茶树菇与鸡蛋是否能放在一起

茶树菇鸡蛋汤是一道由茶树菇.鸡蛋等做成的美食. 材料:茶树菇300克.鸡蛋2个.食盐3克.葱5克.香菜5克.植物油适量. 做法: 1.茶树菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱.香菜分别切段: 2.锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐: 3.茶树菇翻炒入味,锅中加水没过茶树菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋: 4.锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可,

鹅肝酱焗茶树菇做法: 原料:茶树菇300克.青瓜条100克. 调料:鹅肝酱10克,鸡粉5克.白糖5克.盐5克 . 制作过程: 将茶树菇上水分沥干:加入脆皮粉拌匀,炸制成金黄色:将青瓜条摆放盘中:炒锅上火,加入黄油:放入鹅肝酱炒匀:放入炸制好的茶树菇翻炒均匀:放在盘中青瓜条上即可.

材料:茶树菇.鸡蛋.食用油. 做法: 1.将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂: 2.放入水中洗一下,倒掉水,然后在倒入清水浸泡: 3.待泡好后,捞出,控干水分,剪成寸断: 4.打入鸡蛋,放入生粉,调和均匀: 5.热锅熟油后,倒入调和好的茶树菇开炸: 6.先炸一面,炸好后,反过来煎炸另一面: 7.炸至金黄即可.

茶树菇鸡蛋汤的做法: 1.茶树菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱.香菜分别切段: 2.锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐: 3.茶树菇翻炒入味,锅中加水没过茶树菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋: 4.锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可.

茶树菇:柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩.柄脆.昧纯香.鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇.柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素.柱状田头菇具有清热.平肝.明目.利尿.健脾之功效.

干茶树菇用以下方法泡会软: 1.首先用剪刀把茶树菇的菌柄末端的硬蒂剪掉.因为这个部位是比较容易到泥沙的,泡发以后也比较难清洗感觉,而且无论泡多长的时间,它的口感都不是很好,也不那么容易消化的. 2.剪好的茶树菇放在容器内,用清水吧表面的浮沫给冲洗干净以后,再往容器内倒入60度左右的温开水,水量腌没过茶树菇为主. 3.接下来,往盆子内加入一勺白糖,搅拌至融化.泡法茶树菇不硬的话,加入白糖是一个很好的秘诀,它可以加快茶树菇变软,缩短泡发时间,同时也不影响茶树菇的鲜美味道. 4.加糖以后,大概泡发15

1.干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用. 2.鸡洗净斩块,姜去皮切成片. 3.将鸡肉.茶树菇和姜片放入砂锅. 4.倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入. 5.砂锅放在炉灶上,大火煮开,有浮沫的话可用勺子撇去浮沫. 6.调入一勺料酒,盖好锅盖,大火转文火慢慢煲两至三个小时. 7.煲好后调入适量盐即可.

1.准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末:茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用. 2.将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米. 3.加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可.

福建省质量技术监督局发布的有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2℃-5℃保质期为5天:干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月,在2℃-5℃时保质期为12个月.