,那么,如何用萝卜做出即美味又有营养的食物呢下面就为大家介绍简单的一道家常菜. 先将萝卜.土豆分别洗净,去皮放一旁备用. 萝卜切条. 土豆切成条状,葱和辣椒分别切段. 油少至七成热,将土豆.葱.辣椒一同放入锅中,炒出香味. 然后倒入老抽调味,翻炒约2分钟. 最后倒入萝卜,然后分别加入盐.味精.少许水炖10分钟. 美味可口的萝卜炖土豆就做好了.

1.马铃薯先用水煮过后切成小丁,使用香蕉则切片; 2.将马铃薯及鸡汤块.牛奶到入砂锅中加热并仔细搅拌; 3.沸腾时可以试一下马铃薯软烂的程度,并且加入奶油及起司片,再以盐巴及酱油调味,继续熬煮约20分钟; 4.将当季水果洗净后切片,草莓不用切,装盘; 5.等浓汤再次沸腾起锅前视个人口味淋上柳橙汁,再加上奶油即可.

炖牛肉又烂又好吃可以将炒好的牛肉(沾满辅料)倒入电高压锅,放入葱绿,倒入少量纯净水,水不要放多了,电高压锅不需要多放水即可.炖牛肉时,应使用热水,不可用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止氨基酸流失,保持肉味鲜美.炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩.

1.可乐炖牛肉这样做好吃:牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块:牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净,洋葱切片,葱切段.姜切片炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱.姜炒出香味,加入生抽.老抽.料酒再炒约5分钟放入洋葱片炒软,加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行.加入八角.桂皮.香叶.干红椒大火烧开:转入砂锅,改小火慢炖1个半小时,再加入切片的萝卜和盐,继续炖约20-30分钟即可出锅. 2.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后

牛肉和番茄,土豆,洋葱炖好吃. 材料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克. 做法: 1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用: 2.土豆削皮后切3厘米大小的块: 3.洋葱分成3厘米左右的片: 4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块: 5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会: 6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤: 7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐: