虎皮鸡蛋红烧肉的做法

鸡蛋煮熟去壳,在干淀粉上滚一滚.将油倒入锅内,烧至六七成热时,放入裹上淀粉的鸡蛋.转中火炸至蛋皮金黄色并起泡后,将炸好的鸡蛋取出备用.锅中留底油,加入生抽.白糖.番茄酱.倒入清水,放入炸好的鸡蛋.调入盐,大火煮沸.慢慢收汁,至汤汁浓厚即可. 虎皮鸡蛋是很多人爱吃的食物,虎皮鸡蛋的做法是鲜蛋经过煮熟.剥壳.油炸后加入调料做成的.虎皮鸡蛋的蛋白起绉,现出深黄色的皮层,形似虎皮,故而得名.虎皮鸡蛋具有形态美观.嫩爽好吃.营养丰富.风味别致的特点.

虎皮鸡蛋的做法: 1.锅内放入半锅凉水,然后将鸡蛋放入水中开始煮,等水开后再煮三分钟,捞出鸡蛋,剥掉鸡蛋壳. 2.锅内倒入菜籽油,等油温5成热的时候,将鸡蛋放入锅里油炸,直到表面金黄的时候捞出. 3.放入葱丝和姜丝进行翻炒,倒入半勺酱油,接着加入少量的水,然后加入盐和鸡精,等酱汁浓稠之后浇到鸡蛋上即可.

黄磊红烧肉的做法: 1.五花肉切大块,比麻将块略大.准备好老姜.生抽.黄酒.鸡蛋. 2.煮鸡蛋时候要不停用筷子搅拌,防止蛋黄滑倒一边. 3.放少许油,五花肉煸炒,肉略发焦发黄盛出备用. 4.黄酒倒入锅中烧开,加入鸡蛋和五花肉大火烧开转小火炖一个小时. 5.出锅前10分钟放入一把冰糖,加盐,出锅摆盘. 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,做法多

虎皮鸡蛋,是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳.油炸后的一种蛋品.虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋. 制作方法: 食材 鸡蛋5个,辣椒1个,八角适量,盐适量,酱油适量,糖适量,葱适量. 做法步骤 1.煮熟的鸡蛋去皮: 2.放入油锅小火炸至金黄: 3.锅中留底油爆香八角.辣椒: 4.加入酱油.糖.盐和葱姜: 5.加入炸好的鸡蛋,加水没过鸡蛋: 6.大火烧开转小火烧至汤汁浓缩即可.

虎皮青椒的做法: 食材:尖椒,油,生抽,醋,盐,鸡精: 1.准备食材: 2.将尖椒清洗干净后去蒂: 3.用一把小刀,伸进尖椒内部,沿着尖椒籽轻轻的转动刀: 4.用手将整根辣椒籽拉出来即可: 5.将辣椒切成两段.蒜切片备用: 6.锅里抹一层油,然后将辣椒放入锅里,小火开始煎制: 7.一边煎一边要用铲子按压,煎好一面后再翻另外一面,煎至辣椒表面出现焦斑.表面起皱,都煎好后盛出备用: 8.锅中倒入少许底油,油热后将蒜片放入锅中煸炒出香味: 9.将尖椒再次放入锅中煸炒: 10.开始调味,放入一勺生抽.两

红烧肉的做法: 用料:五花肉.鸡蛋.雪碧.色拉油.冰糖.葱.姜.八角.花椒.桂皮.干辣椒.料酒.生抽.老抽.茴香.豆蔻.香叶.丁香.食盐. 步骤: 1.五花肉切成块,用清水浸泡洗净: 2.锅中加入清水,放入1勺料酒,1个八角,葱段和姜片各两片,大火烧开,撇去浮沫: 3.把焯过水的五花肉捞出控干: 4.锅中倒入少许油,小火煸五花肉,煸汁微微焦黄: 5.锅中加入2勺生抽.1勺老抽和1勺料酒,炒匀炒香: 6.再

1.烩咖喱煎蛋 原料:鸡蛋7个,土豆250克,胡萝卜5克,洋葱25克,青豆25克,姜片.精盐.白糖.胡椒粉.咖喱粉物油各适量.将土豆.胡萝卜.洋葱去皮洗净,都切成滚刀块.将炒锅置火上烧热,倒入植物油,待油起小泡时,打入一个鸡蛋,摊开,撒少许盐.胡椒粉,煎1分钟后翻身,待表面呈黄色时取出,依此法再另6个鸡蛋煎好. 另起油锅,倒入适量油,烧热后放入洋葱.姜片同炒,再放入土豆.胡萝卜,加入少许高汤和咖喱粉同煮,熟后加入适量青豆.精盐.白糖,最后将煎好的鸡蛋放入,稍煮即可. 2.煮鸡蛋 鸡蛋刚下锅里用小

1.鸡蛋饺子的做法:猪肉绞成肉糜,葱姜切末,猪肉糜里加入葱姜末,加入盐.生抽.料酒和香油搅拌均匀.鸡蛋里加入食盐.油.淀粉,再加入清水搅拌均匀,炒锅刷油加热,倒入鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮.趁蛋液半凝固时,将肉馅放在蛋皮上包起,放入锅中蒸鸡蛋饺,蒸熟即可. 2.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷.4%的锌.4%的铁.12.6%的蛋白质.6%的维生素D.3%的维生素E.6%的维生素A.2%的维生素B.5%的维生素B2.4%的维生素B6.这些营养

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法. 简要答案 做香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎:将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅. 工具/材料 香椿:200g鸡蛋:2个盐:适量葱:少许 具体内容 首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净. 起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的