方瓜丝怎么切

材料: 方瓜.猪肉馅.葱.姜.酱油.盐.鸡精.香油. 步骤: 1.将方瓜切成丝状: 2.在切好的方瓜丝中放入盐并将其搅拌均匀,然后静置15到20分钟: 3.将方瓜丝溢出的汁水倒入猪肉馅之中并将其搅拌均匀: 4.将方瓜丝和肉馅放在同一容器中,再加入盐.鸡精和香油,然后将其搅拌均匀即可.

1.准备材料:方瓜.鸡蛋.葱.姜.盐.鸡精.花生油. 2.把方瓜擦成丝,锅里倒油,鸡蛋炒熟撕碎. 3.方瓜丝剁碎,加盐,葱姜切末. 4.方瓜碎.鸡蛋.葱姜末搅拌均匀即可.

主料:方瓜,瘦肉. 辅料:葱,盐,酱油,十三香,辣椒粉,芝麻油,鸡精. 做法: 1.将方瓜洗净后擦成丝再切碎,瘦肉洗净后剁成肉末,大葱切末. 2.将方瓜和葱末放入瘦肉末中,加入盐.酱油.十三香.芝麻油.辣椒粉.鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味即可.

准备食材:面粉.北瓜.鸡蛋.盐.油.将北瓜洗净切成比较细的北瓜丝备用.将鸡蛋打入碗中备用.面粉加水和成稀糊,接着将北瓜丝.鸡蛋.油.盐放进去,搅拌均匀.开小火,平底锅预热,倒进一点底油,用大勺子舀三分之一勺面糊,倒入平底锅中,用铲子轻轻摊开.当饼面颜色由白色变得稍微透一点后,用铲子轻轻铲起来,翻面继续加热.两分钟后即可出锅.

瓜丝金针菇的做法: 1.金针菇切去头部.胡萝卜去皮,黄瓜去瓢,清洗干净. 2.胡萝卜和黄瓜切丝,用小碗兑好调料:陈醋1汤匙,生抽1/2汤匙,鸡精1/4汤匙,麻油少量. 3.烧开一锅水,放1勺盐进去,把金针菇和胡萝卜丝放进去,等水重新煮开后捞起,放进加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 4.锅里的盐水煮开后关火,把黄瓜丝放进去放了盐的开水里灼水,捞起加入冰块的凉开水里过冷,沥干水分. 5.把沥干水分的金针菇.黄瓜丝.胡萝卜丝放进碟里,倒进调料,用筷子拌匀,即可.

酸辣三月瓜丝的做法为: 1.准备三月瓜一根.鸡蛋两个.盐适量.花椒面适量.淀粉适量: 2.将三月瓜切成2厘米左右的圆片,再加少许盐腌制五分钟: 3.将鸡蛋打碎后加入少许盐和花椒面,搅拌均匀: 4.开火煎油,油至八七成熟时将三月瓜裹上淀粉,然后裹上蛋液: 5.煎至双面金黄即可出锅,酸辣三月瓜丝制作完成.

方瓜在我们湖南叫小南瓜,在广东叫西葫芦,它皮薄肉多,也含有多种维生素,吃起来也很爽口,尤其放点辣椒炒,更好口味.一般都用来素炒,今天我加了少少瘦肉来炒,更营养更好吃,也特别的简单,几分钟就OK了. 准备好食材,买方瓜时也要特别注意,要是买到坏的了,又苦也有毒. 把方瓜头尾切掉,再切成片备用. 猪肉切成条,再放少少生粉和蚝油和盐腌五分钟. 把干辣椒切碎,大蒜籽去皮切成片备用. 锅烧七成热,爆香大蒜后再放入猪肉下去大火炒熟. 再把方瓜放进去开火不停地翻炒. 因为方瓜很嫩又切成薄片了,所以一般二分钟就

主料:茭瓜1只: 辅料:生抽.盐.香醋.青椒丝.胡萝卜: 步骤: 1.茭瓜一只: 2.切成两半: 3.去掉里面的瓜米: 4.放在蒸锅里蒸十分钟: 5.取出来瓜就是熟的:: 6.取又筷子放在瓜里绞动: 7.瓜肉就会神奇的脱落瓜丝: 8.直至把瓜丝取完: 9.瓜丝入盘,看到盘边只余很江薄的瓜皮: 10.全部入盘: 11.切了青椒丝和胡萝卜丝点缀,浇上生抽香醋香油盐等调味即可.

原料:一个鸡蛋,玉米面,小银鱼,西红柿,角瓜. 做法: 1.将西红柿和角瓜切成细丝,小银鱼洗净,鸡蛋打碎. 2.将玉米面放入鸡蛋液中,搅成糊状. 3.放入小银鱼,西红柿丝,瓜丝,搅匀. 4.平锅内倒入少许油,挂满锅底就可,点火,烧热. 5.用饭匙盛满一匙刚搅匀的糊倒入锅内,略铺平些,再盛一匙,陆续加直到全部盛完为止. 6.盖上锅盖,稍等片刻,即可出锅.