辣炒丁螺的做法有哪些

辣炒蛤蜊肉的做法是:切葱花.蒜末.姜段,干辣椒用剪刀剪成细丝,青辣椒切成斜丝,锅中烧油,油热后先放入姜段煸香,然后放入蛤蜊肉煸炒两下,喷入料酒,然后把切好的配料加入煸炒. 辣炒蛤蜊肉是一道风味独特的菜肴.蛤蜊肥美,辣椒爽口,放几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍.哈喇肉贝壳呈三角卵圆形,质坚硬,壳长60-122毫米,高约为长的4/5,宽约为长的1/2.两壳顶紧靠,壳顶突出,位于背面稍靠前方,略呈三角形.

辣炒小叶鲜的做法: 主料:鲜子. 调料:葱.姜.大料.辣酱. 步骤: 1.先将鲜子洗净,放在净水中吐泥,一般市场卖的都是吐完泥的: 2.大葱切段,姜切片,大料用刀拍一下,待用: 3.在锅中用入油,油热后入入葱.姜.大料,炒香. 4.加入鲜子,不停的翻炒,炒两三分时加入辣酱炒: 5.等到鲜子都长口时.起锅,装盘即可.

食材:丁螺500g.辅料:油,盐,姜,干辣椒,蒜头,糖,料酒,醋. 做法: 1.将田螺洗干净,备好干辣椒和姜片.蒜头. 2.锅中加油,先下姜片和干辣椒.蒜头煸香. 3.倒入钉螺翻炒3分钟,再加入少许盐.酱油翻炒入味. 4.加适量水煮熟,也可以加少许的醋. 5.大火5分钟后转小火收汁即可.

主料:白蛤500g 辅料:油适量.姜片适量.干红辣椒6个.花椒适量辣炒白蛤 做法: 1.把蛤放在淡盐水中洗净: 2.因这种蛤皮厚,所以先用开水把它煮开口后,再炒食: 3.皮厚,煮的时间也长些,待稍微开口,即可捞出: 4.另起油锅,将准备的调料炒出香味: 5.把蛤倒入,炒匀: 6.撒上葱末和香菜即成.

辣炒蛏子的做法: 1.准备原材料,把材料切好. 2.蛏子先泡入清水中,加入10克盐,泡半天. 3.冲洗干净后焯水. 4.锅中倒水,水开后,下入蛏子. 5.10秒钟捞出. 6.手动撕去蛏子的黑边,并挤去蛏子沙包. 7.锅中放植物油,爆香葱姜蒜,干辣椒后,倒入蛏子. 8.盐5克.蚝油10克.蒸鱼豉油10克.料酒10克炒匀. 9.倒入尖椒.韭菜炒匀后. 10.调入湿淀粉炒匀即可

1.辣炒辛拉面的用料卷心菜半个辛拉面半份煮豌豆一小碗香煎鸡胸肉一份煎蛋一个蒜瓣3颗大葱若干洋葱若干干辣椒1辛拉面调料包1包老妈特制辣椒油1勺 2.准备好煎蛋.煎鸡胸肉.煮豌豆将除调料外的所有配料,热油爆炒,出味. 3.扔入切好的卷心菜,炒5成熟. 4.扔入面,一起炒.煮好的面,记得当时煮好就用冷水冰一下,防止粘一起. 5.扔入调料包,继续仍入老妈牌辣椒油,再炒一分钟,出锅.

主料:茄子:辅料:油适量.辣椒适量.葱适量.盐少许.糖少许.酱油适量. 辣炒茄子制作步骤: 1. 把茄子皮削了洗净,根据自己喜欢切成丝: 2.切好后放盐,腌制十几分钟: 3.热油,放辣椒然后用葱炝锅,把茄子控干水分,放锅里煸炒: 4.茄子炒到变色,放盐.糖用酱油上色,继续翻炒至出锅.

1.用料:卷心菜半个,辛拉面半份,煮豌豆一小碗,香煎鸡胸肉一份,煎蛋一个,蒜瓣3颗,大葱若干,洋葱若干,干辣椒1个,辛拉面调料包1包,老妈特制辣椒油1勺 2.做法 (1)准备好煎蛋.煎鸡胸肉.煮豌豆将除调料外的所有配料,热油爆炒,出味.扔入切好的卷心菜,炒5成熟. (2)扔入面,一起炒.(煮好的面,记得当时煮好就用冷水冰一下,防止粘一起). (3)扔入调料包,继续仍入老妈牌辣椒油,再炒一分钟,出锅.

主料 石螺 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 紫苏 适量 葱 适量 白糖 适量 酱油 适量 生粉 适量 步骤 1.石螺买回来后要泡水两天,第二天要加入盐泡,这样可以让石螺 吐出脏物 2.把石螺的尾部用刀切断 3.石螺放沸水煮2分钟,食用更放心 4.沸水倒出后再用冷水冲泡一会,沥干水份 5.放油.蒜头爆香锅气 6.再把石螺放入锅内番炒,加放适量水份盖锅煮5分钟,石螺一彻底煮熟才可食用 7.把葱.紫苏放入锅同煮 8.用白糖.盐.油.酱油.生粉调好的调味料倒入锅里 9.调味料酱油均匀番