怎么炒山药配杏鲍菇好吃

一,主料:山药、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、黑木耳。

二,配料:盐、糖、胡椒粉。

三,做法:

1、山药刨去外皮切薄片,泡在淡盐水中;

2、杏鲍菇、青椒、胡萝卜也切薄片;

3、黑木耳清水泡发后洗净撕小片;

4、热锅放油,油热后下入胡萝卜和青椒片煸炒,倒入杏鲍菇片一同煸炒;

5、片刻后倒入山药和木耳一同煸炒,其间防粘锅分多次加入少许清水;

6、煸炒至山药片透明,加盐、少许白糖煸炒;

7、放胡椒粉煸炒均匀即可。

时间: 2024-11-05 03:47:11

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怎么做的杏鲍菇好吃

1.清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜. 2.把杏鲍菇洗干净,切掉根部,对半切开,切成小片小片,用碟子装好备用. 3.把姜蒜切好,葱的根部和绿色部分分开放.锅里放油,姜蒜以及葱的根部先下去炒一下. 4.炒香之后放入切好的杏鲍菇,需要不停的翻炒. 5.杏鲍菇八分熟的样子,加入葱的绿色部分.加入食盐和生抽,加入耗油,一滴就好了,提鲜,不用太多. 6.搅拌搅拌,如果觉得水少的话可以加一点点,但是要记得收汁,收汁之后就可以起锅了.

小干鱼炒山药豆子怎么做好吃

小干鱼炒山药豆子: 主料:干鱼六十克.咸菜两百克: 辅料:油适量.葱适量.青椒适量.红椒适量.老抽适量.味精适量: 步骤: 咸菜切丝,小干鱼用温水泡一下,清洗干净,沥干水分:红辣椒和葱切碎:锅中加油烧热,倒入小干鱼:炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和辣椒炒出香味,倒入适量老抽:把咸菜丝倒进去翻炒片刻,放点青椒做点缀,加味精即可出锅.

肉炒杏鲍菇怎么做好吃

材料:猪瘦肉.杏鲍菇.青椒.蒜瓣.葱姜.郫县豆瓣酱.生抽.料酒.植物油. 1.杏鲍菇切片,猪肉切成薄片,青椒切成菱形小块. 2.起锅煮水,水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下.捞出,控干水分. 3.猪肉片中加少许干淀粉,抓均. 4.起锅,放油,油热后爆香葱花,然后放入肉片翻炒至变白色. 5.加入青椒块翻炒.加入杏鲍菇翻炒. 6.加入蚝油,盐,味精,翻炒,出锅.

腊八蒜炒杏鲍菇有什么烹饪技巧

在炒腊八蒜杏鲍菇之前,一定要用腌制好的腊八蒜,那么在腊八蒜的腌制过程中也要注意哦,怎么样才能让腊八蒜的味道好,有口感,而且颜色翠绿. 腊八蒜很好腌,首先买个罐头吃干净,把瓶子刷干净空干水分,绝对不能有水,然后把干净的蒜瓣放进去倒上醋盖上盖子就好了,好吃的关键在蒜和醋上,腌的时候用刀把蒜底部切掉,既干净又腌的快,醋我用的是上好的米醋,腌出的蒜酸酸甜甜,山西醋腌出来就太酸不好吃. 除了腊八蒜要好之外,杏鲍菇也应该注意,才能让两者做到完美的搭配.杏鲍菇有一种特殊的香味,一般要过油再炒才好吃,但是在家里

最简单的尖椒炒杏鲍菇做法

杏鲍菇也是蘑菇的一种,无论怎么炒都好吃,下面介绍一种最简单的炒法 将杏鲍菇.尖椒.肉.葱姜切好,杏鲍菇切片,好熟,尖椒切丝,葱姜切细丝, 炒锅烧热放油,热锅凉油,先将肉丝煸炒一下,这样会比较香 然后放入葱姜,尖椒一起炒出香味 最后放入杏鲍菇翻炒,加入少许料酒,老抽, 等到快熟的时候放入少许老抽,适量盐,鸡精,麻辣鲜/五香粉,就可以出锅啦,是不是很简单呢

杏鲍菇炒鸡脯的做法

1.鸡脯肉洗净切丁杏鲍菇切片菠菜洗净葱姜切丁备用. 2.适量油待油不热时放一勺糖铲子搅化. 3.肉下锅至变色后放葱姜干辣椒. 4.加几滴料酒翻炒几下下杏鲍菇. 5.继续翻炒加蚝油老抽. 6.最后盐适量口味自夺加一颗菠菜翻炒出锅.

茄子和杏鲍菇能一起炒吗

茄子和杏鲍菇能一起炒的,杏鲍菇是一种集食用.药用.食疗于一体的珍稀食用菌新品种,其肉质肥厚,质地脆嫩,口感滑爽,其中还含有丰富的蛋白质.糖分.氨基酸.纤维素.维生素等多种营养成分. 茄子是一种十分常见的蔬菜,品种多样,营养丰富,其中含有蛋白质.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等营养成分,两者在主要成分方面并没有冲突,不会发生反应,因此茄子和杏鲍菇能一起炒,反而有一种特别的口感.

杏鲍菇和什么炒

杏鲍菇可以和胡萝卜.黄瓜.青椒.西兰花.猪肉.鸡肉.木耳.竹笋.芹菜等食材一起炒,杏鲍菇肉质鲜嫩,其中含有多糖,有一定的抗癌效果.杏鲍菇属于发物,不能和田螺.驴肉等一起吃,另外湿疹患者.易过敏体质者不宜食用杏鲍菇. 杏鲍菇和什么炒 可以和杏鲍菇搭配炒菜的食材有很多,比如青椒.西兰花.猪肉片.鸡肉片.木耳.竹笋.胡萝卜.芹菜.白菜等等.和胡萝卜.黄瓜.花生米可以做成宫爆杏鲍菇,和木耳.芹菜.胡萝卜.青椒可以做成素炒杏鲍菇,和鸡肉或者猪肉一起可作杏鲍菇炒肉. 杏鲍菇不管和什么食材搭配,炒法都没有太大

杏鲍菇的做法 简单易学一看就会

1.食材用料:杏鲍菇2根,蒜瓣3个,姜1块,小葱1根,蚝油.生抽.鸡精.精盐.白糖.淀粉适量. 2.所有食材准备好并洗净,杏鲍菇去掉头尾切薄片备用,大蒜生姜切末备用,小葱切成葱花备用: 3.调料汁:将蚝油.生抽.鸡精.盐.白糖放到碗里,加适量清水搅拌成料汁备用: 4.锅烧热加适量油,放入杏鲍菇煎炒至杏鲍菇边缘金黄捞出: 5.锅里放少量底油,炒香姜蒜末,倒入料汁,放入炒好的杏鲍菇焖煮一会后倒入水淀粉收汁即可装盘撒上葱花食用啦.