西红柿鸡蛋卤怎么做窍门

1、把西红柿去蒂洗净,切成碎块,葱、姜、蒜切末。

2、把鸡蛋磕碗里,加入1克盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。

3、炒锅里放适量花生油,开火,等油七成熟时,把蛋液倒入油锅内,用筷子搅散,凝固后,铲出备用。

4、把炒锅里再放适量花生油,等油五成热时,把葱、姜、蒜末入锅煸香,加入盐、酱油、蚝油入味。

5、把切好的西红柿块入锅翻炒,大火炒至出汤。

6、把炒好的鸡蛋入锅,与西红柿同炒出红油,再撒入一些香菜末,就可以了。

时间: 2024-10-10 15:20:48

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山药西红柿鸡蛋可以一起做着吃吗

山药西红柿鸡蛋可以一起做着吃. 山药西红柿炒鸡蛋做法如下: 1.山药去皮洗净,切菱形片.西红柿去皮,切小块,葱姜切末. 2.锅内加水烧开,将山药片汆水,捞出. 3.锅中加油烧热,爆香葱姜末,先炒烂西红柿,然后放入鸡蛋.再加山药和味精.精盐,炒匀装盘即可.

西红柿鸡蛋方便面怎么做

准备好做西红柿鸡蛋方便面的所有材料,西红柿.鸡蛋.火腿肠.西红柿鸡蛋打卤面. 锅中烧开水,放入西红柿煮一会,再倒鸡蛋,煮一分钟,放入方便面,加入蔬菜包.酱包和调料包. 用筷子搅拌泡面,使其散开,加入火腿肠煮两分钟即可.

西红柿鸡蛋菠菜面怎么做好吃

材料:面条.西红柿.鸡蛋.菠菜.油适量.盐适量.酱油适量.大蒜. 做法: 1.菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段,西红柿洗干净后放进盆里,用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿: 2.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水,剥去西红柿外面的皮,将西红柿切块儿: 3.把鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散: 4.锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液,用筷子将鸡蛋拨散,炒熟,将鸡蛋盛出: 5.再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣,倒入西红柿翻炒几下,加入适量酱油,翻炒片刻后加入适量白开水: 6.水烧开后加入适量盐,加

西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃

加入香油和香菜食用,可参考以下西红柿鸡蛋汤面的做法: 食材:西红柿.大葱.香菜.鸡蛋.香油.酱油.盐.油. 步骤: 1.洗好西红柿.大葱.香菜,切成小块或小段,盛在碗里备用,把鸡蛋放少许盐打散在碗里备用: 2.调汤,锅里倒入油,油热后倒入打散的鸡蛋和西红柿,加入盐,经过翻炒后,锅里添加适量的水: 3.煮面,待水沸腾后,将面条放入,锅里水再次沸腾后,继续调汤,然后等待面条煮熟盛碗,再加入香油和香菜增加香味.

西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道

1.把面和好醒15分钟.准备好鸡蛋西红柿,西红柿切丁. 调一碗水淀粉,把蒜切片. 2.把鸡蛋打散,放到锅里炒熟.再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒. 3.在锅里倒入适量酱油和适量醋.加少量的水到锅里,等一两分钟.盛出,接下来加面条.用擀面杖开始压面,开始切.然后把面条抖开,准备煮,煮好之后和卤拌着吃.

西红柿鸡蛋馅饺子做法窍门

准备三个西红柿,五个鸡蛋,将西红柿用流水清洗干净,上面的蒂去掉,放在盘子里,鸡蛋清洗干净,放在案板上备用. 将鸡蛋打入碗中调和均匀. 锅里烧上一些植物油,将蛋液倒进锅里炒熟盛出来放在碗里. 将洗干净的西红柿剥去外皮,然后切成小丁备用. 将切好的西红柿放进带有细筛的盆上面,筛掉多余的水分. 将葱花.西红柿丁和鸡蛋放在一起,里面放上植物油,五香面,味精,香油,在包之前再撒上一些盐,搅拌均匀. 和面包饺子,包好的饺子放入烧开水的锅中煮即可.

西红柿鸡蛋牛肉面怎么做

食材:西红柿.油.盐.鸡蛋.熟牛肉.面条: 步骤: 1.准备西红柿一个,鸡蛋两颗: 2.西红柿切块,鸡蛋打成蛋液: 3.熟牛肉切块待用: 4.锅内倒油倒入鸡蛋液,翻炒: 5.加入西红柿,开始煸炒: 6.倒入适量的水: 7.水开后放入面条: 8.加牛肉煮熟即可.

西红柿鸡蛋煎饼怎么做好吃

食材:面粉100克,鸡蛋两个,西红柿一个,小葱两颗,食用盐适量,鸡精适量,食用油适量: 做法: 1.将西红柿洗净. 2.将鸡蛋打碎拌成蛋花备用. 3.放入切好的葱花,放入盐,搅拌均匀. 4.准备面粉适量. 5.把面粉放进搅拌好的鸡蛋液中. 6.搅拌好面粉的面糊,放入鸡精搅拌. 7.将韭菜摘洗干净后切成细末. 8.将切好的韭菜放入搅拌好的面糊中. 9.把韭菜与面糊搅拌均匀.

蒜苗鸡蛋卤怎么做

主料:蒜苗250克.鸡蛋100克. 辅料:油.盐.葱. 步骤: 1.蒜苗折洗好,切成段: 2.鸡蛋打在碗里: 3.开火将锅烧热,放油,将打好的蛋液放入锅中翻炒: 4.鸡蛋炒好后盛出备用: 5.锅里再次放入油,油热放入葱段,炒香: 6.倒入蒜苗翻炒: 7.蒜苗快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐即可.