狗鞭怎么做好吃

1.狗光鱼肉质白嫩细腻,刚钓上来的更是鲜亮,特适合炖着吃. 2.食材:狗光鱼一斤.小葱一棵.干红辣椒两个.酱油适量.料酒少许. 3.详细做法步骤:将鲜狗光鱼处理干净,撒上一点点儿细盐.备好八角,将红辣椒切断,葱叶切圈儿,葱白切丝.开火,热锅熟油后,放入处理好的狗光鱼,炸一下.倒上酱油.放八角.辣椒段儿,倒点料酒,然后续点水,中小火炖.炖制过程中尽量不要翻动鱼.炖至基本收干汤汁,关火.装盘,撒上葱花葱丝.趁热吃,鲜嫩着呢. 4.注意事项:炖狗光鱼的过程中最好不要翻动,不然会炖不囫囵,影响美观.

红烧驴鞭的做法: 1.将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中: 2.锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至驴将鞭煮烂: 3.捞出一破两半,将尿道除去,切成4至5厘米的长段: 4.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油: 5.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用糖色将汤调成红色: 6.把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱即可.

新鲜牛鞭的做法: 用料:牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝,蒜末,葱丝,酱油,精盐,胡椒粉,香油,料酒,湿淀粉各适量. 做法步骤: 1.把牛鞭刮洗干净: 2.牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起: 3.将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,过油后,片成厚片: 4.水发冬菇和冬笋切片,将冬笋片用热油炸过: 5.原锅留底油,放葱,姜,蒜,陈皮煸炒,放入冬菇,冬笋,牛鞭片,精盐,料酒,高汤,酱油: 6.烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精,葱丝,火

做法如下: 1.羊鞭羊宝洗净切片,加入适量的淀粉.黄酒.酱油.盐.胡椒粉.味精腌10分钟. 2.红椒.青椒.洋葱.蘑菇.蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用. 3.锅内加入适量的食用,加热. 4.开大火将锅烧热后,倒入红椒.青椒.洋葱.蘑菇.蒜头.大蒜根炒香. 5.然后放入羊鞭羊宝片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可. 根据传统中医"以脏补脏,以类养类"的学说和中医实践,证实动物的鞭(雄性生殖器)不仅是含有丰富的蛋白质.脂肪.字体甾体激素.维生素C.A及无机钙.磷.铁的

教大家简单实用的牛鞭做法,一起来看看吧! 泡水去皮,并将其沿着中管一破为二. 烧水并将牛鞭过水. 放入凉水等水烧开后捞起. 土豆,萝卜切块,杭椒切丁,土豆油炸,并放入豆瓣酱一勺,葱姜蒜和杭椒丁等. 爆香后倒入萝卜并加水和少量的盐,炖半小时. 炖好后,加入煎好的土豆,五至八分钟即可出锅.

1.净狗肉用白水煮八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块.尖椒切大象眼片. 2.起锅放少许油加入蒜片.干辣椒爆香,投入狗肉,加明油.料酒.酱油.味精.鸡汤小火炖烂,大火收汁,淋明油.料酒,放花椒末,出锅. 3.另起锅放少许油,煸炒,加盐.味精出锅装在盘中心即可.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎