千层马蹄糕怎么做好吃

一.制作材料: 主料:马蹄粉250g.白砂糖250g.椰浆400g:辅料:油适量.水1100ml椰汁 二 .制作步骤: 准备好材料,然后开粉浆:将马蹄粉加入约半碗水,搓成粉团:粉团一分为二,其中一个作小白,一个作小黄:小白的粉团加入椰浆,再加入125克砂糖,加入350毫升的水,一起搅拌成小白:小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750毫升,搅拌成小黄:锅中加水烧开,碟子要抹上一层油,蒸20秒:先加入一层小黄,5分钟后再加入一层小白:如此类推,就可以做成千层马蹄糕啦. 三.注意事项: 炒黄的砂糖水指的是将白

1.芒果千层的做法:鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用电动打蛋器低速打至起泡,倒入低粉搅拌: 2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀即成面糊,平底锅至炉上中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面: 3.倒入一勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网上放凉: 4.芒果取肉切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上: 5.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油,铺上芒果丁: 6.再放奶油抹平,盖上另一片饼,如此类推直至铺完所有的饼,摆上适量水果装饰即可.

九层马蹄糕做法如下: 材料: 1斤马蹄粉,一斤半糖,糖为红糖,片糖,白砂糖等比例配成. 做法步骤: 将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉.马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌.用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,一般隔两次渣即可.在蒸盘底抹一层油.隔水蒸,一层层蒸,2至3汤勺一层,主要取决于视符蒸盘多大,每层约蒸5分钟,中途不要打开盖.蒸9层,蒸好后散上芝麻即可食用.

千层豆腐做法: 主料:豆腐: 辅料:虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱.蛋: 步骤: 1.将虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱搅拌均匀成馅: 2.每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片.备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个: 3.盐.面粉.水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面: 4.油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅

做芒果千层多的奶油建议可以用来制作芒果班戟,其做法如下: 一.主料:芒果.面粉.鸡蛋. 二.辅料:牛油溶液.牛奶.鲜忌廉. 三.调料:糖霜.砂糖.花生油. 四.步骤与方法: 1.蛋.糖打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊再放入牛油溶液搅匀,待用: 2.烧热平底锅,放入适量花生油,随后将一勺面粉糊倒入锅中,搪成圆形后煎成薄饼,用同样的方法再煎12块,静置冷却: 3.芒果去皮切片,打起鲜忌廉: 4.将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,随后放上芒果包成长卷形,表面洒上糖霜即成食用.

千层皮:蛋黄4个,细砂糖20g,牛奶250g,融化黄油14g,低粉90g. 千层馅:淡奶油300g,细砂糖20g,芒果肉切丁少许,榴莲肉少许. 芒果榴莲千层蛋糕的做法: 蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白.加入牛奶,搅拌均匀.筛入低粉,用打蛋器拌匀.加入黄油拌匀.面糊过筛2次:平底不粘锅刷少许黄油,小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色即可.煎好的千层皮放到凉透备用芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态.取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,均匀撒上芒果粒后,

马蹄糕原料:荸荠粉200克.清水1.2克.黄糖或白砂糖400克. 制作方法: 把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状:用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆:倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中猛火蒸20分钟至熟透:待块形大小均匀,呈透明黄褐色,表面光洁,带韧性即可食用.

马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃.相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成.荸荠,粤语别称马蹄,故名.其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软.滑.爽.韧兼备,味极香甜. 材料: 马蹄粉500克.砂糖750克.马蹄肉250克.清水3000克.沙拉油50克. 步骤: 1.制浆粉:将籼米.糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成: 2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用.将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖.白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆

1.材料:马蹄4个,马蹄粉125g,绵白糖200g,水600g. 2.马蹄去皮,切块备用. 3.依次加入马蹄粉和250克水搅匀. 4.将350克水和糖拌匀. 5.糖水入锅烧开,舀马蹄水到糖水中,搅拌使糖水稍微粘稠. 6.将糖水再次倒入马蹄水中,混合均匀即可. 7.碗里放入保鲜膜,马蹄糊盛入碗中. 8.放入蒸锅,蒸制40分钟. 9.出锅晾凉,去边切块即可.