炝锅羊肉汤怎么做好吃

用料:羊肉500克.葱三棵.食盐2勺.黑胡椒粉2勺.姜2块.花椒适量.桂皮1个.八角4个. 1.羊肉洗净后,加盐.姜,除水后洗净. 2.姜切片葱切碎.羊肉.姜片放入锅里. 3.把佐料放纱布里包好.放锅中,加水.盐炖.上气后压20分钟关火. 4.在碗里放入胡椒粉,然后盛入羊肉汤.在上面撒上葱花即可.

1.将羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换一次水: 2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块: 3.在锅中倒入足量的清水,将切好的羊肉块放入锅中: 4.中火将水烧开后除去浮沫,倒入料酒: 5.放入花椒.葱姜.干桔皮和山楂.盖上锅盖,转为小火慢炖一小时左右: 6.把桔皮和山楂捞出,撒入适量食盐: 7.转为中火继续炖15到20分钟后关火即完成.

材‍料:羊肉250克.松茸菌80克.淮山200克,盐.胡椒粒.桂圆肉.当归.姜片.绍酒各适量. 做法:1.羊肉洗净切件,沸水后用清水洗净备用. 2.松茸菌以清水浸泡1小时左右,洗净备用. 3.淮山去皮洗净,切片备用. 4.开锅烧开水,放入羊肉大火煮沸,撇去浮沫后放入桂圆肉.当归.淮山.姜片.绍酒和松茸菌,慢火煮至羊肉酥烂,然后放入胡椒粒,调味即可.

羊肉汤是可以用来做鱼的,使用羊肉汤来做鱼非常有营养,蛋白质和钙质都很丰富,具体制作方法如下: 1.羊排洗净,放入冷水锅中慢慢煮开: 2.沸腾后撇去大部分血污浮沫,捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用: 3.鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下: 4.煎过鱼的油可以再把煮过的羊肉也略煎一下: 5.在砂锅里依次放入羊肉和煎过的鲫鱼,加入姜片.料酒和足量的水: 6.大火转小火熬制2个小时,起锅前撒一把香菜提鲜,鲜鱼羊肉汤即可完成.

相信大家对美食都很感兴趣,那么滋补羊肉汤怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧! 羊肉剁成小块,洗净后浸泡半小时. 洗净后加盐.料酒拌均匀腌制. 再洗几次至水变清. 枸杞.当归洗净备用. 将羊肉放入砂锅,加入生抽.淀粉抓匀腌制. 加入清水.当归.姜片大火煮开. 加入枸杞,再煮十分钟. 加入盐即可出锅.

羊腰子怎么做好吃?一起来了解一下吧. 将羊腰子清洗干净. 羊腰子切成均匀的片. 葱.姜切片备用. 羊腰子加料酒.五香粉.葱.姜腌制15分钟. 加入葱姜翻炒,加水煮沸,加入适量香油.香菜. 大火收汁即可.

羊肉汤的做法: 一.材料汤主料: 羊骨500克.党参10克.红枣10克.枸杞10克.生姜1块.料酒1/2大匙.胡椒粉少许.精盐2小匙.白糖1/2小匙.味精1小匙. 二.做法: 1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣.枸杞泡透,生姜洗净切片: 2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用: 3.在汤碗内放入羊肉块.生姜片.党参段.红枣.枸杞.精盐.味精.白糖.胡椒粉.料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可.

材料:2棵小胡萝卜,1棵圆白萝卜,3根大蒜,羊腿肉6两,酱油,盐,干辣椒,葱,姜. 做法: 1.羊肉洗净切小后入凉水锅煮,锅内加入姜片和几块白萝卜: 2.待水开后,加入黄酒少许: 3.大约煮60分钟后,捞出羊肉,备用.也可用电饭煲煮,时间需要80分钟.羊肉汤放一边,备用: 4.起油锅,待油温8成热,放入姜片,葱段,豆瓣酱两大勺,炒香: 5.再放入煮好的羊肉,一同翻炒至上色.加入适量羊肉汤,煮开后加入切成滚刀的白萝卜和胡萝卜.同时加入草果.桂皮.冰糖数粒: 6.大约同煮10至15分钟,开始调味收干

熬汤,鲫鱼拿纱布包好.猪的棒子骨.羊的棒子骨,羊肉一起煮:羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好:羊油或菜籽油下锅.放姜颗颗炒到金黄色,到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐.胡椒.茴香粉:爆好后可以倒汤进去煮,煮开后,汤应该也是很白的.放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点就可以,用手指间夹点撒在上面就可以:起锅,放葱,打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子,简单的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗,会遮盖点点羊肉汤的香味.