冬季比较常见的蔬菜是什么

1.常见的蔬菜有黄瓜.卷心菜.冬瓜.莱椒.山药.丝瓜.生菜.西兰花.白菜.空心菜.西红柿.生瓜.茭白.紫角叶.等等. 2.黄瓜味甘,甜.性凉.苦.无毒,入脾.胃.大肠:具有除热,利水利尿,清热解毒的功效:主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤.还有减肥功效. 卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉. 冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输

不常见的蔬菜有紫甘蓝,紫背天葵,盖菜,枸杞头,马兰头,苦苣等,蔬菜是指可以做菜.烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质. 据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%.VA的60%来自蔬菜.此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性.退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现.

十种常见的蔬菜沙拉:水果蔬菜沙拉.金枪鱼蔬菜沙拉.玉米蔬菜沙拉.酸奶蔬菜沙拉.田园蔬菜沙拉.白奶酪蔬菜沙拉.油醋汁蔬菜沙拉.紫甘蓝蔬菜沙拉.什锦蔬菜沙拉.鸡蛋蔬菜沙拉. 蔬菜沙拉是一道以圆白菜.番茄.黄瓜等作为主要食材制作而成的美食.蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法.首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失. 做蔬菜沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,其制出的沙拉奶香味浓郁,甜味加重.蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减,同时蔬菜沙拉原料要选

1.胡萝卜,胡萝卜含有丰富的维生素不仅可以做粥还可以炒着吃: 2.白菜,白菜对于东北人来说是必不可少的一个菜,他们以前都有屯白菜的习惯: 3.油菜,油菜里面的营养也是非常丰富的: 4.菠菜,菠菜有"营养模范生"之称,它富含类胡萝卜素.维生素C.维生素K.矿物质.辅酶Q10等多种营养素: 5.白萝卜,白萝卜习惯用白萝卜炸丸子或者熬汤.

常见蔬菜有:白菜.菠菜.豌豆苗.莴笋.卷心菜.土豆.莲藕.茭白.冬笋.春笋.白萝卜.胡萝卜.黄瓜.冬瓜.丝瓜.鲜豌豆.四季豆.菜花.金针菜.蘑菇.香菇.平菇.金针菇.黄豆芽.绿豆芽.香菜.香蒜.葱.空心菜.荸荠等.

冬季一般温度在零下,阳光少,多种耐寒类蔬菜,比如小青菜(矮脚型).芹菜.香菜.部分根茎类(萝卜.胡萝卜)需要在深秋季节播种,甘蓝,生菜等,另外豌豆.蚕豆.洋葱.塌菜等也可以越冬栽培,一月还可以种植春芹菜.春青花菜 .春花菜 .春甘蓝.紫甘蓝.结球生菜.小白菜.春菠菜.春莴笋.晚土豆 .荠 菜.芫荽 .茴香等蔬菜.

1.生菜.生菜是莴苣属类蔬菜,喜冷凉环境,而且发芽快.适应性强.容易栽培.生长期短,能够耐低温,很适合冬季种植,其次生菜含丰富的蛋白质.脂肪.糖类.各种维生素,因此也有很好的食疗效果. 2.菠菜.菠菜属于耐寒蔬菜,耐寒性强,适于沙壤或粘土壤生长,根和叶子可以食用,除了盛夏之外,全年都可以栽种,各地都可以栽培,越冬的菠菜味道更好. 3.茼蒿.茼蒿属于半耐寒性蔬菜,适合在冷的环境中生长,在安徽.福建.广东.广西.广州.海南.河北.湖南.吉林.山东.浙江都有栽培,茼蒿具有菊科植物特殊的气味,具健胃作用

1.冰箱冷藏:在蔬菜上喷洒少量的水雾,使菜叶表面保持湿润,减少水分流失,然后使用报纸将蔬菜包裹起来,最后放入冰箱冷藏区即可保存较长时间. 2.通风保存:将蔬菜整齐摆放在纸箱中,然后将纸箱口密封起来,之后将纸箱移至阴凉通风处,切勿受到阳光的直射,即可将蔬菜保存15天左右时间. 3.冬季购买的韭菜.蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天. 4.香菇.草菇等菇类的蔬菜,买回家后要尽量保持干燥,放入塑料袋中再冷藏约可保存4-5天,新鲜的蔬菜不耐久放,最好立刻烹调

1.黄瓜味甘,甜.性凉.苦.无毒,入脾.胃.大肠:具有除热,利水利尿,清热解毒的功效:主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤.还有减肥功效. 2.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉. 3.冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输.耐热性强.肉质洁白.脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料,冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶