牛鞭牛蛋的做法

牛鞭牛蛋汤做法如下:

准备材料:牛鞭一条,牛蛋两颗,当归20克,人参10克,枸杞子20克,党参20克,山楂10克,精盐适量,味精2克,姜20克,绍酒20克,香油10克,清鸡汤或骨头汤一份。

1、将新鲜牛鞭牛蛋淖水,去掉脏物和油,再稍煮熟一下切成片或小截;

2、将牛鞭牛蛋放入砂锅内,倒入清汤,加入人参、当归、枸杞、党参、山楂、酒、姜、大火烧开后转小火炖2小时;

3、快出锅时,加入盐、味精、香油,调好味,倒入汤盘即可。

时间: 2024-09-11 21:13:10

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牛鞭牛蛋怎么炖汤

牛鞭牛蛋主要可以和枸杞.党参.淮山药.熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜. "牛鞭牛蛋汤"是一道湘菜的名菜,又是一道药膳.喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用.

牛鞭牛蛋怎么清洗

先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下之后就捞出来,然后把外皮撕掉就可以了.牛蛋的话,切下来用清水洗干净即可. 吃牛鞭有很好的壮阳作用.牛鞭牛蛋含有丰富的蛋白质,肾阳虚引起的阳痿有很好的效果.另外,牛鞭牛蛋可以快速提高机体热量,能够起到补肾健体的作用.

牛鞭炖汤的做法

1.[用料]牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜. 2.牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水.料酒.葱.姜氽煮几次. 3.把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用. 4.[主治]治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚阳痿.遗精,腰膝酸软.

牛鞭牛宝怎么清洗

首先准备好要处理的牛鞭和牛宝.先往碗中倒入温水清洗一下.然后用剪刀剪去牛鞭的外衣.然后将去除了外衣的牛鞭和牛宝放入热水中洗干净取出即可. 牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素.蛋白质.脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎.遗精.腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品.

牛欢喜与牛鞭的做法

1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净. 2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟. 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节. 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉. 5.清理干净所有的牛鞭后,重复煮. 6.准备药材,清洗干净用水浸泡. 7.把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗. 8.起油锅,炸姜片至金黄. 9.加入牛鞭牛宝翻炒. 10.炒干水分后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐. 11.加入泡过的药材翻炒片刻.

砂锅牛鞭汤的做法

主料:牛鞭1根. 辅料:小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞.料酒.姜片.花椒.盐.牛宝一对. 1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净: 2.大火烧开水,放姜片.花椒.料酒.放入牛鞭和牛宝煮20分钟: 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节: 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉: 5.准备药材,清洗干净用水浸泡: 6.把锅里的牛鞭牛宝捞起来,并过凉水清洗: 7.起油锅,炸姜片至金黄: 8.加入牛鞭

牛鞭炖什么好吃

牛鞭炖枸杞好吃.牛鞭枸杞汤的做法如下: 用料:清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精. 步骤: 1.取牛鞭1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止: 2.铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫: 3.加拍松的生姜,花椒,料酒移至小火上炖,至八成熟: 4.取出牛鞭切成条,将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内,放入枸杞及切好的牛鞭条,继续炖烂为止,上菜时在汤碗中加适量盐和味精即可.

牛鞭汤怎么做

一.主料:牛鞭. 二:辅料:小灵芝两颗.党参2根.红枣8个.黑枣4个.当归2片.巴戟3根.山药1片.枸杞适量, 三.调料:料酒适量.姜片适量.花椒适量.盐适量.牛宝一对. 四:做法及步骤: 1.将牛鞭剪成两截,牛宝清洗干净. 2.大火烧开加入姜片,花椒,料酒,放入牛鞭和牛宝. 3.将牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节. 4.将牛鞭中管膜去掉. 5.将其他辅料清洗干净用水浸泡. 6.把锅中牛鞭牛宝取出用凉水清洗. 7.油锅中加入油炸姜片至金黄. 8.加入牛鞭牛宝翻炒. 9.炒干水分加入料酒继续翻

牛鞭可以煮公鸡吗

一起食用营养价值高,有补血补肾强身健体增强免疫力的功效. 牛鞭煮公鸡的做法. 用料:公鸡一只,牛鞭,姜片,枸杞,盐,味精. 做法: 1.大公鸡剁成块,用水冲净血污. 2.牛鞭用水洗净. 3.锅内放水烧沸,把洗好的鸡块.牛鞭焯一下水. 4.焯好的鸡块及牛鞭.姜片放入炖盅内,加入水,用大火烧沸,撇去表面浮沫. 5.再放入枸杞子.盖好盖,改用小火炖2小时左右. 6.至鸡块熟烂时,放精盐.味精,调好口味即可.