倒红酒的礼仪和动作的规范要求

1.倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净.从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫.某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温. 2.然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒,斟酒时应该站在客人右后方,右手持瓶左手背在身后,脚成丁字步,手不可离瓶口太近,更不可左右开工,红酒一般斟三分之一,收口时要转一下,让最后一滴酒也落在客人的杯中.

倒红酒一般有桌斟和捧斟.桌斟:酒杯放在水平餐桌上倒酒,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,然后缓慢倒酒以免发出声响.捧斟:一手握瓶,一手将酒杯拿在手中沿着杯壁倒酒. 1.准备工作 事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此.倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此. 2.标准倒酒量 一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司,也就是150-180毫升,其容量最好至酒杯杯肚最宽处.对于如何控制倒酒量,我们可以用水来代替葡萄酒进行反

转瓶子的原因有: 1.倒红酒后转一下防止液体滴落: 2.是一种优雅的肢体语言: 3.转动酒瓶同时也能让红酒与空气中的氧气充分结合,散发出红酒本身的醇香,让喝的时候口感更好.

倒红酒的正确方法: 1.手边放一块餐巾,尤其是在需要给许多人倒酒的情况下.侍酒师更喜欢把酒标对着客户,以便其他人可以看到饮用的到底是什么葡萄酒. 2.倒葡萄酒的标准容量通常为5至6盎司. 3.在倒完酒的时候手肘稍微旋转瓶身,能防止葡萄酒泼洒出来.

倒红酒的时候,一个手托住瓶底,一个手把住瓶身. 用手腕的角度,倾斜倒出红酒,掌握好距离,避免瓶口碰到酒杯. 红酒倒入杯中的三分之一即可,倒完之后,旋转瓶底.迅速收瓶.防止滴酒.

给客人饮用的茶水要适量.假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶,则按照客人的口味把茶冲好.倒茶过程中,不宜倒得太满,也不宜倒得太少. 上茶时,应左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边.双手端有杯耳的茶杯时,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人.而不要用手抓住杯口将茶杯递给客人.奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁. 主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏.先将开水冲入空

拿起瓶身,让瓶标对着客人,然客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份:注意不要用手拿瓶颈处,手的位置最好是在瓶身中下部:对着酒杯的中心倒酒,不要沿着杯壁倒酒.要控制倒酒的量,不可以一次性倒入太多,不然晃酒时很容易溅出.红葡萄酒适合倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒入二分之一杯:在快要倒好酒时,不要直接把酒瓶直立起来,而是要轻轻转一下瓶口,让酒自然停止流动.

1.选择拜年时间:拜年前要先预约,不要因主人也出门拜年而跑空趟,同时也给主人一个提前准备的时间,最佳时间是上午九时至十一时. 2.注意穿着:要注意服饰得体,节日的服饰以都市休闲.时尚为主,不要穿得太运动,也不要穿晚礼服类,颜色一般以暖色为主. 3.说话要适宜:对不同的人应有不同的祝贺语.交谈时,要拣双方愉快的话题,不要高谈阔论,不要信口开河,不要过分激烈地争论问题. 4.拜年礼品选择:给长辈.教师.师傅拜年时,应适当带点礼物,礼物不宜太昂贵.豪华. 5.欢闹要有节制:掌握适度.不宜大声喧闹,不宜

红酒倒酒杯的三分之一符合倒酒的礼仪,倒酒时用口布包着酒瓶,右脚在前左脚在后,右手抓在瓶子的下面三分之一处,商标要冲向客人,左手拿块口布,倒酒的时候左手背后,每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口,防止酒滴到客人身上.