凉拌青辣椒怎么做好吃

主料:青辣椒. 辅料:油.盐.酱油.醋. 做法: 1.将青椒去蒂洗净备用: 2.用中火烧热锅,不放油,把洗净的辣椒整个放锅里翻炒: 3.边翻边用锅铲轻压辣椒,炒至青椒变软,皮上有纹印: 4.往锅里加入少量植物油,翻匀辣椒,再放入适量盐翻匀即可起锅: 5.装盘后倒入适量酱油和醋即可.

1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段西红柿切成小块备用 2.西红柿切成小块,肉沫一小碗备用 3.将大蒜片,姜片,葱沫切好后备用 4.炒锅里面不放油,倒入青椒不停翻炒 5.用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音 6.干扁至青辣椒回软且有焦点出现时,盛到盘子里备用 7.然后向锅里加入少量食用油 8.将准备好的大蒜,姜片和西红柿放入锅里并及时翻炒 9.然后将青椒倒入锅中翻炒,翻炒的同时,加入肉沫 10.依据个人口味倒入酱油,鸡精,并且撒上葱花炒匀即可

材料:胡萝卜.青辣椒.红洋葱.核桃仁.大蒜.核桃油.白葡萄酒醋.盐.黑胡椒. 做法: 1.把胡萝卜.青辣椒和洋葱洗净. 2.把胡萝卜.洋葱和青辣椒一起切成薄片,放入沙拉盆中,加入核桃仁. 3.大蒜去皮拍碎,放在小碗中,注入核桃油和酒醋,加盐.黑胡椒调味,拌匀. 4.上桌前,把核桃沙拉酱浇在沙拉上,轻轻搅拌.

青椒250克.腊肉250克.蒜两瓣.葱三小段.食盐2克.生抽1勺.蚝油1勺. 1.将切片后的腊肉用沸水焯烫两分钟. 2.放入一点油,将腊肉煸炒,先下入肥的后下入瘦的. 3.腊肉煸炒后放入葱姜蒜爆香,再加入青辣椒. 4.炒至青辣椒断生后加入少许盐,生抽,蚝油炒至入味即可出锅.

用料:青辣椒500克.蒜50克.生姜25克.食盐30克.白糖10克.白酒15毫升. 1.青辣椒洗净,晾干水分去除辣椒蒂. 2.蒜和生姜打碎,青辣椒打大粒与姜蒜混合. 3.加入食盐和白糖拌匀. 4.放入无油无水瓶中,留出空间,便于后期发酵. 5.倒入白酒封口,密封存放,前两天室温发酵,后期移入冰箱冷藏,腌制几天即可食用. 小技巧: 1.全程需无水无油操作. 2.蒜和生姜可多放,风味不同. 3.平时冷藏,食用时用干净勺子取用,可延长保存时间.

凉拌青爪的做法: 一.材料:黄瓜2根.蒜瓣5粒.辣椒酱1汤匙.盐3克.白醋2汤匙. 二.做法: 准备好所用食材:将青瓜洗净,蒜瓣切碎备用:把青瓜对半切开,拍扁,再切断放入干净的碗中:加入蒜蓉,辣椒酱,盐,白醋和青瓜搅拌匀,让青瓜充分入味:拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可.

青辣椒500克.蒜50克.生姜25克.食盐30克.白糖10克.白酒15毫升. 1.青辣椒洗净,晾干水分去除辣椒蒂. 2.蒜和生姜打碎,青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起. 3.加入食盐.白糖拌匀. 4.放入无油无水的瓶里,留出空间,后期发酵. 5.倒入白酒封口,密封存放,前两天室温发酵,后期移入冰箱冷藏,可数年不坏.

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凉拌地瓜梗好吃做法如下: 原料:地瓜梗400克,蒜2瓣,盐5克,味精3克,香油10克,辣椒油15克. 1.将地瓜梗放入热水侵泡15分钟,滤干水分放入碗中: 2.蒜切末,放入碗中: 3.加入盐.辣椒油.香油.味精搅拌均匀: 4.置入盘中食用.