酸菜豆腐粉条怎么做

1、准备主料:冻豆腐450g,酸菜300g;辅料:油、盐、猪肉、粉条、酱油、葱、花椒面适量。

2、首先是将酸菜洗干净,切细丝;冻豆腐从冰箱拿出来解冻;猪肉切片;粉条用温水泡半个小时;葱切葱花。

3、锅中放适量的底油,烧开,下猪肉,下入葱花,翻炒。

4、再下入酸菜,加入适量的花椒面,翻炒均匀。

5、倒入适量的清水,冻豆腐倒入锅中,加入适量的酱油。

6、再下入粉条,然后大火炖。

7、炖十五分钟后,加入适量的盐,继续炖,汤汁炖至很少时即可出锅。

时间: 2024-11-08 17:49:55

酸菜豆腐粉条怎么做的相关文章

酸菜炖粉条怎么做

健康功效有补肾.滋阴和益气.食材用料有酸菜300克.粉条50克.五花肉100克.盐适量.酱油适量.葱姜蒜适量和鸡粉适量.酸菜炖粉条的做法 1.酸菜丝用温水洗净: 2.粉条提前泡上: 3.肉切条,葱姜蒜切末: 4.锅中烧油下葱姜蒜爆香: 5.下肉翻炒,至肉色变白: 6.下酸菜翻炒均匀: 7.加酱油,花椒粉和水: 8.加粉条,大火烧开,小火慢炖: 9.汤汁还有些许时,加盐,鸡粉,葱花即可.

东北菜酸菜炒粉条怎么做啊

主料:酸菜.土豆粉.五花肉适量: 辅料:葱适量.盐适量.味素适量.十三香适量. 1.酸菜洗净 ,切成细丝 ,凉水泡后, 沥干水备用: 2.放油, 放五花肉及十三香 ,放入酸菜,炒散后放入粉条: 3.放入酱油, 炒香后添汤 ,放入葱.蒜. 盐.鸡精: 4.收汤出锅即可.

萝卜豆腐粉条怎么做

一.主料: 酸萝卜一根.毛豆腐一块. 二.辅料: 葱2段.花椒粉适量.食盐5克. 三.步骤: 1.萝卜去皮切丝,备用. 2.豆腐切块,备用. 3.地瓜粉洗净,浸泡1小时. 4.锅中油热后,加入葱花. 5.添上水,加入萝卜丝,水开后加入豆腐.粉丝.食盐及花椒粉,小伙炖10分钟,出锅即可食用.

豆腐粉条菜包怎么做

1.首先面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵提前发好面团备用. 2.然后先把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水直至软,切成小段,白菜洗净切小块,剁碎,把豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎. 3.白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿,放盐一起搅拌,在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀后就可以做馅食用了. 4.把面团切成小块擀好饼皮,放入馅料包好,开水后上锅蒸,蒸10分钟即可.关火后3一5分钟拿出.豆腐粉条菜包就做好了.

砂锅酸菜豆腐怎么做

砂锅酸菜豆腐可以加入猪肉丸等荤菜同煮,具体做法如下: 1.备好豆腐,猪肉丸,酸菜,葱. 2.砂锅加水煮开,将肉丸下锅同煮. 3.煮至肉丸要熟时,再将豆腐改刀下锅. 4.汤底重开,豆腐出味后,再将酸菜改刀下锅. 5.加适量胡椒粉及细盐调味. 6.最后加适量葱段点缀即可. 经验步骤: 1 备好豆腐,猪肉丸,酸菜,葱. 2 砂锅加水煮开,将肉丸下锅同煮. 3 煮至肉丸要熟时,再将豆腐改刀下锅. 4 汤底重开,豆腐出味后,再将酸菜改刀下锅. 5 加适量胡椒粉及细盐调味. 6 最后加适量葱段点缀即可.

鸡蛋豆腐粉条馅素饺子怎么做

鸡蛋豆腐粉条馅饺子的具体做法如下: 1.将粉条热水提前泡软,泡软后切碎: 2.将炒鸡蛋炒熟后,剁碎: 3.将豆腐洗净后切碎: 4.将水和面粉倒入盆中和面: 5.把粉条,豆腐,鸡蛋均匀搅拌,放入盐.香油等调味品: 6.最后用和好的面檊好饺子皮,将馅包入即可.

用粉条可以做什么美食

用粉条可以做肉丝,泰椒,杭椒圈,可以炒铁板水晶粉.东北有猪肉炖粉条,还可以拌凉菜,还有麻辣烫,炖菜里都可以放.在南方,人们经常用青菜,肉片跟粉条一起炒,做出来的炒粉条也很好吃. 关于粉条的知识: 粉条,是以红薯.马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品.中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条.细粉条和宽粉条等. 烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合蔬菜,猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食.

酸菜炖粉条做法

1.五花肉切片,与姜片煮至沸腾转小火. 2.粉丝泡水至软,备用. 3.肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾,加入粉条,熟后,倒上麻油,生抽,洒上葱花即可. 4.酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜.五花肉和粉条.

酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃

酸菜肥牛汤的做法一: 1.材料:酸菜.肥牛.姜片.芹菜叶. 2.做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎:放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可. 酸菜肥牛汤的做法二: 1.材料:肥牛.五花肉.金针菇.酸菜.葱.蒜蓉.香菜. 2.做法:酸菜洗干净,泡水一个小时:将金针菇的头整体切去,豆芽菜洗干净,再将酸菜切丝:肥牛解冻,五花肉切块,加入料酒.盐.