五香豆腐丝怎么凉拌

主料:五香豆腐,花生,盐,生抽,香油,辣椒油,白芝麻,葱,蒜. 做法如下: 准备五香豆腐:锅里烧开水,将豆干下锅汆水:花生碾压成碎末,捞出豆干沥干水份,切丝,加葱花.蒜末,花生末:再加盐,生抽,辣椒油,香油一起拌匀:然后摆盘撒上白芝麻即可完成.

主料:豆腐皮500g:配方:盐1茶匙.八角两个.桂皮1块.香叶3片.肉蔻1个.生姜15g.鸡汤1000g.香菜两根.葱白一段.油辣椒20g.做法: 1.豆腐皮切丝,放在砂锅里:放入八角.桂皮.香叶.生姜,调入精盐.:倒入鸡汤,要没过豆腐丝:砂锅上炉灶,煮开后关火:放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝,浸泡在鸡汤里卤一天. 2.把卤好的豆腐丝切成长段,撒上葱丝,香菜段.调入油浸辣椒,拌匀即可.

原料:黄色柿子椒50g.豆腐皮一张.盐2g.白醋5ml.香油2ml.蒜3g.葱5g. 1.大葱.豆腐皮切丝备用. 2.调好备料搅拌均匀备用. 3.凉拌豆腐丝怎么做. 4.豆腐丝.胡萝卜丝焯水一分钟. 5.凉拌豆腐丝怎么做. 6.豆腐丝上撒上大葱,淋上料汁,搅拌均匀即可.

1.食物原料:豆腐干500克.香油.酱油.盐姜片各适量. 2.豆腐干洗净,每三块叠在一起,用线捆紧:将大料.花椒.五香粉装入一个布口袋中,缝紧口,做成调料袋. 3.入锅中放水.酱油.盐.葱片.姜片和调料菜,煮沸成卤汤. 4.豆腐干放入卤汤中,煮至汤计稠时,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部,捞出豆腐干,晾琼,切丝,淋香油即可. 5.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高.一般人皆可食用.

一.鱼香豆腐丝. 1.准备食材:千页豆腐适量.木耳50g左右.胡萝卜1半.青椒2个.老抽1勺.白糖1勺.生抽1勺.醋2勺.水2勺.水淀粉.郫县豆瓣酱1勺.淀粉适量.干辣椒3个.姜适量.蒜适量.小葱适量. 2.千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用. 3.木耳.胡萝卜.青椒分别切丝备用,葱.姜.蒜.干辣椒切好备用. 4.将生抽.老抽.醋.糖.水调成汁. 5.起锅热油,把干辣椒.姜.葱.蒜.郫县豆瓣炒香. 6.放入千页豆腐丝煸炒片刻. 7.放入胡萝卜丝.木耳丝煸炒片刻. 8.放入青椒丝,倒入鱼香汁

主料:黄瓜2根.豆腐丝200g: 辅料:味极鲜酱油适量.醋适量.蒜粉适量.火腿肠适量. 做法: 1.将黄瓜清洗干净,去皮切丝,用盐稍腌制一下: 2.豆腐丝切成适宜的段: 3.火腿肠去除外皮: 4.切成丝备用: 5.容器内放入黄瓜和火腿丝: 6.再放入豆腐丝: 7.加入适量的醋: 8.放入味极鲜酱油: 9.加入蒜粉: 10.搅拌均匀即成鲜美的凉拌菜.

黄瓜1根,豆腐1块,葱适量,蒜适量. 方法:黄瓜一根洗净,豆腐丝适量放入盆中,将黄瓜切成细丝,在豆腐丝的盆中加入开水,没过豆腐丝.加盖放置约10分钟,将准备好的2瓣蒜和小辣椒切好,豆腐丝泡开后,尝一下熟了即可.将盆中热水倒掉,豆腐丝过冷水2遍,捞出备用.如果豆腐丝太长,不利于筷子夹的话,切一下.将切好的黄瓜.豆腐丝.蒜和辣椒放置到一个盆中,热油浇到菜上.然后放盐适量,生抽1勺,陈醋适量(白醋也可),搅拌后即可食用.

凉拌黄瓜豆腐丝的用料:干豆腐2张.黄瓜1根.辣椒1只.盐适量.陈醋适量.油适量.蒜3瓣. 做法: 1.干豆腐切丝,焯热水. 2.黄瓜切丝,蒜切沫. 3.辣椒剪成丝,加适量油,略微煎制. 4.将干豆腐.黄瓜丝.蒜沫.辣椒油.盐.陈醋依次放入盆中拌均匀,即可装盘.

五香豆腐的做法: 1.豆腐切片备用: 2.锅里加水烧开,放盐把豆腐倒入煮5分钟: 3.蒜切片姜切丝: 4.豆腐切片备用: 5.佐料大全备用: 6.锅里加油烧热,放蒜片姜丝爆出香味: 7.把豆腐倒入锅里轻轻的翻炒: 8.放红油.豆瓣酱.一品鲜酱油,然后放适量的水小火慢慢炖: 9.放佐料大全炖3分钟: 10.烫收的差不多了用水淀粉勾芡,撒点葱花香菜即可.