老虎斑蒸多久

老虎斑需蒸15-20分钟。老虎斑学名虎斑鱼,普通大小的虎斑鱼15分钟左右即可蒸熟,体型较大一些的则可以延长5分钟,在虎斑鱼入锅之前,可以在鱼肉最厚的部分插上一根牙签或者筷子,等到时间差不多之后,可以将牙签或筷子抽出来,能轻易抽出的话,证明虎斑鱼已经熟透,反之则需要再蒸一些时间。

时间: 2024-10-17 01:58:49

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老虎斑蒸多少分钟

老虎斑蒸15至18分钟即可.把提前除腥腌制好的老虎斑装盘,放入水开的蒸锅,大火焖蒸十五分钟改小火蒸三分钟即可.老虎斑蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁.钙.磷以及各种维生素.

如何做清蒸老虎斑鱼

材料:老虎斑鱼.料酒.盐.陈醋.酱油.橄榄油. 做法步骤: 鱼杀好,取出内脏,用水清洗干净,在鱼身上斜切两刀,用料酒腌一下,装盘备用:准备好葱姜丝:将切好的葱姜丝铺在盘底,鱼身适量涂抹上盐,之后将鱼放在葱姜丝上面:倒上一勺醋,喜欢吃胡椒的可以撒上点黑胡椒:先把蒸锅里的水烧开,蒸5分钟之后将鱼盘取出倒掉盘内的汁水,然后放回锅内继续蒸10分钟:将蒸好的鱼取出,去掉那些葱姜丝,放到一个新的鱼盘里.重新码上新鲜的葱姜丝,淋上适量的生抽:将适量的食用油倒入锅内烧热,然后将热油从鱼头至鱼尾依次淋上即可.

老虎斑鱼的做法

用料:老虎斑鱼.姜.葱.盐.酒.糖.蒸鱼豉油.食用油.料酒. 做法如下: 1.去除鱼鳞鱼鳃,清洗鱼身体各部位,洗净鱼肚内血水,稍沥干后用盐擦拭鱼身体各部位,包括鱼肚内,静置约10到15分钟: 2.准备大蒸锅,煮沸一锅水,将葱切大段,姜切片: 3.再次清洗鱼身,冲掉所有盐水,用厨房纸擦干鱼身,在鱼背两面斜深切两刀至中间鱼骨处,在切口中夹入葱段和姜片,尽可能将鱼肚分开,让其趴在盘子上,淋上少许料酒,待水沸后上锅蒸大火蒸七分钟: 4.将葱切成碎末或者用手撕成丝状待用,准备一个干净无水小锅,倒入少量食用

梭子蟹要蒸多久才能熟

梭子蟹蒸15-20分钟就可以食用,梭子蟹蒸多久与它的个头有关,个头大一些,蒸的时间就要久一些,热水上锅,个头小一些只需要蒸15分钟. 梭子蟹,有些地方俗称"白蟹".因头胸甲呈梭子形,故名梭子.甲壳的中央有三个突起,所以又称"三疣梭子蟹",属于节肢动物.雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色:雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点.梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥.

和螃蟹蒸多久

螃蟹的蒸制时间分两种: 1.整只的活螃蟹的蒸制. 将整只的活螃蟹放在锅里蒸制.等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小:3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3-4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右. 2.切块的螃蟹的蒸制. 将螃蟹切成小块,然后再入锅蒸熟.切块的螃蟹也是需要开水入锅的,也是先大火蒸上5分钟,再改用小火蒸10分钟左右就可以了. 蒸制时间不能低于1

黄油蟹蒸多久

1.做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制.等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小. 2.3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3-4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右.通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右. 3.黄油蟹清蒸正确的方法是:采用"冰水凉死法",用近乎0℃的淡水,将蟹浸没,当蟹进入麻木至微僵状态时,便可将蟹"翻转"放在盘中清蒸.

粽子要蒸多久才熟

1.粽子要蒸多久才熟要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透,高压锅煮1小时以上才能熟透,如果泡米的时间少于10小时,用普通锅煮上3小时都不一定能熟透. 2.因此,建议大家泡米的时候多泡一段时间,最好能泡上1-2天的时间,让糯米充分的吸足水分,这样包出的粽子就比较容易煮熟,能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了,高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了.

清蒸基围虾要蒸多久才熟

清蒸基围虾要想做的好吃关键的一点蒸的时侯要注意火候和时间的把握!蒸的时间不宜太短,基围虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,那么清蒸基围虾要蒸多久才熟必很多人都不太清楚,下面我们就来了解一下! 清蒸基围虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸时间过长,虾肉会变老,蒸时间太短,不熟味道也不好.蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了!

速冻水饺蒸多久能熟

很多上班族因为没有时间做饭,速冻饺子就成为了一种方便速食的选择.但是很多人在蒸速冻水饺时时候把握不好时间,速冻水饺蒸多久才能熟呐? 我们在锅里放上1/3的水,大火煮沸. 放上蒸架,在蒸架上放上速冻饺子,不超过15个.中大火蒸8分钟,速冻水饺就可以出锅了. 或者往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在帘子上.盖上锅盖开始加热,等水开了之后,再过十五分钟左右饺子就好了.