血蛤怎么做好吃

辣炒海蛤的做法: 1.准备材料:海蛤400克,青红椒40克,蒜2掰姜10克,酱油适量,白糖适量: 2.将海蛤吐沙洗净后,放入沸水中煮至海蛤开,马上捞出来,沥干备用: 3.青红辣椒洗净去籽切小块,姜切丝,蒜切碎: 4.锅中热适量油,放入蒜末.姜丝.爆香: 5.爆香的锅中加入海蛤快速翻炒: 6.加入青红椒继续翻炒均匀: 7.加一点酱油和白糖提鲜,翻炒均匀即可.

用料:猪血150克.豆腐150克.姜3克.蒜5克.香菜5克.油0.5勺.盐2匙.鲜鸡汁2匙.糖2匙. 1.准备一块豆腐和猪血洗净. 2.豆腐切成小块,放入开水中去除豆腥味. 3.焯好水的豆腐放入冷水中,过凉后沥干水分. 4.猪血同样切成小块,放入开水中焯水,去除杂质后立即放入冷水中过凉,冲洗干净沥干水分备用. 5.锅中倒入底油加热,放入葱姜蒜爆香. 6.放入猪血块同时放入糖炒匀. 7.放入豆腐块翻炒均匀. 8.炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味. 9.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用.

一.鸡蛋蒸蛤蜊:蛤蜊500克.鸡蛋2个或3个.水.葱花少许.盐适量.蚝油适量.芝麻油少许.姜丝少许.生抽适量. 蛤蜊先吐沙清洗干净,锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火捞出.再放入水中淘干净,煮蛤蜊的水不要倒掉,把上面漂的一层水沫捞出. 根据炖蛋的盘子大小决定鸡蛋个数,打入两个鸡蛋或者三个鸡蛋. 先筷子或手动打蛋器搅拌匀,成鸡蛋液即可,也把蛋液可以过筛蛋液能搅拌均匀就行了. 趁着锅里煮蛤蜊的水没有凉在半温状态,舀是蛋液的两倍蛤蜊煮水倒入空碗中,把碗里加入适量的盐,用手持打蛋器或筷子把盐

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想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎