肉丝炒面怎么做

1、将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;

2、锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出;

3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4、改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

时间: 2025-01-01 23:37:09

肉丝炒面怎么做的相关文章

和甜面酱做的肉丝炒面怎么做

材料:猪肉,和甜面,麻油,葱姜,老抽,盐,糖,鸡精.做法: 1.将猪肉切成细丝状:2.煮面,煮熟后捞出并沥干:3.将麻油倒入锅中,放少许姜末,放入肉丝进行翻炒:4.待肉丝八成熟后放入面条,依次加入老抽.糖和少许水,不停翻炒:5.最后加盐和鸡精调味,放入葱花炒匀出锅即可.

如何做肉丝炒面

肉丝炒面可以说是炒面中最简单的做法了,一起来学习学习吧! 食材用料:切面250克,五花肉50克,葱10克,姜5克,蒜10克,青椒10克,红萝卜10克,洋葱20克,盐5克,味精5克,鸡粉3克,白糖5克,胡椒粉3克,香油5克,生抽10克,料酒10克,米醋5克 步骤: 1.五花肉去皮顶刀切片,然后切丝,切好放盘中备用. 2.葱.姜.蒜切沫,青椒.胡萝卜.洋葱切丝. 3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用. 4.锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟. 5.加葱姜蒜爆香. 6.加

炒面怎么做好吃家常做

肉丝炒面: [炒面配料]: 细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油.山茶油或橄榄油). [制作过程]: 1.将细面条上蒸锅蒸熟: 2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用: 3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐.蒜.西红柿.酱油.醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好). 4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝.扁豆一同翻炒,出锅:

肉丝炒面的做法谢谢

肉丝炒面的做法: 1.准备原料:瘦肉丝.豆芽.植物油少许.葱花少许.盐两勺.鸡精.酱油适量: 2.将砂锅洗净后放在火上烧热,放入适量的植物油: 3.等到油热后,倒入葱花: 4.待到葱花发出香味后,放入瘦肉丝煸炒: 5.依次放入盐.鸡精.酱油,翻炒后放入豆芽,加入适量的水: 6.等到锅中的水快要干时,倒入准备好的面条翻炒: 7.等到面条上均匀分布酱油色时,完成肉炒面条.

炒面如何做

1.首先准备好食材,接着肉丝中加入三分之一茶匙白胡椒粉. 2.用香料拌匀肉,把面煮熟,肉丝煸炒备用. 3.蒸好的面生抽拌匀,面盖住后焖炒匀即可. 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条.鸡蛋.肉丝.小油菜.葱段等,口味鲜美,营养丰富.

香菇肉丝汤怎么做

此菜主料是猪肉,要选用三成肥.七成瘦的猪肉切丝滑炒,使肉丝质地鲜嫩. 做法一.1.将猪肉切成约7厘米长.0.3厘米粗的丝,冬笋.木耳均切成丝,肉盛入碗内. 2.白糖.醋.酱油.葱花.湿淀粉和肉汤放同一碗内,调成芡汁. 3.炒锅开旺火,下猪油烧至六成熟,下肉丝炒散,加姜.蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,再加入冬笋.木耳炒几下,然后烹入芡汁,颠翻几下即可.

家常豆芽炒面怎么做

食材用料:面条250克,绿豆芽50克,猪肉50克,干红辣椒4个,老抽适量,盐适量,鸡精适量,花椒油适量,姜适量,葱适量,花生油适量. 做法: 把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟.然后倒入凉水里过一下.绿豆芽洗净,猪肉切丝,红辣椒切段,葱.姜切块备用.锅里放花椒油和花生油,放入辣椒.葱.姜炒香.放肉丝煸炒.然后放入老抽炒一下.放入绿豆芽继续翻炒.这时放盐.鸡精调味,再加一小勺水.然后放入面条,翻炒,盖好盖子2分钟入味后关火,出锅.家常豆芽炒面就制作完了.

炒面怎么做

锅里加水烧开后把面放进去,中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起:然后热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来:再次热锅,加油,盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟,最后加入炒香的肉就可以了. 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,面条的主要营养成分有蛋白质.脂肪.碳水化合物等:面条易于消化吸收,有改善贫血.增强免疫力.平衡营养吸收等功效.

炒面怎么做 如何做家常版炒面

1.主要食材:炒面.配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽.调味:盐,蚝油,生抽,五香粉. 2.午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备. 3.锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来. 4.锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒. 5.将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒. 6.放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味. 7.翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了.