黑豆保质期多长

储藏时间为6个月左右,方法如下:

1、控制好贮藏温度.温度是影响黑大豆贮藏的重要因素.温度低于16摄氏度,不易生虫保质期较长;

2、控制适宜的贮藏期.随着贮藏期的延长,黑豆中的脂肪酸值升高,油脂被氧化酸败,导致黑豆变质,产生异味,所以黑豆的贮藏期限应根据其含水量和用途不同灵活掌握.黑豆含水量在16%左右的,可以越冬;含水量在15%左右的,一般可以保管到6月;含水量在13%左右的可保管到7月;含水量在12%左右的可以过夏,但对于发芽用黑豆,水分应保持在11、5%左右。

时间: 2024-11-10 23:50:39

黑豆保质期多长的相关文章

日本清酒保质期多长时间

日本清酒的制作工艺十分考究.精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟:发酵时又分成前.后发酵两个阶段. 日本清酒保质期多长时间 清酒属于发酵酒,一瓶未打开的清酒将在厨房中保存6至10年,开瓶的清酒将在冰箱中保存1至2年,最好在一年或更短的时间内食用该产品以获得最佳风味. 清酒以大米和天然矿泉水为原料,经过制曲.制曲.最终酿造等工艺,通过平行复合发酵,酿造出酒精含量为18的醪液.之后,加入石灰沉淀,压榨清酒得到原酒.然而,清酒不是我们通常看到的清澈透明的葡萄酒. 清酒只使用

什么食物保质期最长

蜂蜜,白酒,醋,糖和盐是保质期最长的五种食品,产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上,保质期的定义是预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限. 一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度,还涉及食品的储存环境,应该在具体保存状态下分析食品的保质期.

卤菜保质期多长时间

卤菜是熟食类食品,高温下极易变质,保质期最长4个小时,也就是在这样的高温下,半天时间卤菜就会变质.按卫生部门要求,卤菜间温度应在25摄氏度以下,须使用紫外线灯照射和备有微波炉,卤菜应4小时回锅一次. 卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤.黄卤.白卤三大类:川卤在全国最普遍,多以红卤为主.卤菜共分为红卤系列.盐焗系列.麻辣系列.泡椒系列.烤鸭系列.酱香系列.五香系列.海鲜系列.凉拌系列等9大系列,它经过腌制.风晒.煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即

罐头保质期最长可达多久

罐头的保质期最长可达2年.金属罐和玻璃罐生产的肉.禽.鱼罐头的保质期不少于24个月:罐装水果.蔬菜.小麦和面食的保质期不少于15个月:油炸干果.果蔬汁.虾.蟹.贝类.番茄罐头等产品的保质期不少于12个月:高阻隔复合材料生产的各类软罐,包括铝塑复合袋.塑料复合袋.纸塑铝复合容器.塑料杯.塑料瓶等,保质期不少于12个月. 未开封的易拉罐应在室温下存放在阴凉干燥的地方,打开后应立即食用完,如果没有,需尽快存放在冰箱中,以免滋生霉菌.细菌等微生物,导致腐败或变质.

皮蛋的保质期最长多久

皮蛋的保质期最长180天.密封保存恒温的状态下,可以保存180天左右,但建议皮蛋在3个月之内吃掉为宜,避免温度过高引起皮蛋提前变质.如果已将皮蛋去掉外壳,就要在2个小时内吃完,否则很容易感染各种病菌.

牛肉丸真空包装后保质期多长呀

三至七天. 真空包装食物的保质期取决于以下几点: 1.真空包装的质地.铝膜相比于塑料,隔绝空气.阳光更持久: 2.抽取真空的程度.抽取的空气越多,保质期更长: 3.保存温度.周围温度越低,保质期越长: 4.是否经过高温高压杀菌.经过杀菌后,保质期更长: 5.食物成分.食物中含油脂.水分更少,保质期更长: 6.防腐剂的添加.添加越多的防腐剂,保质期越长.

食用油保质期多长时间

未开封的食用油在储存环境良好的情况下,保质期是18个月.开封后的食用油会与空气接触,油中的脂肪酸会发生变化,营养价值变低,所以保质期比未开封的食用油短,建议3个月内食用完.平时尽量将食用油存放在避光的阴凉处,以免发生变质. 食用油的保质期是18个月 通常食用油在未开封的状态下,保质期可长达18个月.开封后的食用油会与空气接触,油中的脂肪酸会因存放的时间发生变化,营养价值会降低,保质期也会缩短,建议3个月内食用完. 平时的储藏环境和温度也决定了食用油的保质期.建议将未开封的食用油存放在避光阴凉地,

冻羊肉保质期多长时间

冻羊肉的保质期一般为7-10个月,在冰箱冷冻贮存时,需要保持温度在-20℃以下.解冻后没有变质的羊肉依然有明显的膻味,其肉质紧实,纤维组织韧性强劲,而变质了的羊肉会出现一些酸味甚至腐臭味,肉质柔软没有韧性. 冻羊肉保质期多长时间 羊肉在冰箱冷冻中比较耐放,一般冻羊肉的保质期在7-10个月.羊肉冷冻时也要注意温度设置,一般将温度降低在-20℃以下即可,并且要长期保持恒定温度,如果出现冰箱断电的情况要及时解决,避免羊肉出现变质的现象. 羊肉如果出现变质该如何鉴别呢没有变质的冻羊肉解冻后,肌肉的结构依

为什么欧德堡牛奶的保质期这么长

保质期长是因为牺牲了部分营养.虽然进口奶保质期更长,但在消毒方法上与其他产品一样,均采用超高温灭菌技术.让保质期更长,则是通过延长加热时间来达到目的.因为高温对牛奶中活性物质的影响,超高温灭菌技术会对其营养价值有少量损伤,加热时间延长显然会让损伤更为严重."延时加热是为了将奶中所有细菌.体细胞全部破坏,以保证绝对不会出现短期内变质的情况."奶中有两百多种氨基酸,是一种具有活性的物质,但其活性在保质期很长的奶中已经所剩无几."牛奶中的蛋白质含量多少,并不能反映蛋白质的种类多少和