茄子西红柿打卤面怎么做

原料:茄子、 西红柿、猪肉馅100克、葱花、姜末、、酱油、盐、料酒、鸡精等。

做法:

1、茄子、西红柿切成丁备用,并准备好肉馅、葱花和姜末;

2、起锅热油,放入大料葱花和姜末煸炒出香味后,放入肉馅;

3、肉馅变色后,放入茄子丁继续炒五分钟;

4、茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒,加入适量的盐、酱油和料酒;

5、加入水煮开后大火炖十分钟,倒入水淀粉勾芡;

6、煮好面条浇上卤即可。

时间: 2024-09-20 17:48:05

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茄子西红柿青椒怎么做

1.茄子切片,茄子最不容易熟的地方就是皮,所以茄子应切薄点,西红柿切块,青椒切块: 2.大蒜拍一下切末,葱切葱花: 3.热油锅,下西红柿和葱花煸炒: 4.直到把西红柿炒出红汤为止,后放茄子片: 5.加入酱油少许继续煸炒: 6.加入适量的水,大火烧: 7.最后加入食盐和蒜末,翻炒几下立刻就出了蒜香味儿,即可出锅.

茄子西红柿卤怎么做

食材:猪瘦肉50克.鸡蛋2个.西红柿2个.茄子1个.油适量.盐适量.姜粉适量.花椒粉适量.老抽适量.葱适量.蒜适量.淀粉适量.柿子椒半个.黑木耳30克.黄花菜20克. 步骤: 1.黄花和木耳切碎: 2.葱切末,西红柿切块,柿子椒.茄子.肉切丁,搅拌均匀,热锅里放油,放肉: 3.放葱末和蒜末: 4.放黄花.木耳.西红柿.老抽.茄子: 5.放柿子椒,放开水: 6.准备淀粉水,倒在锅中: 7.最后撒鸡蛋和放盐即可.

茄子打卤面怎么做

茄子打卤面怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助. 食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克. 茄子切成丁,锅中加水,放入面条,煮熟后盛入盘中. 锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加盐,鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可.

茄子酱打卤面卤子做法

茄子酱打卤面的做法如下: 1.食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克. 2.茄子切成丁,锅中加水和面条,煮熟后盛入盘中. 3.锅中倒油,放入葱丝和肉沫,茄子翻炒,加盐,鸡精,炒至茄子成熟,倒入面条中即可. 茄子酱打卤面是一道家常主食,其制作简单.营养丰富,老少皆宜.茄子酱一般指酱茄子,是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子.酱,主要烹饪工艺是炒.成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特.

鸡蛋西红柿打卤面的做法

鸡蛋西红柿打卤面的做法: 1.热油锅放入葱末,炒出香味: 2.放入西红柿煸炒至软: 3.放入白糖和老抽: 4.不停搅拌,直至西红柿软烂. 5.放入鸡蛋小火翻炒,盐调味,搅拌出锅: 6.将做好的卤倒入煮好的面条即可. 鸡蛋西红柿打卤面的西红柿含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的人适当吃西红柿,通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效.

西红柿牛肉面怎么做

对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道西红柿牛肉面怎么做吗?快来看看吧! 准备牛肉.西红柿.芹菜.洋葱.胡萝卜.姜片.大蒜.香菜. 牛肉切粒,放入锅中焯水,去除浮沫,把牛肉捞出,放入冷水中. 锅中加入适量的油,加入香菜.大蒜.姜片.香叶.八角.桂皮,加入蔬菜进行翻炒. 锅中加入牛肉,加2勺蚝油.胡椒粉,3勺盐,加入适量纯净水,炖煮30分钟. 锅中加水,放入适量面条,面条煮熟后捞出,将牛肉蔬菜汤汁浇在面上即

西红柿汤怎么做

西红柿是家庭餐桌上经常出现的一道菜,下面和大家分享一下西红柿汤怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友. 将洗净的西红柿切成块,鸡蛋打散备用. 起锅热油,油温六成热时,放入葱花.姜末和蒜末炒香. 放入切好的西红柿块翻炒,加入番茄酱和白糖. 倒入大量清水,番茄汤煮沸时,淋入两勺红薯水淀粉. 转小火,倒入打散的鸡蛋液,加入芝麻油和鸡精,搅拌均匀即可出锅.

西红柿烧长茄子的做法怎么做呢

西红柿烧长茄子的做法如下: 需准备主料西红柿300克,需准备辅料长茄子1根.大葱少许.姜5g.大蒜5g:西红柿洗净切块,长茄子洗净切滚刀块,备用:中火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入长茄子块,炸至金黄,捞出沥净油脂:锅中留底油,放入大葱碎和鲜姜碎爆香,放入切好的西红柿块略炒,加入茄子块翻炒片刻:调入生抽.盐和胡椒粉炒匀,撒上大蒜碎拌匀即可.

怎样做西红柿打卤面

西红柿切丁,撒少许盐腌出水,3个鸡蛋打散煎熟,盛出切成小块. 将番茄腌出的汁水倒掉,倒入锅中炒出红油,加入生抽,盐,糖,鸡精,再加入鸡蛋炒匀. 倒入开水再煮5分,加适量淀粉水勾芡,撒少许蒜末,放在书豪的面条上,撒上葱花即可.